有没有酒质接近飞天茅台的酒？

　　你好，我有过开饭店的经历，店里有很多种类的酒，销售情况也不一样，对于您的这个问题，我来为您解答。
　　飞天茅台是经典的酱香型的酒，刚出厂的茅台酒，口感相差无几。但买回家之后，每个人的存放方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感酒会有少许差别。
　　茅台酒的香气由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。在不同时间、不同温度，每个人的味蕾敏感度不同，酒的口感就会有差异。
　　有很多酒商曾到店里推销酒，说自己的酒酒质接近飞天茅台，我也会常一下，推荐给客人用，客人的反馈是最真实的，像郎酒，虽说也是酱香型的，但是底味和飞天茅台也大有差别。
　　倒是很多小酒厂生产的酒，古法酿造，更加接近茅台的生产工艺，倒和飞天茅台有的一拼了。给您推荐一款红花郎和习酒，酒质与飞天茅台相近，但细品还是有差别。
　　希望我的回答能帮助到您！也请熟悉白酒文化的朋友们在评论区留言，我们一起探讨。
　　我研究茅台好长时间了，对于哪些酒能接近飞天茅台的口感？我一定有我的发言权，因笔者特别喜欢茅台酒的酱香味，我对她的如醉如痴一点都不过分。
　　飞天茅台是我国白酒界得标杆，每个厂家都想和她做比较，有些人拿自己的酒说比茅台还好，我想这些人不是疯了就是不懂酒。看看茅台的市值，茅台酒一瓶难求的大众渴望，就知道茅台是独孤求败啊！
　　下面我来说说酱香口味最接近茅台飞天的几款茅台旗下的四杰和三剑客吧！
　　四杰：高尔夫大师、王茅翔雅黑、华茅1862、汉酱135BC以上四款酒比较接近茅台飞天，无论是口感，酱味，酸甜苦辣的协调性很有自己的特点，特别是高尔夫大师品尝起来一点毛病都没有：她的焦糊香、果香，蜜香、窖香、纯甜香，适中不过头，是一款很好喝的美酒。茅台之下除了以前四款酒没有更接近茅台飞天的了。
　　三剑客：遵义1935、飞天迎宾、赖茅经典。这三款酒没有流通码，不对外流通和销售，世面上很少看见她们的身影，因属于贵州省的政府招待酒，部分经销商每年有点配货，最近几年因酒体有明显的茅台酒的风格，一些人将其作为茅台酒的代替品炒作，使其价格超过其他茅台嫡系酒，因茅台太火一瓶难求，于是这几款酒就这样火了，价格嗖嗖上涨。特别是飞天迎宾酒已达到每瓶900元的价位。业内有人这样描述飞天迎宾酒：最便宜的飞天最贵的迎宾酒。
　　现如今茅台酒一飞冲天，市场价直逼三千元大关，让很多茅粉爱好者望而却步，希望能找到一款接近飞天茅台酒质的替代品，以化解对茅台酒的依赖。
　　根据笔者十几年的藏酒经验和近几年的观察和品鉴，我向你推荐三款酒质和口感接近茅台的酱香型白酒，请耐心看以下三种：
　　飞天迎宾酒和遵义1935
　　1、遵义1935
　　遵义1935是一款极其神秘的酱香酒，一直以来，市场只听到它的传说，始终不见它的芳踪，属于一种内部专用酒。该产品没有常规的流通物流码，不对外销售，只有在特殊团购渠道才能买到。它和飞天迎宾酒都属于茅台股份有限公司出品的，都是在2016年推出的，到2018年才在市场上逐渐流通起来。可以说已经出现，就以其低廉的价格、超高的酒质震惊江湖。大家知道遵义会议在1935年1月召开，这是中国共产党历史上生死攸关的转折点，会议挽救了党、挽救了红军、挽救了中国革命。通红的白酒商标上用遵义会议遗址作为主图，极具品鉴和收藏价值。最近不断有传说，遵义1935准备换商标，该酒将要停产。此消息一出，更加助推了产品价格的上扬，现在某宝上售价已经到1400多元了。
　　遵义1935
　　遵义1935在酿造工艺上和飞天茅台一样，都是坤沙工艺，明显高于其他系列酒。该酒不仅有着浓郁纯正的茅台酱香，而且口感醇厚、酒香绵长、入口细腻顺滑，被称为＂口感最接近飞天茅台酒的系列酒＂。
　　遵义1935
　　2、飞天迎宾酒
　　我们都知道飞天茅台，也知道茅台迎宾酒，如果不是资深酒友，很少有人知道飞天迎宾酒。上周我到当地一家全国酒类线上线下连锁店1919。询问有没有飞天迎宾酒，店里的营业员对我说，哪有什么飞天迎宾酒，只有飞天茅台酒和茅台迎宾酒，听她这样说，就知道是新手小白，就不说话了，已经没有聊下去的必要了。普通迎宾酒是五星标，有商品条码，在市场上随处可见。而飞天迎宾酒的酒标是飞天标，其余的和普通迎宾酒几乎一样。属于非流通产品，刚开始只在内部作为招待酒，购买只能通过特殊渠道。飞天茅台和五星茅台酒质几乎一样，出厂价格相差十元，只不过飞天茅台更多的是出口创汇产品。
