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历经3小时,摄入547。797千卡的汤圆后,我终于吃不动了

  十五的月亮十六圆。十五的元宵,啥时候都甜。
  后天就是元宵节了,讲道理,我之前一直以为元宵和汤圆是一个东西。
  但其实,并不是......
  据比较专业的解释,汤圆是把生糯米粉先用冷水或热水,和成粉团,然后把各种馅儿包进去,再搓成圆圆的形状,类似包饺子一样。
  而元宵则是先将馅料切成小方块,然后沾上水,在满是糯米粉的筛漏里,摇啊摇,滚啊滚,直到所有的馅料都被裹成一个圆球。
  简单来说,汤圆是"包"出来的,元宵是"滚"出来的。
  所以,元宵天生自带着一股不羁的"摇滚"范儿。
  说到汤圆口味,十之八九的人都会选择经典的黑芝麻。询问超市促销员也能得知,每年卖的最好的汤圆确实非黑芝麻莫属。
  但,市面上那么多黑芝麻汤圆品牌,到底该买哪种?
  或者,传统馅料吃腻了,想尝点新鲜的,又不知道哪种好吃?
  为了解决这两个问题,上周末我在友好超市采购了9款共14种口味的汤圆(包含4款黑芝麻馅,5款风味馅),进行了一番大横评!
  在历经3个小时,吃了快20个汤圆后,先放上本次评测推荐购买的3种汤圆(排名不分先后,没广告费,仅代表个人观点):
  湾仔码头一品香糯黑芝麻汤圆
  湾仔码头迷你水晶汤圆
  缸鸭狗榴莲汤圆
  黑芝麻 · 湾仔码头
  规格:538g/28只
  价格:24.8元
  包装:★★★
  甜度:★★★★
  口感:★★★★☆
  综合:★★★★☆
  评价:这款黑芝麻汤圆的皮稍稍有点厚,但口感不硬、软糯。甜度也是微甜不腻刚刚好。馅料比较足,芝麻流沙因为配料加入了花生略带一些颗粒感,不过总体口感还是不错的,值得推荐。
  黑芝麻 · 三全
  规格:500g/15只
  价格:10.5元
  包装:★★★☆
  甜度:★★★★
  口感:★★★☆
  综合:★★★☆
  评价:三全凌黑芝麻汤圆,个头贼大,馅料也够,比湾仔码头的黑芝麻汤圆要甜一点。外皮还是比较软糯的,同样稍有一点厚,流沙细腻些。不过最关键的是,三全的价格是真心便宜!
  黑芝麻 · 麦趣尔
  规格:200g/10只
  价格:21.5元
  包装:★★★★
  甜度:★★★☆
  口感:★★★★
  综合:★★★★
  评价:麦趣尔是咱新疆的老牌子了,口碑一直很不错。这款黑芝麻汤圆的皮很薄,糯米口感在几款中最好,黑芝麻流沙非常细腻。但馅料相比其它不是很足,而且非常甜,爱吃甜的人士强烈推荐。
  黑芝麻 · 思念
  规格:320g/16只
  价格:17.6元
  包装:★★★★☆
  甜度:★★★★
  口感:★★★☆
  综合:★★★★
  评价:经典的思念黑芝麻玉汤圆,包装十分好看。和湾仔码头一样,在芝麻馅儿中加入了花生,甜度也适中。但是这款汤圆皮比较厚,有点糯米糍的感觉,不过馅料给的量还算可以。
  最后上一张4款黑芝麻汤圆的大小对比图。
  水晶汤圆 · 湾仔码头
  规格:360g/45只
  价格:26.9元
  包装:★★★★☆
  甜度:★★★★☆
  口感:★★★★★
  综合:★★★★★
  评价:这款集颜值与味道于一身的水晶汤圆可谓是汤圆界的网红,加入了藕粉的汤圆在出锅后亮晶晶的,像是剥了皮的葡萄。皮薄馅足,口感筋道、Q弹不沾牙,甜度也不高。分黑芝麻、抹茶、紫薯三种口味,强推紫薯!
  榴莲 · 缸鸭狗
  规格:320g/16只
  价格:32.9元
  包装:★★★★
  甜度:★★★★
  口感:★★★★☆
  综合:★★★★☆
  评价:本来碍于榴莲口味不敢尝试,没想到吃完,真香!加入了墨鱼汁的外皮在煮熟后变成了灰黑色(好像撒尿牛丸啊),口感也更加软糯。轻咬一口便是榴莲的软香浓郁味,流沙十足,甜度自然而且不腻,巴适得很!
  玫瑰 · 赖
  规格:400g/20只
  价格:21.9元
  包装:★★★★
  甜度:★★★
  口感:★★★☆
  综合:★★★☆
  评价:赖汤圆,糯米皮稍薄,糯米口感中规中矩。馅料入口即是一股浓郁的玫瑰香,香味徘徊在口中许久才会散开。不过甜度有些超标,吃一个还好,吃多了就感觉有点腻了。
  鲜肉· 缸鸭狗
  规格:320g/16只
  价格:33.9元
  包装:★★★★
  咸度:★★★☆
  口感:★★★☆
  综合:★★★☆
  评价:怎么说呢,这款汤圆没有甜味,是咸汤圆。汤汁有些像酱油汁,肉馅倒是很紧实。软磁的糯米+鲜肉的组合入口感觉确实比较特别,价格也不便宜。推荐吃腻了传统馅料并且胆儿大的人尝试一下。
  彩趣小汤圆 · 思念
  规格:320g/16只
  价格:33.9元
  包装:★★★★☆
  甜度:★★★★
  口感:★★★★
  综合:★★★★
  评价:这款和迪士尼联名的思念彩趣小汤圆,颜值挺能打,样子酷似小时候玩的玻璃球。汤圆个头较小,软糯甜度适中,口感并无类似的"果酱感"。有黑芝麻、巧克力榛子、草莓、蓝莓四种口味选择。
  以上就是本人用卡路里亲身实测的汤圆测评报告了,希望能帮助到各位看官。
  反正今年元宵节,我是吃不动了......
  作者|偝驰
  图片|偝驰、部分来源网络

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