田园综合体该如何发展？这些国际案例值得借鉴

　　田园综合体是集现代农业、休闲农业、田园生活于一体，跨产业、跨功能的综合体。田园综合体的主题定位与功能开发对产业链扩展也有特定的要求与限定。在产业规模、技术水平、公共服务平台、科研力量和品牌积累等方面具有一定比较优势的基础上，借鉴国际产业集群演化与整合趋势，对照农业价值链演化规律，依据产业补链、伸链、优链的需要，形成综合产业链。
　　一、韩国
　　1、总体特征
　　韩国发展休闲农业的经典形式为＂周末农场＂和＂观光农园＂;注重资源整合，海滩、山泉、小溪、瓜果、民俗都成为乡村游的主题;注重创意项目开发，深度挖掘农村的传统文化和民俗历史等，并使其商品化;注重政策支持与资金扶持，注重乡村旅游严格管理。
　　2、典型案例
　　江原道旌善郡大酱村抓住游客好奇心，出奇制胜地由和尚与大提琴家共同经营，利用当地原生材料，采用韩国传统手艺制作养生食品的方式制造大酱，既符合现代人的养生观念，还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村，传承民俗文化特色，此外，休闲农业的经营者还特别准备了三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会、绿茶冥想体验、赤脚漫步树林及美味健康的大酱拌饭，增加了游客的体验性。
　　3、可借鉴之处
　　（1）大酱村抓住游客好奇心，以＂奇＂为突破口，与大提琴家共同经营是创意的奇特。开展三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会，是实践的奇特，再者将韩国泡菜、大酱拌饭为核心招牌突出乡土气息也是乡村旅游发展的灵魂。
　　（2）传统文化结合现代人生活方式进行产品体系创新开发，是乡村旅游和田园综合体做出特色化的有力选择和最佳方式。
　　二、日本
　　1、总体特征
　　日本政府积极倡导和扶持绿色观光产业;法律法规和财政预算齐头并进，并科学制定绿色观光农业经济发展规划，同时重视民间组织的作用，并且适时对其进行财政支持。在绿色观光旅游产品开发中，日本注重环境保护和当地居民的主体性，尊重农村居民和地方特点，不过度关注经济利益;另外，日本不断拓展绿色观光农业的内涵，在观光农园、民俗农园和教育农园等方面进行创新。
　　2、典型案例
　　大王山芥末农场，也叫大王山葵农场，位于长野县中部的安昙野市。
　　然而，你很难想象，这片土地当时是只有石头的荒地。除了种植山葵，农场还有很多其它业务：观光、餐饮、加工、商品销售等等。
　　该农场以黑泽明的电影《梦》的拍摄地点而闻名，这种以农场为依托，以媒体传播为宣传手段的方式也是乡村旅游发展的方向之一。
　　3、可借鉴之处
　　（1）定位：认清优势，才能把握风格
　　得天独厚的生态环境，是大王农场的核心优势：山上的融雪在山脚下汇作清澈见底的小溪，既方便引水灌溉，也塑造了农场依山傍水、秀丽清幽的风景。
　　农场里大片的山葵田透出无限生机，苍翠茂盛的树林与水草飘摇的溪流相映成趣，溪流中偶有几条叫不上名字的鱼儿游过，更增添几分灵性。
　　面对如此优越的自然风景，想必每个人都明白，随波逐流地追求热闹喧嚣，无疑是舍近求远甚至＂自我毁灭＂的行为。为了充分利用生态优势，彰显清幽风格，除了在溪流中划着小皮艇边游边赏这一活动，农场并未开展其他自然体验项目。
　　（2）点睛：搭配人文景观，赋予场景与意境
　　将生态景观营造出某种场景、氛围，或者某种意境，点缀人文景观是关键。大王农场在这方面可谓花透了心思：
　　几座水车磨坊坐落在溪流一侧，古老的水车缓慢地转着，发出嘎吱嘎吱地声响，让这里的时光变得恬静惬意，难怪会成为著名导演黑泽明的取景地，更难得的是这份激发想象、引起情感共鸣的悠远意境。
