第四十六站:温馨缘面庄 1、平源比温馨缘更加浓烈,味道更重,胡辣椒苦味明显,酱油更多,温馨苑香味更浓。 2、赵伍,无论从辣椒的香味的把控,挑面的软硬,高汤的鲜美浓厚,最后的甘苦回味,都大大超越他们。 3、如果不是肖战打卡温馨缘,估计这三大金刚,很难发扬光大,可是名气上去了味道还需要提升。 4、为啥我说赵伍可以代表重庆小面最高水平之一,重庆小面的味道不是麻辣,而是融合,那是麻辣姜蒜脆在一起,水乳交融的复合味。 5、本地麻辣小面辣香太彻底,让胃难受,就像李莫愁。渝中胡家面,则像范冰冰。北碚红岩医院无名小面,则像小龙女,飘逸脱俗。赵伍的面则是鲜美之下暗藏浑厚的辣,还带点苦,就像李嘉欣。你爱哪一款? 段氏一颗半星 注:一颗星 路过食之 二颗星 绕路食之 三颗星 专程食之