泥蒜，又叫沙肠子、星虫，形如蚯蚓，长约一寸，为海中野味，味道鲜美。泥蒜冻是温州永强地区一道名菜，沿海海滩大量生长，温州人对泥蒜冻特别喜爱，永强当地人形象地把挖泥蒜叫做锄泥蒜，而锄到泥蒜通常都会把它做成它泥蒜冻来品尝。因为它含有丰富胶质，冷却一会儿就会凝结起来，人们称其为＂泥蒜冻＂，蘸些酱油醋，吃起来就更加鲜美可口。 泥蒜 产地 温州永强地区，台州沿海周围较多。 别称 泥蛋、沙肠子。 形态 属星虫纲，形如蚯蚓。 烹调 做汤、炒鸡蛋、做泥蒜冻等。 入口即化 泥蒜冻 原料 泥蒜150克，鱼胶粉3克，大蒜叶5克。 调料 盐、味精各3克，鸡粉5克，姜片2克。 制作 1.将泥蒜洗净泥沙；大蒜叶切末焯水。2.锅内倒入清水300克烧沸，加入泥蒜、鱼胶粉、所有调料（A料除外）煮6分钟，捞出，自然晾凉。3.晾凉的泥蒜加入大蒜叶碎放入冰箱冷藏2小时定形装盘，搭配A料上桌即可。 关键 做此菜一定要将沙子洗净，反复搓洗后再压干水分。 虫草花泥蒜冻 风味特色 选自龙湾永强泥蒜，加入虫草花搭配，心意十足，成品晶莹透明，鲜嫩脆滑，深受食客喜爱。 原料 新鲜泥蒜400克，虫草花50克。 调料 盐10克，A料（香醋4克，酱油6克，蒜蓉10克，姜丝3克）。 制作 1.泥蒜反复揉搓挤压，祛除肠内泥沙，清洗干净，沥干水分，切成约3厘米的长段；A料拌匀。2.锅内倒入清水600克烧沸，放入泥蒜、盐，待胶质渗出后，加入泡好的虫草花，再煮2分钟连汤倒入保鲜盒内，自然冷却凝成固体。3.上菜时取出切5 3厘米长条摆盘，搭配A料上桌即可。 关键 泥蒜本身有丰富的胶原蛋白，煮后溶于水中，冷切即可；煮泥蒜时要不断搅动，煮至泥蒜胶质溶于水为宜。 有一道菜叫春潮涌动。不知道的您一听菜名，准会认为这是一好菜。 是好菜没错。高营养高蛋白。只是，怕您吃不了。 您要问了，这菜有什么稀奇的，就吃不了？ 这道菜很特别。单看成品菜，色香味俱全，金黄色泛着油光很诱人。可您不知道，这菜是用什么做的。 这菜选用人工饲养的苍蝇下的活蛆制作的。放心，不脏。 苍蝇是纯人工饲养的，喂的都是糖，就为了下蛆，做菜。 据说，蛆虫做的菜是高营养高蛋白的，把这些蛆虫下油锅炸的酥脆，再加上调料，就是这道菜：春潮涌动。 我是不敢吃的！想想就恶心。 可是，老辈人真有吃蛆的，叫炒蛆芽。 用一大块肉，不吃，等它生蛆，然后炒蛆吃。（如今的肉可贵，估计没有人愿意这样吃） 中国的饮食文化博大精深。各种各样的美食数不胜数。我虽然是中国人，恐怕这一辈子中国的美食我都吃不过来。 但是，这吃蛆我真真的不想吃，也不敢吃，因为太恶心！ 不知道你们知道这道菜不？叫做龙虎斗！！是用猫肉和蛇肉一起做的！ 我刚听到这道菜名的时候还觉得挺厉害的？还以为是啥好吃的，结果旁人告诉我其实就是猫肉和蛇肉，我差点隔夜饭都要吐出来！听到就觉得很恶心了，不知道为啥还有吃它？ 猫在我的眼里一直算是比较有灵性的动物，尤其像我们农村，基本家家户户都会养猫抓老鼠，算是家庭成员一样的存在！吃猫肉，简直忍不了！ 蛇也是一样的，小时候我看过很多有关蛇的电影，也挺父母说过很多有关蛇的故事，上学了，也知道蛇其实算有益的动物，不能吃的！所以对于这种我是非常接受不了的！ 