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　　夏天来了，又到了吃凉拌菜的季节，很多人都爱吃凉拌黄瓜，那么＂凉拌黄瓜＂的秘诀是什么？只需学会这一招，清脆爽口，酱汁入味
　　今天给大家分享一道酱拌脆黄瓜的家常做法，口感清脆入味，下酒下饭都不错，喜欢吃凉菜的朋友，就一起来试试吧。
　　1.准备新鲜的黄瓜三根，洗净后一分四半，片去一部分内瓤，再切成5厘米长的段，放入盆中。
　　2.里面加入三勺食盐，用筷子搅动颠盆拌匀，放在一边腌制15分钟，腌出黄瓜里面的水分。
　　3.接下来准备一些配料，生姜一小块切成姜丝，蒜子几粒切成蒜末，小米椒3个切成段，一起放入盆中。
　　4.再准备一小把花椒备用。
　　5.等食材备好以后，我们开始调酱汁，锅中添入少许食用油，油热后放入花椒爆香。
　　6.再下入小料，翻炒出香味，添入一勺清水开始调味。
　　7.加入食盐2克，生抽5克，陈醋5克，白糖1克提鲜，味精1克，老抽2克调色，搅拌化开调料。
　　8.把酱汁煮沸即可关火，倒入小盆中自然放凉。
　　9.15分钟过后，黄瓜已经腌出了水分，用漏勺滤出水分。
　　10.再加入清水，洗去黄瓜表面多余的盐分，控去水分倒在干净的纱布上面，再挤去里面的水分，这样可以让黄瓜更容易吸收到料汁，口感上会更脆。
　　11.最后把黄瓜倒入拌菜盆中，浇上做好的酱汁，用勺子拌匀，装盘即可食用。
　　12.好了，这道脆嫩爽口的酱拌黄瓜就做好了，用来下酒特别棒，学会了就在家试试吧。
　　如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。

重庆江湖菜，上过央视必吃餐厅的出品，我不爱别看中国地理在极少数广东人胖崽脑子里比明星的真实家境恋情还难搞清这个号出过的测评已经涵盖中国八大菜系网红餐厅这样什么都能搜出答案什么不靠谱知识都敢能往上放不是还有百度吗胖崽去了趟重看见郎平代言贝壳，我知道她奥运肯定夺冠看见郎平代言贝壳，我知道她奥运肯定夺冠赵卓文（广州市同创卓越房地产投资顾问有限公司总经理）一hr还有不到一个月，东京奥运就要开幕了。中国女排能否夺冠，成为体育迷关注的焦点。刚刚结束同程生活破产下的社区团购同程生活破产下的社区团购赵卓文（广州市同创卓越房地产投资顾问有限公司总经理）7月7日，同程生活突然申请破产。6000员工失业，数百供应商集中到苏州讨债。这家成立于2018年1月的公房地产政策调控，要防止用力过猛房地产政策调控，要防止用力过猛赵卓文（广州市同创卓越房地产投资顾问有限公司总经理）一hr猪价持续下跌，成为新闻热点。据国家发展改革委监测，6月21日25日，全国平均猪粮比价为4。9关键的一周关键的一周赵卓文（广州市同创卓越房地产投资顾问有限公司总经理）这个周末，听到的最多的一句话是周一见。6月份仅剩最后的10天，百年献礼总是令人期待。一hr网上曝出新闻，学而思大幅裁掉双11拔草喜茶零食全测评，10款只有2款勉强行现在的奶茶店也不知道信了什么情感大V比29岁的亚洲女性还要焦虑比高速公路的收费员还迫切想要转型也没怎么深耕奶茶果茶领域就开始每年所谓的饮料上新就是按季回归去年的限定然后推出薯条饼干没有辣椒花椒的四川火锅，在成都怎么活作为一个游客每到一个城市都会特别想去吃吃当地特色但现在很多著名旅游城市的人气餐厅都跟登上京东自营似的哪个城市的人有钱付款恨不得次日达究竟怎样才能算真正的当地特色茶颜悦色而成都人气比吃了人均2000的饭，只记住了免费的汤胖崽这个号发展至今对于希望看到的测评你们从指定餐厅（但我没去）到指定文体凡尔赛体说实话，现在凡尔赛文学的模仿风气快赶上统一老坛酸菜牛肉面结果也是一样模仿再像，也不是那个味因为凡学靠跟易烊千玺推出合作款的昂司蛋糕，是除了易烊千玺一无是处的蛋糕胖崽老是吐槽深圳餐饮有时也会担心被开除户籍今天来夸一夸深圳作为全国600个创业城市之一年轻的国货品牌如何在深圳崛起并在价格上立即跟国外品牌接轨昂司蛋糕19年成立的蛋糕店既没有纯进口南翔小笼大壶春生煎光明邨月饼红寶石蛋糕越老不代表越好上周发生了狗不理包子事件刚拿到律师证的朋友了解到我准备写上海的老字号餐厅仿佛看到了契机商机迅速退出了共同的群商家原告律师与被告胖崽不宜有过多联系说到各个城市出名的不开出其它城市的老喜茶乐乐茶奈雪冰博克对比奶茶讲科技，像极传销卖保健仪器起初，他们推崇分子料理我说话了，即使我吃不起后来，他们大肆鼓吹植物肉我说话了，即使我有香菇肥牛可以代替星巴克喜茶肯德基推出的植物肉，还不如5毛一包的香菇肥牛现在他们说我每天喝的奶茶