　　飞天迎宾酒
　　飞天迎宾酒出厂价388元，市场价在900元左右。飞天茅台出厂价969元，市场价在2800元左右。有人说飞天迎宾酒是最便宜的飞天，也是最贵的迎宾，普通迎宾酒市场价100元左右。飞天迎宾酒是坤沙工艺，是正宗的茅香型风格，入口醇和、绵柔细腻、醇厚饱满、诸位协调。只是在厚度上没有飞天茅台厚重，酱香味没有茅台浓厚，但是空杯留香很明显，被广大酒友评价为最接近茅台的系列酒。最主要的是价格实惠，仅是飞天茅台的三分之一。
　　3、钓鱼台
　　钓鱼台酒是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司生产的产品，是大曲酱香型白酒，产地在遵义市茅台镇，位于赤水河流域和7.5平方公里酱香酒核心产区，产品主打中高端的白酒企业。我个人认为钓鱼台酒是酱香里面质量最稳定的酒。酱酒行业这十几年来大起大落，但钓鱼台酒的价格和品质一直都很稳定。这与公司秉承＂一流品质、顶级品牌＂的宗旨，坚持＂以质量为生命，以诚信为根本＂的理念始终没有改变。在当前酱香酒高歌猛进之时，依然按部就班的经营自己的品牌，任凭风浪起，稳坐钓鱼台。最近钓鱼台酒业明确表示，今后不再扩产，大打稀缺牌，继续保持每年3000吨的产量不变。
　　钓鱼台贵宾酒
　　很多酒友饮过钓鱼台酒都赞不绝口，说钓鱼台酒是最接近茅台酒的酱香酒。钓鱼台每一款酒都值得称道，只是价格上的不同，你可以选在自己能接受的价格。
　　千人千酱，每个人的口感不同，对同一品种的酒也有不同的看法，以上只是个人观点，如有不对的地方，欢迎各位方家指正。
　　茅台酒一瓶要3000左右，真的没有能跟茅台相比的白酒吗？答案是：有的，并且价格都还不高，一瓶从几十块到几百块不等，品质都接近茅台，价格却是茅台的十分之一甚至是百分之一！北大仓酒
　　北大仓酒是黑龙江齐齐哈尔的特产，因为口感和味道都非常有茅台的风格，所以就有了这＂北国茅台＂的美誉，北大仓白酒也是黑龙江人民最爱喝的白酒之一，并且北大仓的白酒价格也非常的亲民！
　　今天咱们主要分享北大仓君妃50度这款白酒，这款白酒价格在200元左右，算是北大仓酒中中上等的水平，口味也接近茅台，可以尝试一下！金沙回沙酒
　　金沙回沙酒就一个外号，被称为贵州＂二茅台＂，因为他采用了与茅台相同的酿造工艺，二次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒，并且金沙回沙酒产地也在贵州，也是贵州的老八名酒之一！
　　今天咱们主要分享金沙回沙五星这款白酒，价格相比北大仓君妃便宜不少，一百出头，这款白酒因为采用了茅台的酿造工艺，所以口感上也非常的接近茅台，酱香浓郁，入口柔顺，喝过茅台酒的酒友可以对比一下这款白酒！习酒
　　习酒之前只一个独立的公司，也是在贵州，后来被茅台全资收购，成为了茅台的子公司，习酒的工厂到茅台的工厂也只有50公里，所以习酒是正儿八经的茅台嫡系产品！
　　今天咱们主要分享这款老习酒53度，价格也在一百多块，习酒深得茅台的精髓，酿造的酱香型白酒也颇有茅台的风格，这款老习酒酱香纯正，浓而不烈，值得一试！珍酒
　　珍酒也是产自贵州省，珍酒的前身是茅台易地试验厂，因为老一辈领导有决心要把茅台做到一万吨的产量，所以就就建造了茅台易地试验厂，之后产出的白酒与茅台相差无几，被称为＂易地茅台＂，后来又参加白酒评选，当场被提名为＂酒中珍品＂，后来就命名为珍酒！
　　今天咱们主要分享这款珍酒1975，这款白酒无论是从名字还是包装，听起来看起来都非常的大气，拿来送礼也是非常的不错，价格也很合适，单瓶售价200多，自己喝起来也比较实惠！
　　你还知道哪些白酒有近似茅台，价格却不及茅台价格的十分之一的，欢迎在评论区留言讨论！
　　谢谢邀请。答案是：没有。
　　飞天茅台酒那么贵，吹开了花也终究是几斤高粱几斤小麦酿出来的酒，怎么就不可以找一款与之接近的酒取而代之呢？如果说离开了茅台镇就酿不出茅台酒，那到茅台镇找不就行了？
　　所长真的找过，剔除茅台股份公司自己的产品，体验了大几十种茅台镇酱香酒，迄今为止没有找到一款可以和飞天茅台酒相媲美的酱香型白酒。
　　原因何在呢？最＂不公平＂的点在于：何谓酱香？酱香也叫茅香。人家定义的标准，你如何去接近？
　　所长也和不少朋友交流过这个问题，为什么茅台镇没有第二款＂茅台酒＂，按道理说，现代社会，技术不是问题，人才不是问题，资金不是问题，原料不是问题，问题出在哪儿呢？
