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　　中国美食美食文化博大精深，随着中国的美食不断走向世界，如今在英国的大小街头，都会看到很多的中餐厅。英国人生活节奏较快，很多英国人都喜欢点外卖吃，英国人每年在外卖上的开销都是一大笔数字，而许多中餐厅是很多英国人订购外卖的首选地。之前，有一位中国大妈凭借两道菜锁定全英外卖冠军，连米其林餐厅大厨都被圈粉。下面，大家跟小编一起来了解一下具体情况。
　　这是英国当地的一个著名电视台举办的一个比赛，旨在评选英国口碑最好的三家中餐馆，赛事大的名字叫＂外卖擂主争霸赛＂，地点在唐人街。这次比赛是比较严格的，评委中有米其林餐厅的大厨。
　　有一位中国大妈参加了这个比赛，这位大妈是在四年前来到英国的，她在这里开了一家中餐馆，名字叫刘家大院。比赛现场，大妈做了两道非常拿手的好菜，一个是黑木耳春卷，一个是酸汤肥牛。这两道菜征服了现场的评委，连米其林餐厅大厨都被大妈圈粉，评委：全国最具影响力的餐厅，提高了英国外卖的档次。
　　黑木耳春卷：大妈托人从老家寄过来正宗的黑木耳，然而放入独特的调料配方将其烹饪木耳馅，并选用上好的面粉揉制成春卷面皮，然后将木耳馅放入面皮中进行煎炸而成，这样做出来的春卷外酥里嫩，香味十足。酸汤肥牛：大妈选用品质较好的肥牛肉，运用自己多年的厨艺，将这道菜烹饪出浓浓的中国味道，很多外国人尝过都觉得酸爽可口。
　　在英国，中国的餐厅一直很受欢迎的，很多英国人点了中国餐厅的外卖外卖后，都给予了很高的评价。不得不说，看到我国的食物在别的国家这么受欢迎，心里觉得很骄傲。

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