花生叶也能吃

　　秋季是收获的季节，也是花生果成熟的季节。这个时候，农民就会用抓钩把一沓一沓的花生从泥土里刨出来，然后把花生上带的土给摔掉，放在太阳下晒干。
　　妈妈每天都会给我们煮上一大锅水花生吃。小伙伴觉得这样吃起来不够时尚，就会在田地里挖个小坑，坑里燃起树枝，把刚刚拔出来的花生放在火上烤，那样烤出来的花生才够味，特别的香！哈哈，城市里的小朋友没这样的待遇，你们只有去烧烤店里去吃调料烤出来的。
　　花生和黄豆一样被誉为＂植物肉＂、＂素中之荤＂。所以民间又称＂长生果＂，吃了可延年益寿。
　　当花生被晒半干的时候，找一块砖竖起来，手拿花生枝，放在砖上摔几下，花生果就会被震下来，满地全是。再把花生果晒干就能存放起来了。
　　农闲时，就会锅里放上沙子，下面用柴火烧起，然后把晒干的花生倒进热沙子里，用铁铲不停地翻转沙子和花生，等把人热得满头大汗时，花生也被炒好了。一家人围在一起吃，那种感觉才叫幸福。有的时候能炒上一大蛇皮袋，可以吃上半个多月的。
　　花生是吉祥喜庆的象征，定亲相亲，结婚的时候一定要有花生。意思就是花大力气的生孩子（花生），儿孙满堂。两个花生豆在一个花生壳里，象征着相爱的人永远在一起，永不分离。
　　年轻夫妇办满月酒的时候，也少不了花生，送给新生儿作为长命锁，表示吉祥如意，长生长有。寄托着人们对生活的美好祝愿，体现出传统生活中的雅趣，也预示着果实累累，事业成功。和其它吉祥物配在一起那意义可就吉祥多多了。
　　我的表叔有胃病，就是肚子不能饿，饿了就胃疼。他的兜里经常装满生花生，吃上几个就不疼了。我查了资料——《药性考》载：＂食用花生养胃醒脾，滑肠润燥＂。
　　花生是生活的必需品，生花生，炒花生，煮花生等等，我们都知道花生营养很丰富，对身体有很多的好处，但花生叶也有好处的，农村都喂猪了，或者晒干当柴火了烧了，实际花生叶具有抑制失眠的作用。究竟有没有科学依据呢，是不是真的呢，来看花生叶煮水喝能治失眠是真的吗?
　　花生叶具有治疗失眠多梦，神经衰弱，心悸健忘，镇静安神的作用，中医里是这样说的。
　　读杂志的时候，偶尔看到了花生叶煎服可以治疗失眠的偏方，该方需要晚上睡觉前喝。我查了资料，据《民间药方大全》，花生叶可以治疗失眠、多梦、中老年高血压、防治妊娠高血压，具有补养心脾、镇静安神的作用。忌喝浓茶、咖啡、吃海鲜。可以煮茶喝，也可以开水冲茶喝。
　　花生叶生长的时候，叶子是互生的，白天打开，晚上合并，称为阴阳草！我们的祖先从天人合一的角度出发，认为自然界之中的这种昼夜变化，一定和人体的睡眠有关系。因为睡眠本身，也是阴阳变化的结果，和花生叶一样符合阴阳消长、＂入夜则寐，入昼则寤＂的规律。所以，花生叶用于治疗失眠的经验，也就传验开了。实际上，古人的这一想法是正确的。花生叶中的一些提取物，经过动物实验，的确有镇静和催眠的作用。