杭后——糖麻叶
　　本图来自网络仅限参考
　　大家好我是小哥牧人勒，今天给大家带来好吃的不得了的杭后糖麻叶。记得小时候什么都稀缺，同学们有家庭条件好的就会带个糖麻叶当早餐，当时看着人家吃，自己只能默默流口水，后来上班了，看到有卖糖麻叶的就会买，连着吃了几年，有了孩子以后出去的少了，也不太爱吃甜食，就很少买了，春天上营养配餐课的时候问过老师做法，结果也没顾上讲，自己搜索了好几个菜谱试着做了一回，味道还不错，这两天总是听到外边路上有人叫卖，就想着再做做，顺便整理成菜谱，记录一下。制作配料
　　A面粉 500克
　　鸡蛋 2个
　　水或牛奶 240克左右
　　胡油 70克
　　酵母粉 6克
　　B红糖 200克
　　面粉 150克
　　水 150克
　　C红糖 300
　　水 300制作步骤
　　步骤 1
　　准备好所有材料
　　步骤 2
　　将A配料和成面团，放在温暖的地方发酵，（配方中的水或牛奶根据面粉的吸水性进行适量的增减，面团软硬适中即可。)
　　步骤 3
　　面团和好后将B配料中的红糖和水倒入锅中熬到水开糖化，然后倒入面粉搅匀，晾凉备用
　　步骤 4
　　发好的面团揉好擀成大面片，将晾凉的糖糊抹到面片上对折
　　步骤 5
　　将对折后的面片切成自己喜欢的大小，在中间切一刀，一头向里翻转一下，就可以炸了，炸到上色
　　步骤 6
　　将C中的红糖和水熬成糖浆
　　步骤 7
　　控好油的麻叶沾上糖浆就是糖麻叶注意事项
　　方中用到的油是胡油，不喜欢胡油用别的油也是可以的，只是颜色没有那么深，水量自行调整，发这个菜谱纯属是为为了方便自己操作而记录的，第一次发很多不足，下回补全。小哥探路
　　杭后县政府东侧平房
　　五原县七完小路北
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