但是。如何在家里做出和酒店里一样没有腥味、形状漂亮、入味的鱼呢？
　　有多年从事酒店厨师工作的卢大厨一语道破天机：事前不用盐腌、不用碟子蒸！这样做出来的鱼
　　没腥气，味道好
　　到底怎么做？往下看！
　　1
　　去腥味准备
　　在鱼背开一道刀口。这一刀能够让鱼熟得更快，更容易入味。
　　把姜切片，葱切成丝。
　　厨房小妙招
　　可以先将姜切成片然后摆在葱段上，再切成丝，这样一切得两丝，非常方便快捷。
　　将切好的葱姜丝放入凉水中泡5分钟，让葱姜丝变卷，看起来更好看。
　　2
　　去腥
　　把姜葱丝泡过的水淋在鱼身上，注意脊背里面也抹一些，腌制5分钟。
　　温馨提示
　　很多人蒸鱼习惯抹了盐再蒸，这其实是非常不好的，因为盐会让鱼肉水分流失，这样鱼就不鲜不嫩了。
　　3
　　蒸鱼水
　　烧水，将3勺料酒倒在水里做成蒸鱼的水。
　　温馨提醒
　　这样料酒会变成蒸汽慢慢蒸鱼，不仅可以起到给鱼去腥的目的，还不会抢了鱼的鲜香。
　　4
　　开始蒸鱼
　　开始蒸鱼前，拿出筷子和铁架，不要用碟子。
　　把铁架子和筷子做下图的组合。（一定要注意不要用碟子）
　　然后把鱼放在筷子上，盖上锅盖大火蒸8分钟。
　　大厨提醒
　　一定要沸水下锅，大火速蒸，中途不能开盖泄气，保证一次蒸熟。如果蒸两遍，鱼肉就会变老失去鲜味了。
　　妙招：为什么不用碟子能去腥？
　　平常用碟子来蒸鱼，必然有一面是贴在碟子上的，这一面不容易熟，所以要经常翻动，这样鱼的形状就被破坏了。
　　另外，在蒸煮的过程中，贴碟子上的那一面，会沾到鱼渗出的腥水，鱼的腥味就去不掉。
　　用这个自制的筷子架，就可以让料酒的气体循环鱼身，一点都不会沾到鱼腥水！
　　5
　　定型出锅
　　打开锅盖，在锅里倒入1碗凉水降降温，以免烫手。拿住下面两根筷子的两头，把鱼端出来放在盘子上，抽出筷子，漂亮完整的蒸鱼就出来啦！
　　把葱姜丝撒在鱼身上，再淋点酱油。
　　6
　　淋油
　　锁住鱼天然的纤维，把油烧热，淋到鱼身上就可以了！这一部分是必备的哦！
　　注：(本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)

熊毅武，还有情怀资料图熊毅武方便面要说和平年代的伟大发明，作为大众密切的生活副食，再熟悉不过的方便面或许也可占有一席。谈起方便面，自然绕不开方便面之父华裔日本人安藤百福，是他通过改良发明，成型于方南方的汤圆有多作？看完吃了它圆滚滚的身体透着莹润的光泽，丰富的内在要啥有啥，元宵节，每个人都想对她一亲芳泽，将它含在嘴里，家的滋味就满溢在了胸口元宵节，自古就是热闹的节日，这一天吃汤圆赏花灯，是中国人传承着的大蒜上市，教你腌咸蒜的做法，香脆咸香，开胃解腻，好吃还下饭大蒜上市，教你腌咸蒜的做法，香脆咸香，开胃解腻，好吃还下饭大蒜上市，街上可多卖鲜蒜的了，两三块钱一斤，咱们平时可以多买些，毕竟多吃大蒜好处多，消炎杀菌，抵御流感。很多朋友会趁着大蒜厨师下馆子从不点这4道菜，不实惠还不卫生，可能你经常在吃导语厨师下馆子从不点这4道菜，不实惠还不卫生，可能你经常在吃生活质量越来越好了，当不想做饭的时候，很多人都会不假思索地去饭馆吃饭，点几道爱吃的菜，又省事又吃得香。如果你也常常去饭馆这段时间白酒又开始上涨，为什么？2020年初，在疫情的肆意下，让本该热闹的年变得寂静很多，各行各业受到严重的打击，白酒因极高的确定性受到各路资金的追捧，酒的价格翻翻的上涨，无论经济如何衣食住行是少不了的，人们需要人参泡酒，多长时间是最好的？人参是闻名遐迩的东北三宝之一。人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏俄罗斯人怎么看中国的白酒？去年9月的时候，我们学校学生足球校队曾经去俄罗斯参加了萨拉托夫市举办的首届中俄大学生足球友谊赛。今年六月这支萨拉托夫大学校足球队回访我们学校，照旧还是要和我们校队踢一场友谊赛。因为中国最好吃（ho）的省份投资几个亿建了一座美食博物馆！中国人爱吃是全世界都知道的事情，中国美食博大精深，东西南北各不相同，每个地方对于吃饭都有不同的习惯，有的地方甚至什么都敢吃，但要说到对美食的爱好与钻研，四川人一定是最有心得的。在古想吃老婆饼不用买，5块钱在家做一锅，好吃又正宗，3分钟学会想吃老婆饼不用买，5块钱在家做一锅，好吃又正宗，3分钟学会文小九的美食工坊一说起糕点，大家肯定会想起来蛋糕面包等西式糕点。其实咱们也有自己传统的糕点，老婆饼就是其中一个十分知名的代今天惊蛰，吃啥好吃的让身体满血复活？应时应景！各位亲，打今儿起，惊蛰开启，最近气温回暖，春风和煦，春意萌动，万物复苏，京城的赏花季，就算陆续开始了。春雷响，万物长，惊蛰一到，北方乡间已进入春耕劳作，华夏农耕文明延续数千年的薪火多宝鱼怎么做好吃？多宝鱼又叫欧洲比目鱼，其肉质鲜美，含丰富蛋白质，具有润肤美容助阳提神的功效，今天介绍一下一鱼二种味道，香煎多宝鱼骨和川椒炒多宝鱼肉。配料青红尖椒鲜花椒鸡蛋，生粉料酒盐味精。1多宝鱼