随着疫情不断反复,由原材料涨价引起的通货膨胀传导到国内的众多产业。媒体说国产啤酒品牌最近宣布要提价了。由于以前的国产啤酒都是以生产中低端啤酒为主,国外高端啤酒进入国内市场,引发了部分消费者对高端精酿啤酒的兴趣。国产品牌也想借此涨价的机会,提升产品档次,开发中高端啤酒。 我们也希望以后能有越来越多的国产品牌生产出好的啤酒来。那么我们消费者如何能在众多的产品中挑选好的啤酒呢?下面分享3个小技巧: 1、看原料与辅料表: 好的啤酒原料很简单一般是:水,麦芽(大麦芽,小麦芽),啤酒花和酵母 配料表中有以下成分的最好不买:糖浆,大米,玉米 如果是添加了别的原料一般是为了节省成本,国内品牌的啤酒厂大多都会添加大米,玉米淀粉等。制作出来的啤酒味道会清淡一些,颜色也会比较浅。 2、看原麦汁浓度: 浓度越高的酒品质越高,高于11 P为好。 3、看酒精度: 酒精度数不能太低,高于4%为好。