炒个红薯粉条,没想到那么好吃,网友这叫炒合菜,便宜又好吃
炒个红薯粉条,没想到那么好吃,网友:这叫炒合菜,便宜又好吃
前一段时间朋友送了我不少农家手工制作的红薯粉条,对于这一食材我有点不屑。不是因为它便宜而是觉得不可能好吃,不管是从颜色上看还是那干干硬实的质感总感觉像是小树枝一样。
在放了好多天后,今天随便拿了一点泡发。原本是想做个"酸辣粉"但仔细看了看食材有点缺失所以就没有做了,又想做个大盘鸡。只有粉条,你说我缺什么?就作罢了。
看着泡好的红薯粉条和早上买的豆芽,就决定炒一炒吃了。既省事还快捷,在豆芽洗好后门口割了一小把韭菜处理了做个润色搭配。
本以为只是简单的小炒,没有想到这个搭配很对我口味。逐发朋友圈炫一下,然后我就被网友吐槽了。网友说这个在他们那叫"炒合菜"是很家常的一种做法,也是很多人喜欢的一种搭配。该做法的红薯粉条不仅有弹性还特别有味,尤其是与豆芽等食材的结合可以说口感相当完美。今天把这一道简单的家常小炒合菜,分享给大家。试试你一定会喜欢的哟!
炒合菜
食材:红薯粉条1把、绿豆芽1把、韭菜1小把、蒜头3瓣、鸡蛋2个、鸡精半小匙、味精半小匙、酱油1小匙、老抽少许
烹炒步骤:
1、粉条的品种和粗细很多,大家根据自己的喜好和信任的品牌去选择。正常我们烹炒都会选择圆形并且不那么粗的红薯粉条,一个是好泡发另一个是容易炒熟。相比下更粗的红薯粉条,我认为更适合用于做炖菜。在烹炒前首先准备好红薯粉条,泡入冷水中待软化后剪成小条段备用。
2、健康蔬菜不需要担心有农药残留的就是它了,割不完的韭菜。韭菜也不知道什么情况虫子都不吃,再者就是割不完。在盆里或者门口的小地上种那么点,就吃不完了。
3、在食材全部准备好之后,那就可以制作今天的这一道美食吧。锅热适量的油后打入鸡蛋,煎炒翻拌后倒入绿豆芽。
4、豆芽菜倒入后转最大火进行爆炒,翻炒几下后倒入泡软的红薯粉条。
5、稍炒会加入所需要的调味料及蒜碎,翻炒至差不多熟后撒入韭菜段翻匀即可出锅食用。
6、这一道简单的搭配味道真的是好吃,推荐大家试试看。
地主小贴士:
1、红薯粉条要充分泡软
2、喜欢辣的网友可以自行加入一些辣椒
关注豆帝煮,随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作,内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家!此图文作品系豆帝煮原创发布,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留法律追诉权。特此声明
销量10w拼多多网红零食大测评,五星是它来源觅石狮Hello,大家好,今天我是你们的零食女孩。同时也是贫穷女孩,为了省钱,选择向拼多多低头在拼多多买零食,真的不要太便宜。这次我买了零食热销榜上TOP8的小零食,一共就50
市值被海天味业甩开60倍,却具备调味界元气森林的所有条件?文丨快消退市风险警示一年多的酱油第一股加加食品终于成功摘帽。然而,尴尬的是,当天其股价却几经跌停,让不少心怀期待的股民大失所望。尴尬的摘帽起停牌一天后,ST加加于昨日开市起复牌。公
快讯小S发表不当言论连丢四个代言奈雪的茶被曝光蟑螂乱爬小S发表不当言论,多品牌火速切割中国台湾主持人徐熙娣(小S)合作品牌清扬大人糖寿全斋JORYA欣贺等已宣布停止合作。此前,小S在社交平台发表不当言论,引发网友热议。(中新经纬)8月
说到过气水果,我第一个想到它来源博物最初计划写过气水果这个系列的时候,我就想到了它。然而把它列入过气行列,又多少有些名不符实。它应该说是一度过气,后来又小范围窜红了。在很小的时候感觉上,那似乎是我刚拥有记忆这
轻食到底是不是智商税?吃了一个月后,我得出了结论来源放心选夏天一到,右边苗条的小姐姐每天穿着任性,凸显曼妙身材(显然,健哥已经麻木不仁)。左边丰盈的姐妹已经吃了一个月的轻食,但肉没看到少哪儿去(希望她没看到这篇)既然说到了轻食,
台企旺旺捐助2000万元产品助河南渡洪灾难关旺旺集团郑州分公司向受灾地区捐赠的物资。(旺旺集团供图)记者从台企旺旺集团获悉,该公司在河南省内的2家工厂4家分公司26家营业所已出动一切力量紧急加入暴雨洪灾的救援,并第一时间开仓
什么是真正的国潮食品,这是我见过最好的答案来源生活佳选故宫文创中国李宁李子柒唐宫夜宴洛神水舞景点雪糕三星堆面具这些年,一系列带着中国元素的产品爆红网络,触发了国人失落已久的文化自信。国潮,就是寄忆的唤醒和创新。尤其是食品国
尴尬!今年把椰奶做火的,竟然不是椰树文丨快消单月销量破1000万杯的瑞幸生椰系列带火了椰乳这个品类。一时间入局者众,可椰乳究竟有多扛打,还需经历市场考验。后生可畏4月底的某个工作日午后,武汉的天气开始转热,出于尝鲜和
吃遍30家月饼后,呕心沥血的测评来了来源意外美好生活研究所中秋将至,归期将近,是时候准备一份风雅的伴手礼了。但是挑月饼也是一门手艺幅员辽阔的中华大地,光是月饼就能从南到北分出十几个派系。就跟粽子吃甜还是咸一样,月饼圈
148元一个的冰淇淋月饼,是消费升级还是贵得离谱?文丨快消卷入了新消费浪潮中的月饼,在为这个传统节日的食品注入新活力的同时,价格也随之升级了。但,贵真的是硬道理吗?贵妇月饼中秋临近,小红书微博等种草平台上,网红达人们正忙着为各种口
最近爱吃的20款零嘴!好吃到舔手指来源喵咕酱的碎碎念友友们停一停手上的事,有个大事得跟你们说说就是!我好像有那个觅食牛逼症!上次的美味泡面上上次的盒马零嘴还有上上上次的高校自研美食,都把你们馋到不行,真情实感催更下