喧软香甜的烫面小糖饼咬一口,流动的糖心,甜滋滋的!好美味
伙计们 好好好!
今日早餐分享
烫面小糖饼!
即是早餐,也是甜点。
食材:
面粉250g、开水170ml、白糖
做法:
1、盆中放入面粉,倒入开水搅拌成絮状,然后不烫手时,揉成光滑面团。
2、调糖馅:3:1,三勺糖一勺面粉,拌匀。
3、面团分成等量面小剂子,揉圆。
4、小面团擀薄,包入糖馅,捏紧收口,按扁再擀平。
5、平底锅中刷油,放入糖饼,小火煎至两面金黄变色即可出锅!
便利贴:
1、一定要热水烫面。
2、白糖也可换成红糖,也可以放些芝麻。
3、放完糖馅稍微擀下,不要太薄。
4、两面金黄变色就可以出锅!烫面饼特别容易熟!不要煎太久,会发干发硬!(划重点)
香香甜甜的小糖饼就可以开吃了!咬上一口,满满的糖馅儿。这样做的小糖饼,柔软劲道。还可以当甜点吃!
快快跟我一起做起来吧!
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