　　大概是时间。浓香赖窖，时间是酱香白酒的灵魂。茅台酒积累了大半个世纪，丰富的基酒是其他酒企无法匹敌的。
　　用哲学的方法论来回答，为什么没有酒质接近飞天茅台酒的酒就是：世界上没有完全相同的两条河流。
　　这也是我们其他酱香酒企需要面对的灵魂拷问：在您一大缸基酒中，倒几瓶茅台真的就可以飞天吗？
　　显然飞不了天，最多只是接近，模仿何来明天，何况接近也很难做到？
　　嗨，有没有勇气放下飞天，忘记飞天，做自己？
　　如果是价格低于飞天茅台的酒款，推荐贵州茅台王子酒系列：珍品王子 酱门经典 酱香经典这三款，口感非常接近飞天
　　中国的酿酒工艺历史悠久，酱香型白酒深受广大酒友们的喜爱，其中贵州茅台酒与郎酒旗下的青花郎并称中国两大酱香白酒，茅台酒以其酱味突出，典雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，加冰加水不浑浊等特点独据酱香型白酒的龙头地位，获历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。
　　飞天茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖，历史悠久，根据国家历史学家的考古发现，早在两千多年前的汉武帝时期，茅台酒的产地就能酿酒，史称枸酱酒。到了明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟，飞天茅台酒经数百年来酿造工艺的不断优化，酿造工艺在继承和发展中得到不断完善。
　　酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其特点是酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚，酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具回味悠久、空杯留香的独特风格。酱香型白酒的制作工艺因源于茅台酒的制作工艺，故又称茅香型。
　　我在甘肃喝过金徽28年的酒，我认为品质不次于飞天茅台。
　　2020年金徽酒在资本市场上声名鹊起，被复星郭广昌加持的光环让这个品牌越来越被广大消费者熟知。实际上这个来自甘肃陇南的地区品牌金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔，与世界自然遗产九寨沟毗邻的陇南徽县，是甘肃唯一的长江流域，和五粮液等名酒企业同属中国西南黄金酿酒板块。据地方志记载和出土文物考证，金徽酒源自西汉，盛于唐宋，明清时期这里就是闻名遐迩的＂西部酒乡＂。号称具备4000年的蒸馏酒文化，也曾被康熙列为御酒，28年的金徽酒包装大气，是用泉水酿造的，金徽酒的产地——徽县伏家镇自然也不例外。在厂内有眼被称为＂海眼神泉＂的泉水，旱时不竭，涝时不溢，四季水位不变。当地人早在1000年前就已开始用这眼泉水酿酒了。金徽酒28年包装高端大气上档次，1200元的价位也很合适，在甘肃和西北一带招待高端商务客人是一个非常具有特色的选择，甘肃乃至西北地区一个文化社交产品，在甘肃喝金徽酒有一种回归穿越丝绸之路的感觉，带来的享受比得上在其他地方喝飞天茅台。
　　酒质是质量层面的，其构成主要是酿造工艺成本和储存时间两大要素，这个层面接近甚至超过茅台的酒不少，做到也不难。然后，这就像爱马仕腰带，并不是他们的皮质成本多高，加工环节多费劲，而是其体现的设计风格灵魂，我们称之为格，这个＂格＂，就是产品的风格独特性。酒体有色、香、味、格四大要素，最终价值是由格来承载的；因此，质量更多的是物理层面的价值判断，而风格是技艺层面的价值判断。可能有些企业的酒体在某个部分超越茅台，但茅台的酿造工艺、调味酒丰富性、酒体设计能力等构成的风味特性，至少目前难以整体超越。
　　从2010年开始研究酱香酒，也去过几次茅台镇，参观考察了大小酒厂，当时凭自己的感觉调了一款酱香型白酒，卖得还可以。
　　但是和飞天茅台比较起来，那还是有不少的差距，我知道他们的老酒多，可以选择的品种多，加上原料高粱有优势，所以其他的酱香酒要赶上，基本不可能，尤其是量产的酒。
　　当然飞天的消费人群已经固定，这也给了其他酱香酒的机会，因为毕竟很多人是不可能把飞天作为口粮酒的。