山西大同市的地方特色传统美食，起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。因刀削面全凭刀削，因此得名，其中厚边薄，棱角分明，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎，是享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。
　　大同刀削面是山西省大同市的一道传统小吃，属于山西面食；该菜品入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系。首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
　　刀削面的调料（当地人称＂浇头＂或＂调和＂），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
　　建议：不能吃辣的点单放刀削面 ，清汤面和辣汤分开的根据自己喜好在往里加辣就行一点辣吃不了的就建议吃葱油刀削面河拌菜类也好吃 ，豆腐类可以拼盘。
　　山西传媒学院
　　21级网络与新媒体专业作业

从电竞酒店规范化管理的思考与建议电竞酒店是近年来兴起的新业态，是兼具住宿和上网服务两种或多种业态的综合性经营场所，目前社会上已经有很多名称为电竞酒店的上网住宿场所。在行业管理上国家采取包容的态度，主要按照普通旅馆过年锦囊带孩子出行的礼仪（酒店）如果你们是远途旅行，那么住酒店旅馆是避免不了的。带孩子住酒店需要注意哪些礼仪呢？关键词是尊重他人。首先要告诉孩子入住酒店的基本流程。入住酒店要出示身份证或护照，要用信用卡刷押金，拿去闻道园玩，性价比究竟高还是不高？闻道园位于宝山罗店，是一个只有10多年历史的园子，所以包括我在内的很多人之前都没听说过。闻道园正门简洁又古朴最近，有人在朋友圈里晒出了去闻道园游玩的照片，并评论说性价比不高。我很好短途游成春节主流旅游形式东北华北滑雪首选中国网1月25日讯途牛旅游网发布的2022春节旅游消费趋势预测（以下简称预测）显示，截至1月20日最新预订数据显示，本地游周边游以及短途自驾游构成今年春节的主流出游形式。预测显示，江苏春节期间80余个景区将推出优惠活动中国网1月26日讯江苏严格落实疫情防控措施的前提下，实行线上线下融合演出演播并举，推出更多优质文化和旅游产品及服务，更好满足人民群众春节期间的文化和旅游需求。一是加强文化和旅游活动韩国对乌克兰15州发布旅游预警建议在乌韩国公民及侨民离境鉴于俄罗斯与乌克兰军事对峙态势日趋紧张，韩国外交部25日将乌克兰12个州的旅游安全预警级别上调至第三级（建议撤离），加上此前发布三级旅游预警的3个州，目前韩政府已对乌克兰25个州中公开手机里舍不得删的35张照片，每张都有故事说到旅行你会想到什么？是打卡沿途的风景是不能错过的美食还是期待高赞量的照片其实旅行对我来说，好像是能打开平行世界中的自己，可以肆无忌惮地从现实的琐碎中抽离片刻。目的地不是最重要的，热爱春天，热爱自然大学的时候不懂事，图新鲜，和隔壁宿舍的女孩子一起坐车去安徽玩，目的地是宏村。当时还没有高铁，我们清明前买了最便宜的硬座绿皮车。夜里非常冷，大家扛不住冻，披上衣服躺在硬座上，甚至冷到免费！速领！20220张福游卡大放送！一卡在手，玩嗨八闽壬寅虎年即将如约而至春节小长假打算怎么过？今天小编带着一大波福利给您拜早年啦为活跃我省春节假期旅游市场，拉动旅游消费内需，满足疫情防控常态化下绿色出行的需求，福建省旅游协会发起福虎春节出行自在嗨一嗨租车退改签免费政策持续整个假期如今的春运，其实已不单纯指返乡，还涵盖出游旅行。只是受疫情的影响，许多人被动减少外出困在原地而已。不过对于疫情低风险地区来说，省内出游周边游还是没有太大问题的。正是在此局面下，春节关于春节，文旅部最新提醒2022年春节假期即将来临，文化和旅游部提醒游客做好健康防护，增强安全意识。一合理安排出游。提前了解出发地目的地最新疫情防控政策，提前查询旅游景区开放门票预约措施，合理规划旅游线路