降温了,赶紧给家里来一锅热乎乎的砂锅豆腐煲吧,简单方便又好吃
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一场秋雨一场寒,雨停了,降温了,赶紧给家里来一锅热乎乎的砂锅豆腐煲吧。天越来越凉,用砂锅来做美食,简单又方便,吃完浑身暖洋洋的,超舒服。
【砂锅豆腐煲】
食材:豆腐、娃娃菜、火腿、金针菇、木耳、鹌鹑蛋、葱、蒜、小米辣、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽
做法:
1、豆腐切片,火腿切片,金针菇切段,娃娃菜撕片,备用
2、葱蒜切丁,小米辣切小段,备用
3、鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用
4、油热,豆腐下锅,煎至八面金黄,捞出备用
5、下入葱、蒜、小米辣,爆香
6、放入备好的金针菇、木耳、鹌鹑蛋、娃娃菜、火腿、煎好的豆腐
7、加入适量老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精
8、加入适量清水
9、扣盖煮5分钟
10、出锅啦,撒点葱花,太香啦
今天的美食就先给大家分享到这里。如果您还有更好的做法和建议,欢迎大家来评论区留言、讨论。
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