武汉3个月新开51咖啡馆，有几个好风骚

　　武汉离＂人均咖啡馆＂不远了。
　　最近三个月，武汉新开咖啡馆51家，还有31家正在来的路上。
　　整理途中，我们发现，从堤角到蔡甸，从蔡甸到光谷，新店遍及整个武汉。
　　汉口新店数量最多，质量最高。光江岸区一区就开了24家，占了新店一半。
　　武昌偏爱＂奇行种＂，专注猫咖、猪咖、鸭咖……汉阳数量少，但妖艳贱货有惊喜。
　　我们把搜集到的新开咖啡馆，以及即将开业的咖啡新店，全部罗列，制成图表。
　　长 图 预 警
　　保存图片，挨个打卡。（新店不止图上，如有错漏，欢迎补充指正）
　　年前疫情突如其来，原本打算今年年初开张的咖啡馆们，像错过了打折季的过气衣裳，在解封之后疯狂＂大甩卖＂。
　　于是，从5月到8月，武汉的咖啡馆，以每1.8天开一家店的速度，玩儿命＂清库存＂。
　　51+家新店摸在手里，不是＂清一色＂，而是＂十三幺＂。
　　对比发现，新店的花样玩法，跟老母猪戴胸罩似的，一套又一套。在创新度和区分度上，近期新店创下了小高潮。
　　作为消费者，终于体会到＂五光十色＂的探店快乐。
　　我们层层筛选，从五十多家咖啡店里挑出7家，作为特别推荐。
　　这7家店，有的好喝，有的好看。你不一定都喜欢，甚至某家还有点讨厌，但每个都有一去的理由。
　　01
　　JIALI HOME 家里
　　汉阳终于扬眉吐气，一来就是＂王炸＂
　　推荐：各种水果冰沙
　　营业时间：1:00 pm——6:00pm
　　地址：广电兰亭珑府1-2-2001
　　堪称现实版的《我的家里空无一物》，形式超特别，之前没见过这样的店，刷新想象。
　　这里就是一个＂家＂，主人自己住在其中一间房，其他空间全部共享。
　　白色和木色主调，日杂风。将近250平的超大室内空间，游离在有人居住和无人居住的状态之间。除了必须的家具用品外，几乎空无一物。
　　衣帽间是整个空间最惊艳的部分，挂满店主的私人物品，鞋子、衣服、包包……全部黑色系，美出一身鸡皮疙瘩。
　　刚开始以为是个＂照骗＂，去了之后，惊艳。
　　有低消，需提前一天预约（预约电话：18571560218），下午3:30-4:00阳光最好。
　　02
　　WINDMILL 风车手冲咖啡
　　老巢新鸟，武汉咖啡起源地又来新店
　　☕️推荐：每月不同咖啡豆
　　营业时间：11:00 am——9:00 pm
　　地址：台北一路观湖铂金酒店公寓2306室
　　小小楼中店，第一次去，差点被环境劝退。但搞清楚老板的做店思路之后，有被圈粉。
　　这里只做手冲。
　　每个月会选一支国际咖啡豆品牌，和一个国内咖啡豆品牌，进行分享。
　　比方说7月的国际豆是Gardelli，国内豆是武汉本土的infinite。
　　8月的国际豆是罗马尼亚的mabo，国内豆则是深圳的Johandy。
　　同一个品牌不同风格、不同价位的豆子都有挑选，每月款数基本在10个左右。
　　豆子真的每个月都会换，不是说说而已。
　　非常适合咖啡发烧友们打卡交流。
　　03
　　No Seat（洞庭街店）
　　平和打包厂新宠，青岛路竞争太激烈
　　推荐：Dirty，漂浮焦糖拿铁
　　营业时间：10:00 am——08：00 pm
　　地址：青岛路10号多牛世界3号门
　　摩登，简练，颜色搭配可爱，有别致的装饰单品，出片，适合带电脑工作，吧台舒服，坐得住人。
　　以上是我对no seat新店的印象。
　　开到第四家，他家出品过硬，业内有口皆碑，Dirty尤其好喝。这次还试了漂浮冰咖啡、橙柠气泡美式……无雷。
