法国波尔多贝沙克。雷奥良(PESSACLEOGNAN)产区的葡萄酒简介
这是法国资龄最浅的法定酒区之一,区内有不少世界级的酒庄生产细致的红葡萄酒与不甜白葡萄酒。本区紧邻现代化的波尔多市区,是最早为波尔多大酒区赢得盛名的酒镇,其中的著名佳酿包括1663年令作家山谬·佩皮斯为之倾倒的"Ho Bryan"酒。
至20世纪80年代末期,欧布赖恩酒庄、克莱蒙主教酒庄(Chateau Pape-Clement)、欧拜利酒庄(Château Haut-Bailly)及契瓦利酒庄(Domâlne de Chevalier)等显赫的大酒庄都还是归属于格拉夫法定产区---个绵延于波尔多市南方达60公里的砾质土壤酒区。1987年,决定将位置较靠北的几座葡萄园与南边品质较差的葡萄园分开,独立为新的法定产区,并以区内的两个酒镇贝沙克及雷奥良为新酒区命名。
本酒区每年约产有900万瓶酒,相较于年产量2200万瓶的格拉夫酒区,只能算是个小酒区。但是这里有适合葡萄生长的完美环境,排水良好的砾质山坡地既可种植酿造不甜白葡萄酒的榭密雍及白苏维浓葡萄,又可栽种用来酿制圆润红葡萄酒的卡本内-苏维浓及梅洛葡萄。
虽然贝沙克-雷奥良红酒的果味偏甜,又带有一些矿物味道,但风格上还是与北边同属砾质土壤的上梅多克酒区近似。甚至连最上等、成熟最慢的欧布赖恩酒庄及欧布赖恩教会庄园(La Mission Haut-Brion)的酒都可以在年轻时饮用,但是存放10年则可以让其复杂的风味完全呈现出来。有些酒庄利用榭密雍与白苏维浓葡萄成功酿出品质优秀的白酒,经验丰富,例如契瓦利酒庄及欧布赖恩酒庄。其他像卡邦尼斯乌斯时酒庄(Château Carbonnieux),则是近几年才在白酒的酿制上有较大的突破,目前酿成的白酒层次复杂,令人激赏。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
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