安徽这2大名酒，曾经红极一时，如今却已大不如前，越来越落寞

　　提到安徽你会想到什么？
　　肯定少不了＂三黄＂——黄芽、黄山、黄梅戏。
　　或者是马头墙、小青瓦、白墙壁的徽派建筑。
　　以及安徽的臭鳜鱼！
　　汤显祖曾说 ＂一生痴绝处，无梦到徽州。＂ 虽然结合他的处境，他极有可能说的是不去徽州，但是作者已挂，我们读到这首诗的人，可以 随便理解 。端看这两句，真的美极了！
　　安徽真的是一个可以让人痴绝的地方， 景美，人美！ 曾在大学的时候学校组织去安徽宏村写生，到的时候真的惊呆了，真的理解了 人在画中走 的含义。
　　当时我们在宏村里生活了两周，离开的时候真的非常舍不得。舍不得那里的 鸭腿和炒冷面 。
　　景区里有一块专门卖 小商品的区域 ，那里隐藏着两家非常好吃的鸭腿和炒冷面，大家去的话可以探探。
　　还有一个非常友好的建议，如果你地处北方， 不要买竹子制品也不要买竹子装的酒 ，因为到北方之后，竹子会 裂开 。
　　说起安徽的酒，就不得不提到这2个酒，红极一时，现在却较为落寞！要知道徽酒在以前是非常出名的 ＂西不入川，东不入 皖 ＂ 这个 ＂皖＂ 就是指安徽。
　　安徽自古以来就是产酒的盛地，现在 古井贡酒 依然是名酒之一。但是这2款酒就不是这样了！
　　徽酒万年老三——迎驾酒
　　迎驾酒的产地在安徽的 六安市霍山 ，与古井贡、口子窖被称之为＂ 徽酒三金花 ＂。从2021年上半年的数据来看，口子窖的营收为22.43亿元。迎驾的营收为20.86亿元。目前还是处于第三的位置。
　　业绩一直起不来的原因： 腹背受敌 是一个原因，精品酒的定位 起步也比较晚 。因此现在想要往上走较为吃力。
　　迎驾酒还是 中国生态酿酒 的引领者，实现了酿酒废弃物全面利用，还曾连续获得＂ 中国白酒酒体设计奖 ＂5次，也被誉为中国生态白酒领军品牌。
　　迎驾的洞藏酒卖得相当不错有42 和52 ，不过我自身还是最喜欢52 ，香气更加浓郁，口感也更有劲儿。42 的胜在口感细腻，但是略有些清淡了。
　　大家最喜欢迎驾的是什么酒呢？
　　不服第一的老二——口子窖
　　口子窖要说也是相当的惨了，这些年来一直在布局省外的市场，但是一直都没有开拓出来，省内的市场也被 古井贡酒 牢牢地把持着。目前的处境不太好，也属于腹背受敌。
　　目前非常需要 开拓创新 ，虽然眼下是守住了省内第二的位置，但是和古井贡酒的差距在被不断地拉大。这几年迎驾酒也在冲击 ＂徽酒老二＂ ，地位已经处于不稳固的阶段。
　　口子窖这两年在省内的 下沉渠道 投入过多， 县级和县级以下 的区域也已经在挖掘。想再往下却也没有多少的空间了。
　　省外的市场主要是重点的经销战略合作，但是 2020年的外营销 增长相比2019年增长还不足 1% ，因此外省这条路显然没打通。
　　口子窖的 ＂多曲并用，自然兼香＂还能挺多久？大家上次喝是什么时候呢？
　　目前白酒想要布局省外的市场是非常难的，即使是酒质很好。不只是安徽的这两款酒存在这样的问题，像河南的仰韶彩陶坊，这两年在营销布局投入非常多，但是省外的市场也是收效甚微。
　　湖北的白云边同样如此，很多酒友都说白云边每年最大的支出，应该都在＂营销＂上，但是也是出了湖北和河南等地也是不景气。
　　还有贵州的木台厚道酒也同样如此。
　　这款酒在刚一面世的时候，就受到了省内地区的酒友追捧，与一个人有相当大的关系，就是茅台八仙之一的冯小宁，冯老师在茅台镇是非常出名的，还是国家级的品酒师。因此对于把控酒这块，很在行。
　　且冯老师对于酒质的严苛是出了名的，在酿制的时候必须采用贵州本地的红缨子高粱，因为采用的是坤沙大曲工艺，耐蒸煮，耐发酵是重点，且红缨子高粱是支链淀粉结构，富含单宁和氨基酸成分。
　　这款酒的风味确实非常的不错，香气馥郁，酱感醇正，口感细腻醇滑，且余感绵长持久。现在在贵州本地也是非常的火爆。但是由于一直未重视营销的问题，导致一直出不去省份。
　　也就这两年开始在各大平台投入广告。不过名气太大的话，对于我们消费者也不太好，起码价格上会涨。