西藏的牛粪有什么用？为什么说一块牦牛粪，一朵金蘑菇？

　　我们眼中的＂废物＂-牛粪在藏区的处境和地位完全如同＂金子＂一般！西藏民间有句谚语：＂一块牦牛粪，一朵金蘑菇。＂
　　你想知道这户人家有没有钱，只需看看他家门前的牛粪，牛粪越多这家人就越富裕！
　　在西藏牧区，牛粪不仅是财富的象征，也是必备的嫁妆，还是藏族人民生活的必需品！
　　去过西藏旅游的人大多会有一个发现，那就是西藏一些人家的家门口总是堆着一些牛粪，甚至有些人家的牛粪形成了一道＂靓丽＂的牛粪墙。
　　自驾途中经过牧区，有时还会发现，有藏族同胞背着个藤篓在拾起草地上的干牛粪。甚至当一位过路的老阿妈突然发现路边有一块干牛粪，便会像捡到宝贝似的，赶紧揣进自己怀里带回家。
　　西藏还有一首＂牛粪歌＂，据说是西藏的妇女们一边做牛粪饼一边唱的：
　　＂牛粪牛粪，宝贵的牛粪，你比金子还贵重，你把自己燃烧尽，给人们奉献温暖和光明。＂
　　而对于我们而言，牛粪是一种避之不及的＂废物＂，看到它的第一反应就是绕着走，更是有＂一朵鲜花插在牛粪上＂的说法。
　　于我们眼中，又黑又脏、形象丑陋，难登大堂之雅的牛粪为什么在西藏地区如此的受欢迎，甚至将其视若珍宝呢？
　　牛粪-久瓦
　　牛粪在藏语中被称为＂久瓦＂，西藏素有这样的说法：＂阿妈唐久瓦拉坐卓门＂，意为子不嫌母丑，人不嫌牛粪脏。
　　你能想象吗，在藏族同胞的眼中，＂久瓦＂也是分类别的。
　　他们一般将牛粪分为：
　　＂久瓦色冈玛＂：黄干牛粪，深秋时节最好的干牛粪；
　　＂达几＂：在墙上贴的牛粪饼；
　　＂日几＂或＂亚儿＂：山上拾的牛粪，一般指牦牛牛粪；
　　＂唐几＂：平地牛粪，一般指黄牛牛粪；
　　＂那几＂：又黑又沉的牛粪，草质最差季节的牛粪，不易燃烧，是最差的牛粪；
　　＂棚几＂：牛粪夹杂羊粪、杂草……
　　由于地域的不同，牛粪的分类其实还有很多。由此也看出，藏族同胞们对牛粪的重视。
　　财富与勤奋的象征
　　在西藏，你会发现很多牧民家的外面都堆着一道牛粪墙，而 谁家的牛粪墙越高越长，这家的主人就越富有越勤快。
　　牧民家牛粪墙的牛粪来源于自家养的牦牛，牧民们一般不会去动他家牦牛拉下的牛粪，毕竟在当地牛粪是一种极其重要的宝贝。
　　这就说明了，谁家的牛粪墙又高又长，谁家养的牦牛就多。
　　而一头牦牛的价值至少也要1万元以上，一些牧民家的四周都围上了牛粪墙，那这家可富有了，养的牦牛至少也得有上百头，这可就是100来万了。
　　并且在西藏，家里边有100多头牦牛的可不在少数！
　　此外，牛粪墙越高越长，这家的主人就越勤快，越能干。
　　毕竟养牦牛也是需要人去看管的，把牛粪捡回家砌成牛粪墙，也是需要人去做的。
　　我们没人能够做到视金钱如粪土，但西藏人民却是真正的视粪土如金钱！
　　牛粪墙是怎么砌的呢？
　　有朋友一次在西藏日喀则的嘎东村里，偶遇一位老奶奶在屋顶糊牛粪（砌牛粪墙）。
　　老奶奶弯着腰把地上的新鲜牛粪掺点水，然后拌匀拌匀，再用双手抓起一团，左右手交互着，揉搓成一个饼状，最后往屋檐上一拍，一个牛粪饼就做成了。
　　而牛粪墙正是由一个个牛粪饼堆积而成的。
　　藏族人民生活中的必需品
　　牛粪本身就是极好的肥料，经过雨水的冲沙后，牛粪渗入泥土，使土质肥沃、牧草丰茂。第二年牛羊又能吃上新鲜细嫩的青草，长得肥膘体壮。
　　在西藏， 牛粪最主要的用途是作为燃料 。
　　在高原地区，由于空气稀薄、气候干燥，冬季水量很少，草木少，很少有作为燃料的植物，牛粪晒干后燃烧起来很方便，也不会有臭的味道，甚至有一股淡淡的青草味，成为西藏地区天做的优良燃料。
　　它既能烧火做饭，又能烧火取暖、保温，涂在房子的墙上，还能给屋子起到保温的作用，冬暖夏凉。
