能不能用一道菜，让人看出你所在的地区是在哪里？

　　您好！很高兴能回答您所提的问题，关于能不能用一道菜，让人看出你所在的地区?我的回答如下:
　　分享一道卤豆腐，这个卤豆腐在我们老家是很有名，基本老少皆吃，可以凉拌，也可以清炒，也可以直接吃蘸料吃，多种不同的吃法，给您不一样的口味，说到卤豆腐，您知道是哪个地区了吗？
　　卤豆腐的制作过程繁杂，需要多次卤，才能呈现出最好的卤豆腐，制作过程我不会操作，但是吃的过程我会，所以分享一下制作煮的过程。准备一包新鲜的卤豆腐，这个购买的时候一定要看下日期是否过期，还要看一下袋子是否有漏气的，如果出现其中一种情况，就不要购买了。拆开包装之后把它开始切片，看个人喜好，选择是否用水清洗一下。切片之后再切点配菜辣椒，大蒜等。开始起锅炒，锅热放入食油，油热下入辣椒，大蒜爆香，翻炒出香味之后我们把切好的卤豆腐片放入锅内。翻炒一会可以加入调料食盐，生抽，酱油，再放一点清水把它焖煮一下就可以出锅了。最后呈现的就是一份清炒的卤豆腐，看着色香味俱全，也是一种简单的制作，完美出锅。
　　其实卤豆腐还可以别的吃法，看下图片，是不是让您特别的馋嘴咧！
　　这个是凉拌的卤豆腐，特别的好吃，老家人最喜欢吃的一个方法。
　　最后，您知道是什么地区的美食了吧！
　　这个美食是我们湖南邵阳武冈的特产，老家的人家家都爱吃，希望对您的回答有所帮助，谢谢!
　　哈哈哈，你这个问题很好玩，很高兴跟你互动。
　　今天跟你分享一道很容易就能猜出答案的菜＂鲜锅兔＂。很多人在想，兔兔这么可爱，为什么要吃兔兔。当你看到这个时，会不会觉得想法多余了呢？哈哈哈，先上成品图
　　看这色泽，怎么样，有没有诱惑到你？
　　接下来顺便分享一下做法
　　首先挑选一只漂亮的兔子，有条件的朋友可以剔除骨头，只选用兔肉。切成1.5cm左右的块
　　清洗干净沥干水分后，加入底盐、料酒，充分搅拌均匀，让兔肉吸收水分后加入干淀粉搅匀，腌制半个小时以上
　　准备辅料
　　嫩姜切丝备用，二荆条、小米辣切圈备用，姜蒜切碎备用
　　下面开始制作
　　锅内加油，油温4成热后下入腌制好的兔丁滑熟，兔丁滑至7成熟后捞出控油备用
　　锅内留底油，加入一点青花椒，将准备好的姜蒜沫下锅炒出香味。炒出香味后下入一半小米辣、郫县豆瓣一勺，炒出红油。炒出红油后加一半的嫩姜丝
　　炒匀后下入滑好的兔丁，加水
　　开始调味：加入盐、胡椒粉、少许白糖、适量生抽
　　调好味后将剩余的嫩姜跟辣椒下锅，炒匀后出锅
　　美味既成。真香
　　怎么样，猜到我在哪了没？更多详细制作请关注我的主页，每天更新不一样的美食制作。谢谢！
　　身居海滨城市，自然经常品海鲜，这里有十多种独特的诱人之饭菜，主要有：咸鱼饼子、鲅鱼饺子、凉拌蜇丝、焖子、蚬子面、烤鱿鱼、老板鱼炖豆腐等等。
　　有这么一道菜光听菜名，你未必知道它的属地，但是你一定知道它的来历，那就是《霸王别姬（鸡）》，光听名字我们就会联想到，楚汉时期的楚霸王项羽，和他的爱妻虞姬。
　　相传，楚汉之战时，项羽被刘邦围困，处于四面楚歌之中，美人虞姬为项王消忧解愁，用甲和雏鸡制作了这道菜，项羽吃过后很高兴，精神振作，从此这菜制作方法很快就流传到民间，因为用甲鱼与雏鸡搭配，具有较强的滋补作用，所以受到了人们的喜爱，从此便逐渐出名，因该菜首创于霸王别姬之时，故称为＂霸王别姬＂。
　　＂霸王别姬＂成菜汤汁清醇、肉质酥烂、味道鲜美。
　　（霸王别姬）
　　食材：光仔母鸡1只（约250克）、甲鱼1只（约重600克）、鸡脯茸150克，姜葱各5克
　　鸡汤1500克，盐15克、料酒15克、味精5克
　　制作步骤
　　（1）将光仔母鸡斩去爪，去内脏，洗净，把两翅向前分别从放血处穿进，从鸡嘴中抽出，并将鸡翅左右分开，形似＂龙出须＂，将两只鸡爪弯曲别到鸡肋上，焯水后清洗干净，待用。
　　（2）将甲鱼宰杀后，入热水锅中浸10分钟后捞出，用刀刮去黑衣，掀起甲壳，取出内脏，洗净，再将其蛋、心、肺等洗净，连同甲鱼一起在开水中焯一下，取出，过清水，并用干布擦干水分，撒上开淀粉，放入鸡脯茸，将甲鱼壳盖上。
　　（3）取品锅一只，将母鸡放入锅边，甲鱼放另一边，使鸡头、甲鱼头各朝一边，倒入鸡汤，加入盐、味精。