而且也有很多寄生虫，还真的要管住嘴，不要啥都吃，现在这么多好吃的难道还不够填嘴巴的吗！ 我觉得这个不能一概而论，应该是看个人口味，每个人的口味不一样，自然不吃的菜也是不一样的 有的不吃香菜得也会觉得香菜恶心 自古中国就是美食大国，我们中国人算是很能吃，又是最会吃的，各种美食包罗万象，丰富多彩，但是有些食物不是每个人都能受的了的 不过我作为一个江西人是无法接受的菜有几个 第一个毛蛋：虽然只看过，听说过但没吃过，对于我来说这个光看着就够恶心了，别说吃了，虽然说营养价值高，但看着那些还有毛的小鸡，实在是不敢恭维 还一个蚕蛹：这个是蛋白质非常高，和多种的氨基酸，对老人和妇女都有很好的效果，可以提高身体免疫力，促进吸收。还具有药理作用，可以降血脂和胆固醇，可以改善肝功能。 但是这个要我吃也是不敢吃的一道菜，看着就怕了 做为一名吃货，我也有绝对不会吃的食物！ 1 竹笋冻，之前在厦门玩儿的时候，看到街上都在卖，不知道是啥，看着又像没有调料一样，就没马上买,晚上回酒店百度了一下，庆幸自己没买！我以为是某种竹笋做的果冻，结果是虫子，那种看上去浑身鸡皮疙瘩的虫子！ 2 各种炸虫子，在云南玩儿的时候，一群人吃饭点的套餐，上来了一盘虫子，各种虫子，黑的白的，我差点没跳起来！ 3 蟹酱，舌尖上的中国有一期就讲的是某个地方的蟹酱，看得我....表示我不懂，接受不了！ 4 毛蛋，某直播平台上，有段时间超流行吃毛蛋，明明就是长毛的小鸡，有些还喝那个汤，天啦，把我恶心的... 5 牛瘪火锅？在贵阳的时候看到过，以为只是个店名，后来有一次在某个视频上看到了制作方法，真的接受不了。就是牛胃里没消化完的草挤的汁液煮的东西.... 生活在成都，还是川菜比较容易接受，那些稀奇古怪的食物，那些地区特产，我真的搞不懂！ 就没发现 大概说几个吧: 三吱 主菜是活老鼠。为啥叫三吱呢？就是食客用筷子 夹住 ，会吱的一声，蘸上酱料，又会吱的一声，放入嘴中，再吱的一声，由此得名。 活叫驴 在驴子活着的时候，把它绑起来，食客想吃哪里，就用开水把哪里浇熟，然后割下来，直接蘸料吃。 烤鸭掌 活鸭放在微热的铁板上，再把铁板加热，然后鸭子因为热，就会在铁板上跑来跑去，最后鸭子脚掌熟了，鸭子还活着。就把鸭子脚掌割下，直接上盘。 其他的为引起不适，就不说了哈 最恶心的菜，怎么会有这种问题 ，大过年的年夜饭还让人家怎么吃啊，怎么这么巧，今天我看了一个短视频，已经有两顿饭没吃了，这道菜绝对能恶心到到你，这道菜适合想怀孕的人群观看，就算你是男人看完立刻怀孕。不信请看下图 怎么样，有没有感觉肚子不舒服，是不是有反应了，有呕吐的感觉。 哈哈哈我就说嘛，这道菜也不知道是谁研究出来的，据说这一道菜价格不菲。说什么营养价值非常高，吃这道菜还必须是活着吃，一边吃一边能听到小老鼠的叫声才算是最佳。这只是我截的图，看视频那才叫一个恶心。有想看视频的留言，我发给你。 男主一口一只吃的津津有味，看着还挺享受的样子。这种福我是享不了啊，一口一只沾点佐料，咱也不知道是啥佐料，看似酱油的调料，小老鼠还没睁眼呢，在盘子里爬来爬去。 我不说了，感觉肚子不舒服，肚子里有动静，好像还在动，有感觉了想要吐，拜拜了 对我说最恶心的菜是毛鸡蛋，想一下就受不了。那不是一只小鸡吗，还带着毛，还有没吸收尽的蛋清蛋白，吃时能看到它的眼晴，实在下不了嘴。它们对某些人来说是美味，表示理解不了！
