天作之贺，和而不同

　　巍巍贺兰，
　　东临黄河，北接银川，
　　光照充足，土质极佳。
　　独特的自然地理环境非常适宜葡萄的生产和种植，
　　因此吸引了众多酒庄汇聚在此。
　　现在，这里是一片生机勃勃的热土，
　　不来宁夏，你会很难想象，
　　国产葡萄酒已经如此出色。
　　那些嵌在贺兰山东麓的酒庄，
　　有旅游商业化的，
　　专注一种酒的家庭式作坊的，
　　还有做中国自己的葡萄酒文化的，
　　你，
　　喜欢哪个？
　　志辉源石：独特的预定制销售模式
　　要领略中国的传统文化与西方酒庄文化的完美结合，志辉源石酒庄一定不能错过。
　　志辉源石酒庄位于宁夏银川市西夏区镇北堡。该酒庄自2008年开始建设，目前建设费用已经过亿元。酒庄总占地面积2650亩，其中酒堡占地面积50亩。酒堡主要分为地上建筑和地下建筑，地上建筑5626㎡，包括酿酒车间，品酒大厅、文化展示馆，办公区、VIP会所及生态多样性温室。地下建筑3708㎡，主要用于葡萄酒的窖藏。一根根陈旧的木梁、一块块泛黄的砖石、一个个残损的枕木，都被巧妙地运用进了酒庄的建筑之中，与酒庄环境浑然天成。
　　为了充分体现＂生态、节能、环保＂的设计理念。酒庄采用废弃的耐火砖铺砌道路，利用采空区废弃的石头做主料，并结合陕北青石做点缀。酒庄主人在80年代以开采砂石起家，为了弥补对当地生态环境造成的影响，将2600多亩寸草不生的沙石场变成集葡萄种植、苗木培育、星级酒店、度假养生庄园、植物园于一体的综合性生态园。
　　该酒庄的酒在装瓶之前基本上已经全部被预定，因此在市场上几乎很难看到该酒庄出产的酒。
　　类人首：最具有推广意识的酒庄
　　仅在宁夏银川，类人首的铺货率非常高，市场份额仅次于西夏王和御马。西夏王、御马由于多年根植银川，当地人对其有较深的感情。在后起的宁夏酒庄中，类人首近两年的表现较突出。在当地商超、烟酒店、几乎都能见到类人首的产品，区内还建立了50家专营店。
　　曾有业内人士认为，中国不缺乏好的产区，不缺乏好的酒庄，只是不善于走出去推广自己，营销自己。但是，类人首酒庄的营销推广做的非常不错。
　　近两年来，类人首酒庄每年都会邀请全国和当地的电视台、报刊等多家媒体到酒庄参观。从葡萄采摘、筛选、压榨、发酵到装瓶贴标全程跟踪报道，让更多的消费者了解葡萄酒的生产工艺。每年10月左右，还会邀请各地的消费者代表参与到葡萄酒酿造的过程中，充分体验酿酒的乐趣。
　　为了更易于推广，覆盖不同层级的消费人群，类人首酒庄将旗下的酒款分为L、R、S三个系列。＂L系列＂主要是针对普通大众消费者，价格亲民。＂R系列＂针对那些有一定消费能力，对酒款品质要求高的中高端消费者。＂S系列＂属于酒庄的珍藏系列，代表类人首酒庄的最高品质。
　　禹皇：集古典徽派艺术者
　　禹皇酒庄位于贺兰山东麓青铜峡甘城子葡萄产业园，据银川市区大约一个小时的车程。酒庄建设呈现中国古典徽派艺术的风格，古朴大方。该酒庄配备有1000多平方米的恒温地下酒窖、品酒室和会议室。现有酿酒葡萄种植基地8205亩。
　　2013年，禹皇酒庄被国际旅游学会、贺兰山东麓国际葡萄与葡萄酒大会组委会、贺兰山东麓葡萄酒博览会组委会评为＂列级酒庄第五级(旅游酒庄)＂(2013年，宁夏推出了酒庄分级制度，该分级制度与法国的酒庄分级制度不同)。