　　（4）将姜葱在炒锅中煸出香味，倒在鸡和甲鱼上面，上笼蒸熟烂。
　　霸王别姬，是江苏徐州地区的传统名菜。
　　火锅
　　第一次这样答猜猜看的题，很有意思问答哈！
　　今天上午吃了个裹凉皮，外加一个烧饼，一个裹凉皮五块钱，一个烧饼两块钱，七块钱就吃的饱饱的！你能猜出我老家是哪的吗？
　　熟悉我的朋友一眼就能猜出来，我们本地的朋友，也能猜出来。你知道我家是那的吗？欢迎在评论区留言！如果喜欢我就请关注@遗忘的天空yang
　　不管小心求证，只管大胆胡说
　　我们这里好吃的东西，还真不少，既然客官您饿了，那就开始上菜。
　　这我早晨刚吃的早点。
　　能不能用一道菜，让人看出你所在的地区？
　　这个问题问得好。我所在的地方，不是我的老家，我是一个远嫁的人。这边的饮食跟我们老家相差甚远，今天我就发一个图片在这边，最代表性的菜
　　上图这个菜就是熬肉，本地人都很喜欢吃的，这个熬肉。这边的人基本上一般过节呀，或者是请人吃饭呢，都会做这个熬肉，我感觉像那个大杂烩一样。反正这个菜吃起来口感还可以，熬肉里面一般有什么菜？
　　1）熬肉里面一般用最常见的，也是当季的蔬菜做，现在一般用四季豆，土豆，豆腐和猪肉来做熬肉。
　　2）熬肉还会用一些干菜来做，用干豇豆，干土豆片，干萝卜丝等干菜和猪肉一起来做这个干菜，做的奥肉感觉比新鲜蔬菜做的熬肉更好吃，因为干菜做的熬肉吸收了这个猪肉的油脂，吃起来更香软和好吃。
　　熬肉的家常做法
　　食材：猪肉一斤，四季豆半斤，土豆半斤，豆腐半斤。
　　做法：
　　步骤一、把四季豆摘洗干净，切成小段，在豆腐洗干净，切成小块，土豆洗干净，切成小块猪肉，洗干净切成薄片。
　　步骤二、锅里倒入石油油热，把猪肉倒下去炒爆炒，炒出油之后，再把四季豆倒进去，翻炒均匀之后，再把土豆也倒进去，豆腐全部倒进去，炒均匀后加入食盐，酱油已经麻辣鲜，13香等调料炒均匀，加点水盖上盖子闷煮15分钟。
　　步骤三、五分钟之后揭开盖子，把所有的菜都炒均匀，盖上盖子，再闷十分钟。十分钟揭开盖子，炒均匀就可以出锅了，总结
　　这个熬肉做法非常简单，其实就跟东北的大杂烩，或者乱炖，有点像。
　　这边的人做菜没有说做的很精细，喜欢大锅炒菜。我所在这地方人主要喜欢吃面食类的。
　　听到这里就知道我所在的地方是哪里？您留言评论或是关注我，谢谢！
　　大家好我是萍子，我那就来跟分享一道我们那里的家乡硬菜，酒席必备。大家猜一下我是哪里的[呲牙]
　　能不能用一道菜，让人看出你所在的地区 ？我来回答这个问题 :
　　分享一道我们家乡手抓羊肉 ，也是我们家乡最有名气的菜 ，基本上家家户户都会做这道菜 也是我们家乡最受欢迎的 一道美食 ，它不添加任何调料 ，就能做出鲜美无比的手把羊肉。做法简单 ，吃法豪放 ，做好的手把肉可以直接用手拿着吃 ，可以占蒜酱吃 ，喜欢有嚼劲的就可少煮一会，喜欢熟烂脱骨的 就要多煮一会在吃，这就是我们内蒙古人豪放好客的性格所在，也是我们大草原上最流行的一道美食， 手抓羊肉 。 下面我就为大家介绍一下它的简单的做法 如下 :
　　食材清单 :
　　带骨头的羊肉 六斤 ，大葱两颗 姜片六片 ，大蒜一小头，干辣椒三个 ，花酒15粒 ，八角4粒 白酒适量，盐也适量 。
　　烹饪步骤如下 :
　　把带骨头的羊肉剁成大块，要多洗两遍 ，清洗干净 ，有的羊肉 带有羊毛要放在酒精烧一下，在放入冷水中浸泡三小时 ，中间要换两次水 ，捞出备用 。
　　第一步骤 :
　　把备好后的大块羊肉放入锅中 ，用大火把锅烧开 ，再改为小火 ，分多次撇去锅中的浮沫 ，汤汁撇干净，然后在锅中加入适量的白酒 。
　　第二步骤 :
　　一次往锅中加入葱，姜，蒜，辣椒，八角等，半小时以后扔掉葱 40分钟后加盐，炖煮两个小时以上既可以食用了 ，可根据个人的口味 ，喜欢吃有嚼劲的少 炖煮时间 ，喜欢骨松肉烂的可以增加炖煮时间 。
　　最后一步开吃 :
　　根据个人的喜爱，可以直接食用或用手抓着羊肉，蘸准备好的酱蒜料泥汁吃， 也可以蘸胡椒盐吃 ，这就是用一道菜内蒙的手抓羊肉 ，代表了我们内蒙人豪放 ，热情待客性格 ，如果大家有心情来内蒙 ，一定要亲自品尝，我们内蒙人这道家乡的美食 ，请大家在评论区留言 ！