猪肉现在太便宜了，教你个特色做法，用绳子捆起来，待客倍有面子现在的猪肉价格越来越便宜了，很多朋友都会去买上很多猪肉来做成各种各样的美食，今天就来跟大家分享一个猪肉非常特色的做法，做出来之后非常美味。这个猪肉特色的做法就是卤肉，这样做出来的猪酸菜炒土豆丝是很好的下饭，口感酥脆酸爽土豆可以说是每个人都喜欢的食物。可以煎，炸，焖，烤等等。可以单独煮，也可以和其他食材一起做，味道很棒！而且，土豆是最容易保存的食物。如果保存得当，可以保存很久，所以我每次都买很多，冬天，就要吃点慢慢熟成的东西冬天一深，吃腊肠腊肉的季节就到了。冷天的肉食是最深的诱惑，也是最扎实的安慰。友人寄来一小箱香肠腊肉，嘱咐我挂在阳台上，随时切一点煲饭炒菜炖汤。我家的阳台上有几个挂香肠腊肉酱肉和鱼鲞预制大厨滋味要美味还要健康图说国家级非遗传承人罗玉麟采访对象供图足不出户，在家也能美美地享受本帮菜非遗大厨烹制的年夜饭。在国家级非遗本帮菜肴传统烹饪技艺第五代传承人罗玉麟眼里，防疫进入常态化，不断创新的预制包韭菜馅饺子，直接拌馅是大错特错，多加1步，韭菜翠绿不出水要说春天最不能错过的饺子，那就是韭菜馅饺子了，韭菜鲜美不但能增进食欲还能促消化预防感冒，绝对是春天不能错过的美味，韭菜可以跟多种食材搭配在一起做成饺子，什么韭菜鸡蛋，韭菜虾仁，还有2022年夜饭16道菜，有荤有素，年味十足，老人孩子都爱吃时间过得真快，不知不觉2021年就结束了，还有十几天的时间就迎来2022年了，年夜饭是每年中最重要的一顿饭了。今天就来分享16道年夜饭上非常好吃的菜品，这些菜品有荤有素，摆上桌年味凉拌娃娃菜，再发一遍，真想拿这个配方去开店再发一遍，真想拿这个配方去开店兄弟姐妹们，凉拌娃娃菜，真的嘎嘎脆，嘎嘎香贼开胃！巨下饭！！随手一做，全家人抢着吃！食材娃娃菜，葱段，小米辣，辣椒粉，蒜头步骤1娃娃菜洗干净切条，倒入鲫鱼的另一种吃法，荷香鲫鱼有料又美味大部分人都会拿鲫鱼来煲汤，本文给大家推荐一种新的烹饪方式荷香鲫鱼，做出来的鲫鱼既美味又有料，一起来看看如何烹饪这道新菜吧！（图源网络）首先，买鲫鱼的时候，不要让摊主从腹部开刀，需要白酒泡葡萄算葡萄酒吗？对身体有什么影响？白酒泡葡萄，我没有泡过。但我泡过葡萄籽，大约泡一年时间，用60度的纯粮酿造高粱烧原浆酒（我老家酒厂）泡的，色泽金黄，口感与拿破仑白兰地非常近似，挂杯，20斤高粱烧原浆酒泡五斤葡萄籽想给老妈挑一个好用的锅，各位姐妹有推荐吗？看到你这个问题，我就想到我妈了，想到她在厨房里忙碌的身影，想到之前我每次看她炒菜都觉得那个锅她用着不是很顺手，端个锅居然还要用双手，盛菜装盘的时候简直费时又费力，事后问起来才知道她一家四口的晚餐，简单的3菜1汤，花费少吃的美味，家人直夸赞白天工作一天，家人们很辛苦，做上一桌晚餐犒劳一下，吃得可口吃得开心，身体才会更棒。一家四口的晚餐，有菜有汤，有荤有素，全家都爱吃，而且做起来也不难，下面，一起看看都有哪些菜，有喜欢