同一批两根粉藕，一个炖出来超级粉糯，一个炖出来菜藕，不粉不脆的失败，难道做菜讲人品？或者运气？ 第一次藕汤：失败 排骨焯水，清洗干净。然后油锅大火热炒排骨，加料酒去腥，再加入水漫过排骨水开后，小火炖煮1小时，在加入新切三角刀型莲藕继续小火炖煮2小时，藕汤色泽清靓，藕却脆生生的，咬起来格叽格叽硬。失败！ 第二次藕汤：成功 因为上次失败难吃，查了下人家处理方式，好多都是高压锅炖，咱没有这装备呀，又查了下小细节，然后藕的吃完吧，开始第二次做。新切三角刀型莲藕泡盐水10分钟，取出待用。这次荤菜选用猪脚，将猪脚同上面排骨类似处理去沫沫，然后开油锅，放入猪脚和上面泡过盐水藕一起煸炒（唯一区别是藕也参与煸炒），加料酒，加水漫过食材，煮开后在小火慢炖3小时，奇了怪了，藕粉藕绵软，犹如板栗酥软香甜。猪脚香气扑鼻，全锅藕汤好吃的不得了。 是工具装备的问题，还是工艺细节的差别，亦或是人品天时的问题？百思不得其解！唉，真正核心技术还是没能掌握呀，完全看运气哪能稳定厨艺水平呢？
皮皮虾肉炒鸡蛋，快手方便，也很美味哦这个时节渔民出海有些困难，天气不好出海也很危险，鲜活的皮皮虾不好买了，只能买了些冷冻的皮皮虾肉，当然了，跟鲜活的肯定不能比了，口感和味道都略逊一筹。但是用来炒菜做汤也不错，能提鲜，梅菜炒鸡蛋，简单快手菜，超级无敌下饭食材明细梅菜炒鸡蛋的做法步骤1。备好图中材料。2。梅菜切丁，重复浸泡清洗（45次左右）把盐或者泥沙清洗干净。3。干辣椒，剪丁，泡入水中，去除多余的辣椒籽。4。整理好的干辣椒（省略此黑猪的养殖前景，带让你认识新的方向猪是一种常见的牲畜，我们通常饲养白毛猪。那你见过黑猪吗？黑毛猪又名黑猪，是几千年来最重要的家猪品种之一，也是目前最受欢迎的品种。1分析黑猪的繁殖前景与普通白毛家猪相比，黑猪主要以纯金针菇别再煮汤炒或凉拌，试试这道蒜蓉蒸金针菇，绝对美味金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，同时营养成分也十分丰富，如蛋白质维生素B1B2等，据说有着抑制血脂升高，降低胆固醇，抵抗疲劳抗菌消炎之功效。对于金针菇家庭中多用于煮汤炒，家常担担面，中国十大名面条之一，家常做法赶快收藏担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑午餐慕了，姜蓉鸡，鸡汤菜心，冬瓜薏仁煲鸭汤一日三餐，为我们提供了一天的能量，而且每一餐都有着自己的独特性和重要性。然而，午餐是一天中最重要的一餐，很多人都不知道午餐到底吃什么好。下面小编就给大家介绍一下，可以试着做起哈。姜于谦大爷推荐的白斩鸡，3种口味做法全教给你，最后一种味道绝了于谦，德云社不折不扣的捧哏王者，被戏称为相声皇后，只要听过德云社的相声，都对于谦精彩的表现印象深刻，其风头甚至隐隐盖过了郭德纲，于谦的三大爱好也几乎无人不知无人不晓，也看得出于谦是肉末鸡蛋抱豆腐，荤素搭配，嫩滑鲜美，入口即化，老少皆宜一个抱字，栩栩如生。鲜美的鸡蛋肉末包裹着鲜嫩的豆腐，犹如慈祥的母亲紧紧拥抱着稚嫩的孩子。肉末鸡蛋抱（蒸）豆腐，营养均衡，荤素搭配，嫩滑鲜美，入口即化，老少皆宜。食材明细肉末鸡蛋抱豆安利给所有减肥的姐妹！吃腻了水煮菜，赶紧换个口味吧减肥期吃腻了水煮菜，赶紧换换口味吧！这两道菜好吃不胖，香辣过瘾！一香辣拌包菜食材包菜适量鸡蛋2个酱料辣椒粉适量（按照个人口味）蒜末适量白芝麻适量生抽1勺蚝油1勺陈醋1勺糖半勺小米辣锅包肉，酸甜口，经典家常做法，让家人爱不释手食材明细锅包肉的做法步骤1。瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。2。准备好红薯粉。3。磕入一个鸡蛋。4。加少许水，调成面糊，成可以流动状。5。肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每超简单的土豆腊肠焖饭，饭菜一锅出，好做又好吃小米不但营养丰富，还可以制作各种美食，常见的有小米粥，小米焖饭，小米锅巴等，冬至期间我给大家分享一道土豆腊肠焖小米饭食材明细土豆腊肠焖饭的做法步骤1。准备食材，腊肠切片，豌豆剥粒。