浅谈旅居为啥要有口锅？大妈想吃火锅和肘子了

　　提前退休在弥勒旅居养老已近三月，在云南旅行已近6年，在祖国大地旅行已近10年，我最大的感受是：出门在外，还是得自己有口锅。
　　前几天，来自厦门的李姐电话我，她说：＂阿毛，看到公寓里有几个重庆大妈在吃火锅，我也想吃火锅了，啊呜，呜呜呜＂。
　　在电话里，年近60的李姐像个受了委屈的孩子，嗲声嗲气的声调，可怜又可爱。
　　哈哈，想吃火锅儿？李姐现在只能是吃个寂寞。
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　　李姐现住在一个包吃住的养老公寓，这里除却花园般的精致住宿，还有一日三餐的供应，可以说是饭来张口，衣来伸手，在别的中老年人还在为带孙子，还在为儿子媳妇儿操心奔忙，甚至还在为生存着急时，李姐已经提前进入了幸福的旅居养老生活，而且公寓的餐饮供应为二荤二素，老板根据客人胃口不停地换着花样，饮食不可为不好，可是然并卵。
　　李姐说，公寓供应的东西再好，可是吃长了还是觉得腻歪，总觉得无论啥菜都是一个味，而且随着旅居时间的增长，越来越没胃口，每次吃饭只吃那么一丢丢，当时觉得吃饱了，可是才过了一会就又觉得饿，总感觉肚子里空闹闹的。
　　尤其是走在街上，看到餐饮店橱窗里油晃晃，几寸厚的大肥肉，红烧肉，金黄黄的大卤鸡，尤其是那个又肥又大又圆满肥腻的猪大肘子，油亮亮地泛着诱人的光，真恨不得上去抱一只，大口大口狠狠地啃着吃。
　　哈哈，听李姐讲完，我心里复杂极了，多少年风里雨里在外背包的画面浮上心头，这种感受我何尝没有呢？而且有过之而无不及。
　　这些年常年在外旅行，常年在外面吃饭，又花钱又吃不好，每次到了饭点就犯难，一个人徘徊在各大美食餐饮店门口，羊肉馆？牛肉馆？驴肉？米线？想想感觉都提不起胃口，可能那时只想自己煮几根面条，放一把青菜，或者就是一只猪大骨，咱好好的煨个汤喝就好，可是常年旅行，又怎么可能呢？其他的不说，当时忍不住在菜市场买了几个鸡蛋，想回宾馆煮了吃都办不到，还想吃那甜丝丝，圆溜溜的汤圆，可就这么简单的愿望都达成不了。
　　那时候我觉得，再好的美食，都不如咱自己有口锅。
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　　幸好我现在有了，云南已经走的差不多了，终于可以慢下来，现在在弥勒旅居，虽然住着一个小小的农民自建房，可咱有锅了，想吃什么吃什么，不想吃什么就不吃什么，真是太爽了，那时我好像突然懂了人生的意义，民以食为天啊，再美再震撼的自然风景，都不如明亮亮的人间烟火，老百姓世世代代的传承，不就是那口烧得乌漆麻黑，烟熏火燎的锅吗？
　　哈哈，扯远了，李姐还请求，阿毛你不是有锅吗，改天去菜市场买上几公斤大肥肉，去你家里咱自己用竹签一串串地自己穿，煮上一大锅沸腾的汤料，再叫上现在也没锅的王姐，朱姐，孙大爹，咱几个慢慢地涮火锅吃，行吗？阿毛，行不行呀？
　　故事就这样结束了，李姐火锅肯定是吃到了，而且碗口大的肥肉坨坨，三寸厚的五花肉都吃到了，不过这都是后话了。
　　在此，提醒各位来弥勒旅居养老的朋友们，包吃住公寓是非常方便，非常好，提供的饮食也很细心周到，但如果是三个月，半年以上的长租，如果哪位大妈大叔还是个吃货，那么尽量选择可以自己做饭的公寓或套间。
　　一定要自己有口锅灶，那样就不会望着肥肥的大猪肘子直掉口水了。（完）