　　在西藏，人们一日三餐中不可缺少的酥油茶也是用牛粪火煮的。煮好的茶放凉了就不能喝，酥油茶凝固了容易让人腹泻，如若再烧开，酥油与茶水分离就不好喝，因此，也一直用牛粪火对酥油茶起到保温的作用。
　　此外，藏族同胞们还会用牛粪火灰烙饼。他们用牛奶和面加入酥油，摊成饼。然后扒开牛粪火灰，将饼摊放在火灰上，再盖一层牛粪火灰。烙好后可随时取用，香甜酥脆，异常可口。
　　另外有点不可思议的是，他们对非常尊贵的客人还会使用牛粪来擦碗。因此，当热情的藏族朋友们找来牛粪给你擦碗，盛邀你吃饭时，这表示他们十分欢迎你。
　　民俗节目中的吉祥物
　　西藏的人们在举行婚礼、丧葬过年、乔迁、煨桑敬神、屋檐装饰、治疗某些疾病……时，牛粪＂久瓦＂都是不可缺少的必备物。
　　举行婚礼时：
　　在特定的场所中间悬挂＂司巴华＂（彩箭），下面摆放一袋牛粪、一桶清水，上面各系一条洁白的长哈达，象征新婚夫妇婚后生活红红火火，家业兴旺、多子多福。
　　丧葬时：
　　算出合适的日子，在那天的黎明将尸体送到指定的天葬台天葬。之后，司葬者先点燃几袋牛粪，从中取点＂门达＂（未燃尽的牛粪火灰）煨桑供神。秃鹫一见青烟，便会立即云集于此，聚集在附近山峦等处。
　　藏族丧事活动期间供亡者饮食，一般都在家门口悬挂＂索达＂即陶罐里放少许＂门达＂（未燃尽的牛粪火灰），＂门达＂上不停地撒少量糌粑并滴水，陶罐里昼夜冒青烟，表示为死者不间断地供饮食。
　　过年时：
　　在后藏（岁末最后一天），男子背着一大袋＂久瓦＂去到离家很远的上坎陡岩边将大年初一早上敬供的羊头烧焦。初一，鸡叫三遍时，不少人家带着＂切玛＂、糟粑去取＂佩喜＂（四新）：从别人家牛棚里取＂牛粪新＂，从水源处取＂水新＂等，并在取＂四新＂的四个地方撒上些糌粑粉。
　　取＂四新＂的人回到自己的家里，要给＂四新＂粘上酥油花，放置在不同的地方。比如将＂牛粪新＂放进自家的牛棚里等，表示能招财引福，防止霜灾雹害。
　　乔迁时：
　　新房里首先要安放＂唐东杰布＂（被人们神化的国王）塑像和一袋牛粪、一桶水，喻主人搬进新房后，吉祥安康、幸福美满、长命百岁。
　　治疗某些疾病时：
　　藏医中安神藏药的疗法：牛粪火灰上撒少许＂咙嘟＂，病人吸闻浓郁药味青烟即可。它对精神受到强烈刺激的病人疗效显著，起到镇定、安神之作用，而且立刻见效。
　　藏族传承的一种文化
　　拉萨有一座我国唯一以牦牛为主题的博物馆-西藏牦牛博物馆，而这座博物馆的镇馆之宝居然是牛粪，一面专门请牧民垒砌的牛粪墙。
　　西藏有句谚语：
　　＂没有牦牛就没有藏族，凡是有藏族的地方就有牦牛。＂
　　牦牛对藏族人民的重要性不言而喻，而其产下的粪便更是藏区最重要的燃料，世世代代温暖着藏族同胞们，具有非凡的意义。
　　我国曾经拍了一部《牛粪》纪录片，在纪录片中，一个藏族小孩对他的妈妈说：＂妈妈，牛粪真脏啊＂。小孩的母亲却立即制止道：
　　＂不能这么说，牛粪这个词在藏语中是没有任何脏的含义的……牦牛不喝脏水，也不吃脏草，对于没有上齿的牦牛来说，牛粪是没有脏的概念的，没有牛粪，我们藏族人在高原上就无法生存。＂
　　或许于我们内地人而言，牛粪是一种比较脏的东西，但对藏族同胞们来说，牛粪一直是他们心中的宝藏，作为一种没有污染的燃料，它不仅是藏族人寒夜的温暖、驱除黑暗的灯盏，更作为煨桑的原料，给大地带来福泽。
　　这也是藏族的一种文化传承，对于它，我们不能抱着功利心或者以自我主观去评判。正如电影《可可西里》中所讲到的： ＂你见过磕长头的人吗？他们的手和脸很脏，可他们的心特别干净！＂
　　写在最后
　　牛粪＂久瓦＂，不仅融入了藏族独特的人文色彩与风俗民情，还体现着民族心理和审美情趣等深层内涵。
　　西藏有三大怪：＂手臂露在外面，牛粪墙上晒，厕所随身带＂，而当地的风俗习惯可不止这些。
　　我们在去西藏旅游的时候，一定要记得尊重并遵守当地的风俗习惯！