　　为了走出宁夏，禹皇酒庄近两年也开始积极参加国际国内的各种大型赛事。2014年，酒庄产品＂侯爵赤霞珠干红葡萄酒2009＂在《品醇客》大赛上深受好评并获得奖项。
　　九月兰山：酿酒夫妻档
　　九月兰山酒庄的尤成栋、高玉蕊夫妇，可以说他们是众多宁夏葡萄酒人的缩影。
　　6年前，高玉蕊的母亲在退休之后，因为喜欢葡萄酒，开始尝试种植葡萄自己酿酒，并影响了两个女儿。为了能够真正将葡萄酒作为一个家族可以传承下去的事业，全家所有的精力都放在了酒庄上。
　　为此，几年前，高玉蕊不得不离开年幼的女儿，特意到法国学习相关课程。在学习的几年里，丈夫尤成栋独自带着女儿，并打理着酒庄的一切事宜。现在，妹妹高玉洁也正在大学专攻葡萄酒专业。
　　由于酒庄的投入巨大，加上酒庄生产的酒产量有限，知名度不高，卖酒的资金全用于酒庄的基础建设，因此资金成为酒庄发展的最大难题。但即便如此，夫妇俩依旧在这里坚守着他们的葡萄酒梦想。
　　每一个酒庄都有精彩的故事 ，这是葡萄酒人用 匠心、风土、坚守 一起书写的壮丽篇章。其实，你感受到的不仅仅是中国葡萄酒人百折不挠的坚韧，更能感受到中国名庄的风土魅力和巧妙匠心。
　　近年来，宁夏葡萄酒屡屡在国际葡萄酒的舞台上大放光芒，获得了全世界的瞩目，不可忽视的核心关键词就是＂ 风土 ＂，越来越多的人对宁夏这一方天地的风土感到好奇，越来越多的人想探秘 宁夏风土的神奇密码 。
　　什么是风土
　　风土是承载，211家酒庄的紫色梦想，在这片土地得以延续；
　　风土是表达，一杯酒里窥天地人文；
　　风土是印记，你的所闻所见所想，是这片＂风土＂的综合表达。
　　提及风土，每个人大概都会有不同的理解和体会。一瓶葡萄酒的诞生，是风土的含蓄表达。
　　通过一支酒，品酒师会通过抽丝剥茧的方式，去解读一款酒的信息：品种、大气候、微气候、葡萄园、土壤、庄主的理解，酿酒师的表达手法等等。为什么是这样的结果，更深层次，更像是一场隔空对话，因为期待和好奇，会去求索。
　　宁夏，地处中国内陆西北地区，素有塞上江南之称。西有贺兰山阻挡腾格里沙漠，黄河流经银川平原，纵贯南北。而宁夏的紫色经济--贺兰山东麓葡萄酒，恰好位于这一山一河之间，黄河左岸之上，贺兰山以东。
　　而宁夏的葡萄酒又给人什么样的印象呢？
　　宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。
　　自1983年开始规模化种植酿酒葡萄；
　　2003年被确定为国家地理标志产品保护区；
　　2012年成立全国首个省级葡萄产业管理部门，同年被国际葡萄与葡萄酒政府间组织OIV吸收为中国第一个省级政府观察员，也是中国第一个省级人大立法保护的葡萄酒产区；
　　2013年出台中国第一个列级酒庄分级管理制度。
　　截至2020年底，全区在册酒庄211家，是全国规模最大的酒庄集群产区；酿酒葡萄种植面积49.2万亩，占全国总面积的1/4；年产葡萄酒1.3亿瓶，综合产值261亿元。
　　宁夏葡萄酒现在是什么样子 ？
　　希望你不要只是听别人说，好或者不好，
　　可以自己来喝喝看。