买白酒，甭管价格高低，只要出现2记号，就是实打实的纯粮酒

　　买白酒，最重要的是什么？
　　当然是买粮食酒！那些用酒精加香精勾兑出的白酒，原材料劣质，添加了大量的添加剂，且不论其口感如何，单从健康的角度来看，酒友们就该远离。
　　市面上充斥着各式各样的酒精勾兑酒，酒友们该如何远离？
　　有些酒友为避开酒精勾兑酒，专门挑一些高价白酒买，殊不知，这样做有可能好酒没买到，反而多花不少冤枉钱！
　　白酒的品质并不是完完全全由价格决定的！
　　有些白酒价格昂贵，其实很大程度上都是因为瓶子贵、牌子贵，而白酒本身的价格并不高。
　　那么，酒友如何才能买到纯粮好酒？下面笔者就给大家介绍2种简便方法：
　　留意包装上两个纯粮酒的＂记号＂
　　纯粮酒，最重要的就是一个＂纯＂字。
　　如果原料中含有任何粮食以外的原料，就不纯净了。所以酒友们买白酒的时候，一定要挑原料表中只有粮食和水的买！
　　原料表中出现了别的添加剂时，不用想，肯定就是酒精勾兑酒了！
　　此外，执行标准号中，也隐藏着＂纯粮酒＂的记号。
　　执行标准号是国家性的、强制性的，每一种香型、每一种工艺的白酒都有所不同。
　　所以，根据执行标准号，我们也可以判断白酒是不是纯粮酿造！
　　观察白酒的酒质
　　纯粮酒和酒精勾兑酒的成本是不同的，所以酒质也差别很大。
　　纯粮酒在摇晃过程中，会产生大量的泡沫，并且泡沫持续时间非常长。
　　而酒精勾兑酒几乎就不会产生什么泡沫，即使产生泡沫，持续的时间也很短，一转眼就消散了。
　　通过这两大方法，就算是对白酒不甚了解的人，也能分辨出白酒的酒质。
　　如果还是觉得方法繁琐，不妨直接看看下面这两款白酒。
　　这两款价格不高，并且品质非常好，不管是宴请宾客，还是当做口粮酒，都很合适：
　　1、君中元私藏酒
　　在当地非常受欢迎的一款酱香型白酒。
　　这款白酒是由茅台厂长李兴发的弟子——曾传政打造的。
　　酿酒人热爱酱香酒，全身心投入了酱香白酒酿造，为了酿造出普通人喝得起的优级酱香酒，他刻意压缩了广告支出，防止和品质无关的因素升高白酒价格。
　　久而久之，这款白酒在外地的名气就不是那么大，但依然有不少喜好酱香酒的人被它醇厚的口感吸引，一箱一箱往家里搬。
　　工艺：和老茅颇为相似，均采用高粱、小麦、水等原材料酿制，酿制流程严格遵循坤沙古法。
　　酒液：倒酒的时候，可以把酒线拉得又细又长，激起的酒花密集。
　　酒香：层次丰富，又协调统一，能感受到淡淡的窖香、粮食香。
　　口感：香味非常醇厚，入口满嘴酱香！酒液接触到舌尖的一瞬间，多种香味一起绽放开来，非常饱满，却又协调统一，让人不由得沉醉其中，喝完以后嘴里的余味非常长，久久不会消散。
　　2、古井贡酒 年份原浆5
　　在安徽，这款白酒很有名气，在各种各样的酒桌上，都能经常看到它的身影。
　　但是，出了安徽它的名气就没那么大了。
　　这虽然是一款浓香型白酒，但是却有一丝清香型的口感。
　　在入口后，它的口感十分绵甜，绵甜之中透着一淡淡的幽香，非常清怡、净爽。
　　以上两款白酒，虽然包装朴素，但都是完完全全的粮食酿造，是实打实的好酒。
　　有了好酒，如果没有好菜相配，总觉得缺了点啥。
　　最后，再给大家分享几样适合下酒的家常小菜：
　　1、油炸花生米
　　油炸花生米，永远的神！吃着花生米喝小酒，那叫一个有滋有味。
　　2、油炸小丸子
　　外酥里嫩，鲜嫩多汁，喝着小酒吃着小丸子，绝对是一种享受。
　　3、凉拌黄瓜
　　爽口，解油腻！喝酒的时候非常清爽！