咖喱小牛排有没有吃过呢？这是泰国人很爱吃的一道菜，咖喱小牛排的做法也很简单，下面懒猫厨房给大家介绍一下它的具体做法。
　　【食材】牛小排3片,洋葱半个,马铃薯1个,胡萝卜1小根。
　　【调料】(1)料酒15克,酱油15克,小苏打1.5克,清水60克;(2)料酒10克,咖喱粉45克,盐3克,白糖5克,清水2杯
　　【做法】1.牛小排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料（料酒15克,酱油15克,小苏打1.5克,清水60克)调匀,腌浸20分钟再用平底锅以少量油将两面略煎后盛出。
　　2.洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯以及调味料(料酒10克,咖喱粉45克,盐3克,白糖5克,清水2杯)烧开。
　　3.改小火煮10分钟（中途要不时炒动,以免因有淀粉而焦锅)，再放入上牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
　　好了，好吃下饭 的咖喱小牛排就做好了，这道菜做法简单，而且卖相也不错，家里来客人可以用来招待客人也是不错的一道菜。喜欢的可以收藏一下，关注我，懒猫厨房每天给大家分享不同的美食做法。

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