　　园中点缀有多处石雕小品，天然形状的石块上大多刻画着一对情侣的形象，极好地与自然环境相融合，同时传递出浪漫爱情的味道；
　　还有一处祭祠，供奉的是当地人信奉的神灵，为农场增添了几分神秘虔诚的氛围；
　　农场的功能建筑与体验场所，比如山葵加工车间、办公室、综合服务楼、餐厅商店等，普遍采用木屋、石屋的形式，透露出古朴的乡土气息与厚重的时光积淀。
　　（3）匠心：专注细节，才能保证品格
　　秀丽风景不能全凭自然馈赠，精心修饰同样重要：
　　尽管每日游客众多，农场始终保持着整洁干净的环境。生长时节，成片的山葵田郁郁葱葱，道道田垄勾勒出条条涓流，绝对是养心又养眼的生产性景观。
　　酷热时节田里还会搭起遮荫布以保持适宜的温度。国内的农场出于种植生产需要也会使用遮荫布，但往往会严重影响景观效果。而大王农场里成百上千条遮荫布铺得齐齐整整，宛若为山葵遮上了一块巨幅面纱，不仅不碍眼，反而生发出别样的美感。
　　更体现出细节精神的是，大王农场在功能区域的划分上做到了动静分隔：观景台、石雕小品、祭祠、水车小屋、带凉亭的木桥等随机散落在自然风景之中，调剂着游人的观光旅程；而山葵车间、餐厅商店等功能建筑则集中于农场主路两侧，避免为观光的游客带去不悦耳的聒噪之声。
　　（4）体验：做得全，不如做得精
　　开发休闲体验项目，不少小农庄小农场也跟风选择了＂多而全＂的打法，一味追求数量与种类，导致主题不明确，亮点不突出，成了万千农庄中的普通一员，吸引游客完全要看天气看距离看行情看运气，缺乏竞争力。
　　相比之下，大王农场开发体验项目的思路更值得提倡：山葵在日本是比较普遍的调味食材，吃寿司或者刺身经常会用到。农场以自家优质山葵为原材料，开发了山葵酱冰激凌、招牌荞面以及琳琅满目的膨化休闲食品，打造了独有的餐饮购物体验，极受游客欢迎。
　　尤其是山葵冰激凌与招牌荞面，几乎成了游客心心念念的＂网红美食＂，必食之而后快，从而为农场增加了人气，也产生了可观的经济效益。由此可见，与其泛泛地堆砌过多体验项目，还不如抓住一个卖点做精做细来得实惠。
　　三、意大利
　　1、总体特征
　　意大利农业旅游区的管理者们利用乡村特有的丰富自然资源，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间。这种＂绿色农业旅游＂的经营类型多种多样，使乡村成为一个＂寓教于农＂的＂生态教育农业园＂，人们不仅可以从事现代的健身运动，还可以体验农业原始耕作时采用的牛拉车，甚至还可以手持猎枪当一回猎人，或是模仿手工艺人亲手制作陶瓷等。
　　2、典型案例
　　多元发展、绿色共生成为意大利农业最独树一帜的地方和最鲜明的特征。
　　意大利一直把＂特色农业与环境保护相结合＂作为一张名片，农业从业者都严格践行＂可持续＂的座右铭，让农作物自然生长，畜牧养殖与蔬菜种植相辅相成，既保证了品质，也保护了土壤和水质。
　　意大利农场都是绿色有机种植，都采用喷灌滴灌的方式给作物进行灌溉，所施用的肥料都是以意大利本土的生物有机肥为主。
　　在维特利的两个百年家族农场我们可以看到这种特色独具、和谐共生的模式。
　　在第一处农场内除种植蔬菜、果树等作物，多以观赏性畜牧养殖为主，有马、羊、驴、大鹅、孔雀、鸽子、猪等家禽品种。马既有竞赛专用的赛马，也有负重的家用马驹。其中，意大利的养马，奶牛和家禽饲养全部实现了机械化与工厂化饲养，并达到了高度机械化水平。
　　同时，为保护乡土物种，保持农作物优越品质，意大利政府为主要农畜产品的种养殖方法制定了具备法律效力的标准，如详尽规定橄榄树的间距、葡萄的单位产量、黑猪的生长周期等。
