私藏1年，终于公开！南湖老社区里的18工业风咖啡馆

　　在热闹的商圈旁被衬托出些许清冷的小巷中，藏着这样一个咖啡店。
　　开店短短一年多的时间，就稳居大众点评乌鲁木齐咖啡厅热门榜第一。不大的店面，却诞生了许多优质打卡照片，吸引更多人来这里拍照打卡。
　　图片来源：沙区小陈（已授权）
　　图片来源：沙区小陈（已授权）
　　这个街巷里的小咖啡店到底有什么独到之处？好奇心驱使我们来到这里。
　　在这里的一下午，品尝了正宗美味的咖啡，和店主谈天说地，认识了一些有趣的陌生人后，想和大家一起分享我们了解到的，这个绿杯子的故事。
　　推开写着＂幸運＂的玻璃门，迈入这间由店主白帆亲自设计装修的工业风小店，伴随着＂叮铃＂的清脆铃声，浓郁的咖啡香气扑面而来。
　　没有过多处理的粗粝裸露的水泥墙面、温馨的暖色灯光，简单又和谐的布局，能让人一下从外面寒风瑟瑟的状态中脱离出来。
　　绿杯小是真的小，但能做到小而精却是下了些功夫的。即便原来和现在的店都藏在不打眼的小巷子里，仍有络绎不绝的人前来打卡。
　　店铺虽小，也是五脏俱全，店内的装修和装饰都是店主亲手设计布置的，小巧思小设计满满。
　　不管是绿色窗户下铺着民族风情毯子的椅子，还是贴着一排海报的工业风墙壁，都是拍照打卡的好地方。
　　不需要过度凹造型，拿杯咖啡随意坐着，都能拍出一张大片。
　　店内可可爱爱的摆件们，有店主以前去日本旅游带回来的纪念、有拆盲盒拆出来的惊喜、还有客人赠送的美好。
　　就连店面的小，也是店主的精心设计，店主白帆想给来到他这里的客人们之间提供一个交流的空间。店铺小一些，也方便客人间的交流。
　　他的这个目的确实已经达到，我在这一下午碰上的所有客人，都可以随性轻松的聊起来。仿佛大家都是来这里喝一杯咖啡的久别重逢的老友。
　　所以即使是搬了新的店址，仍有很多老顾客来到新店址，喝一杯老味道。
　　绿杯，是取＂滤杯＂的谐音。
　　green cup，读起来比滤杯的英文更简单一些。白帆说，＂西方有个蓝瓶子，那东方就要有个绿杯子＂。
　　和blue bottle的创始人James Freeman一样，绿杯的店主白帆也是一位咖啡狂热份子。
　　热爱咖啡，热爱结交志同道合的好友，也想要来自己这里的客人们相互交流。乍一看可能有点高冷，但是聊起来就能发现不管是什么话题，他都能和你聊上一两句。
　　在开这家店之前，他在内地做了很多年的摄影师。做咖啡，只是他的爱好。
　　2018年年底，白帆回到新疆，经过一段时间的准备，去年7月在奇台路的小院子里开了Green cup绿杯，今年6月搬到了这条大隐于市的巷子里。
　　仅仅一年多的时间，这家精致用心的咖啡店，就被白帆经营到了大众点评咖啡店热榜的第一名。
　　他的开店初衷，除了对咖啡的热爱之外，还希望乌鲁木齐能有一家充满人情味的咖啡店。
　　从工业风的店内装修上移开目光，看到用可爱精致的字体手写的纸质菜单，亲手写下的每一笔都让人感受到满满的诚意。
　　店内客人最常点的有大众的美式、卡布，也有名字十分吸引人的水泥拿铁、醪糟桂花拿铁，还有带着绿杯独一份味道的dirty和flat white澳白。
　　咖啡会随着咖啡师和咖啡豆的不同展现出完全不同的风味，就比如绿杯的美式，一喝就能发现和别店有很大的不同。
　　编辑部的退役少女就尤爱绿杯的冰美式，层次丰富，入口微苦，而后是绵长的酸味，醇厚圆润的口感还会有些回甘。
　　我们点了一杯卡布和一杯阿芙佳朵，无需久等，咖啡就做好了。
　　白帆说店内现在使用的豆子是埃塞俄比亚的，但是这里的豆子会经常更换，之前一年绿杯有使用大概300种不同的豆子 ，因为即使是同产地不同的种植园出来的豆子味道也有不同，所以他都想要试一下。
　　满足的喝完咖啡聊完天准备走的时候，我注意到了店内放着的包装很可爱的挂耳咖啡。
　　询问后得知这里的挂耳咖啡都是店主自己的小工厂做的，会定期的更换不同咖啡豆和包装。
　　来这里喝完一杯现做的手冲咖啡，再带包装可爱又好喝的挂耳回家，延长这一段由咖啡带来的美好时光，好像也是不错的选择。
　　关于我们了解到的绿杯就先说到这里，更多关于绿杯、关于咖啡的故事，不妨让各位自己，迈入green cup，和店主白帆，好好聊聊。
　　「Green cup绿杯」打卡攻略
　　地址： 水磨沟区华祥三巷121号
　　营业时间： 13:30~21:30
　　作者|JOJO
　　图片|梅西路
　　编辑|JOJO