糍粑!尤其是用米粉和灰水(碱水)做的,用蕉叶包的糍粑!灰水是一种植物火烧后的灰,用水冲洗,沉淀后确上面含碱性的清水,和米粉蒸熟,再包不同味道的馅,馅有茄子,酸笋,咸萝卜粒,辣椒粒,豆角,花生芝麻等不同味道的馅,好吃!好吃! 小时候老家里穷,不是过节也吃不到什么肉。 我还记得陪我奶奶去地里摘棉花,摘完棉花赶集买菜。 路过一个卖烤鸡腿的摊位,看我一直盯着看,奶奶把口袋里所有的钱都掏出来凑了凑,给我买了个鸡腿。 我还记得她一个钢镚一个钢镚往外掏的样子 她把我塞进三轮车的棉花包堆里,小声催我,快吃快吃,别被你爷爷看见,看到了又会骂你。 我记得那是傍晚,盛夏,我在棉花包里啃得满头大汗,仿佛手里抓住的是整个童年的欢愉和幸福感。 现在想起来,泪水横流。 (大概是图片这样的) 头条的小伙伴儿们,我不知道你们吃没吃过鲁菜在我们老家,卤菜跟河南菜结合,菜系烧饼加牛肉 凉皮儿。 俺吃过最好吃的是猪拱猪蹄猪大肠,香气诱人,百吃不厌,当下酒菜香中有香。 俺在想这东东为什么那么香,就去请教大师,大师说了,拱屎踩屎兜着屎,臭极致香。吃尽山珍海味,成就臭屎一堆,这叫香极致臭。 大师一席话,果然正确,让人永远记住了。 东东为什么那么香, 拱屎踩屎兜的屎养育了它。 松鼠桂鱼,再也吃不到以前的味道了 潮汕肉粽,让我吃了念念不忘 我们这边叫拉丝糖,学名就是龙须糖 小时候吃的粉蒸排骨,那叫真滴香!主要是食材好!真正的土猪肉! 最好吃的非妈妈坐的山西特色芹菜不烂子,配上蒜汁,老美了。 我很小的时候,每年过年大年初二去我外婆家,外婆做的梅菜扣肉,我都吃很多,别人抢不过我,现在外婆去世了,我没有学到她的真传,好想念外婆做的味道!