为什么正常的活鸭价格在80左右不等，烤鸭却只需要20左右？

　　正常的活鸭，价格在80元/只左右不等，而烤鸭却只要20元/只左右。从表面上看，这是一个令人不可思议的事情。因为烤鸭是用活鸭加工的，而活鸭都要80元/只左右，那么将活鸭加工成烤鸭后，理应卖得更贵才对，否则肯定会亏本。而现实中，20元却真的能买到烤鸭，那这是怎么回事呢？
　　其实原因很简单，因为市场上能卖80元/只左右的鸭，和加工成烤鸭后，只卖20元/只左右的鸭，绝对不是同一种鸭。
　　事实上，市场上的鸭也有很多种，也不是(或不止)都卖80元左右一只。以我们这儿为例(在我们这里，活鸭一般都是论斤卖)。有卖五六块一斤的，那么这种鸭，一只能卖二三十块钱左右；也有卖七八块钱一斤的，这样一只鸭能卖到四五十块钱左右。当然，也有卖十多块一斤的，这样算下来，一只鸭能卖七八十块钱左右，甚至有的土鸭(养了多年，听说能治病)，每只能卖到两三百块钱左右。而这个价格的形成，与养殖户的养殖方式，以及市场的需求等有密切的关系。
　　工厂化生产烤鸭，所用的活鸭，一般是向养殖场专门订购的。这样的鸭一般用纯饲料，工厂化饲养。从鸭苗到达到协议规格(一般3~4斤)，一般只需要一个月左右。而养殖户的生产成本，一只可能也就在十七八块钱左右。他们把这样的活鸭，卖给烤鸭生产者，可能也就二十来块一只。
　　而烤鸭生产者，即使以20块钱一只购进活鸭，加工后再以20元一只卖出去，但是他们仍然不会发生亏本。因为他们将活鸭加工成烤鸭的过程中，会得到很多的鸭副产品，如鸭血，鸭毛，鸭肠，鸭掌，鸭肝，鸭舌，鸭胃等。而每只鸭产生的这些副产品，最少可以卖五块钱以上，而这五块钱，足以支付将活鸭加工烤鸭的成本，并且还会有剩余。
　　总之，不管是卖80块钱一只左右的活鸭，还是卖20块钱一只左右的烤鸭，其实这个价格，都与他们的生产成本，市场供求等有关。虽然这两种鸭价格悬殊很大，但是他们一般都不会亏本。
　　一只鸭子最不值钱的就是肉，鸭的心肝脾肺肾，鸭毛，鸭爪，鸭脖，鸭舌，鸭头已经完全够回成本，自然鸭肉就便宜了。
　　羽绒用毛鸭3块一斤一只不到十块(拔掉羽绒后的)成长周期15到20出栏！市面用的是这种！羽绒可贵了，鸭肉还不顶羽绒1/2，有七成利润都来自于羽绒！
　　烧鸭用的鸭子是樱桃鸭，快速成长45-54天，重量在7.5斤左右，市场价在6-8元之间。平常吃的土鸭或者白鸭，成长需要65天左右，重量在5-6.5斤左右，价格8-12元/斤
　　你去裁缝店做件衣服五百八百的，你去拼多多一件20、区别就在于批量生产。
　　还有菜市场的活鸭也就30块钱一只老大个的。
　　只有在农村家里养几只鸭的才有可能卖到80。
　　做烤鸭的鸭子是24小时催熟是样的，2斤左右就杀，已经除去鸭掌、鸭翅，鸭头等鸭副和内脏 这些鸭副适合做夜色卤味比较值钱，冷冻出售，所以一只烤鸭的原料成本就10元左右。
　　因为你买的烤鸭没有 鸭郡干和肠子 没有两只鸭爪 没有舌头 ！  这些可以另卖钱的，加起来价格都比你买的这种烤鸭贵了！
　　都是些吃催生剂长大的鸭子，大概一两个月就可长到四五斤，把值钱的部位放开卖（鸭头鸭脚鸭胗鸭肠），像这种催生剂的鸭肉可以说是最不值钱的，肉柴异味大
　　因为烤鸭用的鸭子不是土鸭，不需要80元一只，养殖场养殖的鸭子一只成本也就15、6元，而烤鸭也只烤肉，不烤内脏，什么鸭肠，鸭肫，鸭肝等都可以卖钱，最重要的是还有鸭油，一只四五斤的鸭子考出来后也就一斤多，剩下的就是鸭油了，具体鸭油卖给谁了，这个只能去问问卖烤鸭的了，你懂的
　　鸭舌鸭胗鸭肠鸭心鸭肝都是单独卖的还贼贵
　　这些烤鸭都是没有的，而且18的烤鸭也不会给你用多么好的鸭子，所以烤鸭…