　　意大利政府还立法对这些农产品进行等级评定，如葡萄酒就分为4个等级，在价格上也体现出合理区分。
　　例如，对于葡萄酒，意大利有自己的葡萄酒分级体系，对产地、品种、种植方法和酿造方法等方面作出了要求。对于葡萄树的栽培、管理，以及酿酒过程中的每个细节，他们始终把葡萄酒的质量和酒庄的荣誉放在第一位。
　　意大利的农业旅游起步早且发展成熟。早在1865年，意大利就成立了＂农业与旅游全国协会＂，引导城市居民到农村去体验自然野趣，与农民同吃住、同劳作。在欧盟所有成员中，意大利是首个将农业旅游纳入法律体系的国家。1985年，意大利第一部关于农业旅游的国家法律生效，旅游农场需通过严格的资质认证方可取得许可。
　　近年来，意大利农村旅游的维度和深度还在不断地拓展，这种发展超前的模式，也给意大利农业注入了新鲜血液，焕发出新的生机和活力，让其一跃成为欧洲欧盟内仅次于法国的第二大农业生产国。
　　意大利的绿色农业旅游极大地实现了一二三产业互融互动，并通过各个产业的相互渗透融合，把休闲娱乐、养生度假、文化艺术、农业技术、农副产品、农耕活动等有机结合起来，能够拓展现代农业原有的研发、生产、加工、销售产业链，使传统的功能单一的农业及加工食用的农产品成为现代休闲产品的载体，发挥出了产业价值的乘数效应。
　　3、可借鉴之处
　　意大利农业的强大农业优势，不仅源于意大利悠久的历史传承、生产者的创新性思维、对质量与安全标准的严格追求，也得益于该国对农耕传统的尊重，以及对环境和生物多样性的保护。
　　走好乡村振兴之路是质量兴农，向农业强国转身的重要举措。意大利的绿色农业旅游对我国发展乡村振兴提供了借鉴方向和可行路径。
　　中国农业的未来在于根植绿色，深化农业供给侧结构性改革，其根本的任务则在于从追求产量转向生产发展与生态保护并重，推动绿色生产方式落地生根；紧紧围绕农业转变方式，调整结构，绿色种养，节本增效，质量安全等重大需求，着力探索，协同创新，完善机制，全面促进绿色农业持续发展。
　　此外，绿色农业应全面实行标准化生产及安全性追溯，同时深度挖掘农业的多种功能，大力发展休闲农业、乡村旅游。
　　四、美国
　　1、总体特征
　　美国市民农园采用农场与社区互助的组织形式，参与市民农园的居民与农园的农民共同分担成本、风险和赢利。农园尽最大努力为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售价格的农产品，市民为农园提供固定的销售渠道，双方互利共赢，在农产品生产与消费之间架起一座连通的桥梁。
　　2、典型案例
　　美国Fresno农业旅游区由Fresno city东南部的农业生产区及休闲观光农业区构成。区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地，以及广受都市家庭欢迎的赏花径、水果集市、薰衣草种植园等。采用＂综合服务镇+农业特色镇+主题游线＂的立体架构，综合服务镇交通区位优势突出，商业配套完善;农业特色镇打造优势农业的规模化种植平台，产销相互促进;重要景点类型全面，功能各有侧重。
　　3、可借鉴之处
　　采用资源导向型的片区发展模式：产业强者重在生产销售，交通优者重在综合服务，生态佳者重在度假;要做足体验性，同时把握重点人群需求：针对青少年家庭市场做足农业体验，针对会议人群做强硬件设施与配套娱乐等;另外，通过丰富的节庆活动提升品牌影响力。  版权声明：图文来源于中农富通长三角规划所，仅用于学习交流，版权归原作者所有，如有来源标注错误或侵权，请联系小编，将及时更正删除。
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