　　地理位置太好，周边附带好多去处，能顺带玩很多地方。
　　周末＂不知道去哪＂时候，我首先会想到这里。
　　04
　　Together Coffee 融合咖啡
　　江汉区创意新店，友谊路变年轻了
　　推荐：葡萄成熟时，咖啡冻柠七
　　营业时间：7:30 am——7:30 pm
　　地址：京汉大道724号
　　5月3号开始营业，因为＂武汉＂字样外带杯和黑竹炭拿铁小火了一把。
　　店子最大的特色其实是创意咖啡。菜单上的几款创意咖啡，推荐加了二锅头的＂葡萄成熟时＂和大众情人＂咖啡冻柠七＂。
　　配方大胆，又古怪又好喝，摄影师和我大早上喝上头了。在绝大多数创意咖啡顶多算＂能喝＂的大环境下，显得格外难得。
　　这里原本是家甜品店，老板为了减轻门面房租负担，找到融合咖啡入伙。咖啡来了，店子火了。
　　除添置了吧台，店铺的装修都是原先甜品店做的，看磨损程度，以为是家开了很久的老店。
　　05
　　oneway单向咖啡（良友红坊店）
　　堤角除了牛骨头，也能整出网红店
　　推荐：曲奇杯子小拿铁
　　营业时间：2:00 pm——6:00 pm
　　地址：堤角汉黄路32号良友红坊艺术文化社区B1栋1号
　　老实说，单向咖啡是真的远，得本着专门打卡的心去。
　　店铺是个白墙+玻璃的小盒子，周边是老厂房，颜值不错。
　　完全是被朋友圈里的曲奇杯子小拿铁吸引过去的。
　　曲奇做成杯子状，内里涂一层巧克力，再装上拿铁。很甜，嗜甜的人会爱。我不吃甜，感觉有些艰难。
　　但，这个东西，独一无二，足够特别。我从没在武汉别的店里见到过，目前似乎只有她家有。
　　作为打卡向去处，我推荐这里。
　　06
　　厝 边
　　蔡甸？蔡甸的咖啡店都这么狠了吗？
　　推荐：司康，塔上的戚风
　　营业时间：11:00 am——7:00 pm
　　地址：东风三路泰和百花公园三期91栋1-101
　　7月18新开的店铺，对她的认识，始于颜值。
　　也许因为老板是厦门长大的泉州人，于是店名里用了＂厝＂。Vintage家具装饰起来的空间，有股浓浓的南洋风。
　　异域配饰、旅行纪念品、旧家具、老式日用品……元素很杂，却处理得干净时髦。
　　菜单上有经典咖啡和甜品，推荐她家的司康和塔上的戚风。
　　一家非常纯熟的女性向店铺。因为开在遥远的蔡甸，显得更难得、更加分。
　　远是有些远，但一次性能体验到咖啡、甜品、杂货，还是值得。
　　对了，她家还有一圈儿露天大花园。
　　07
　　不正咖啡
　　老店新开，不正从积玉桥来到汉街
　　推荐：稀有单品，柠檬可芬，杏仁可颂
　　营业时间：10:00 am——6:00 pm
　　地址：烟霞路万达尊B座5号商铺
　　和新店扎堆的汉口相比，武昌的新店少得可怜，但很拿得出手，一个顶俩。
　　不必过多介绍的口碑老店，不正无论环境还是出品都可圈可点，称作＂标杆＂不为过。
　　新店看着有三层，客座区其实不算很大。
　　大概是各方面实力都很均衡，以至于看着特色不鲜明。其实力气都花在了客人看不见的地方。
　　三楼有超大的操作间，主要用来料理豆子。
　　硬件给力，所以他家豆单品种相当丰富，豆单上可以看到二氧化碳浸渍日晒这种小众稀罕的处理法。
　　甜品都是起酥类，老板自己最推荐柠檬可芬和杏仁可颂。
　　非要挑缺点的话，关门太早。居然六点就关门了。
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　　我们也准备了一些福利，送给喜欢咖啡的小伙伴。
　　愿你无论在武汉哪里，都能喝到好咖啡。