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莲藕和花生的新吃法,比肉丸还Q弹,大人小孩都喜欢

  ●●莲藕花生丸子●●
  今日美食——莲藕花生丸子
  今天的这道丸子只用到了莲藕和花生,外形和口感十分接近猪肉丸,是一道不折不扣的素食,充分利用了莲藕和花生中的淀粉成分,很Q弹香软。
  莲藕花生丸子
  莲藕:200g
  花生:150g
  大蒜、葱
  配料
  食用油、生抽、盐
  - Step 1 -
  花生提前用清水泡发1小时
  莲藕去皮后擦成泥
  在莲藕泥中加入1小勺盐
  ▲搅拌均匀腌制10分钟;
  - Step 2 -
  这时把泡发好的花生放入保鲜袋中
  用擀面杖捣碎,捣成略有颗粒感即可;
  接着把莲藕泥中的水分挤出,水中富含淀粉可以用来勾芡汁;
  把花生碎跟莲藕泥混合
  ▲用手抓匀,然后捏成丸子,像这样一个个捏好后就可以开始蒸了;
  - Step 3-
  放入开水蒸锅中
  盖上锅盖大火蒸20分钟;把花生蒸熟蒸透;
  这时再来做个酱汁,油热后放入蒜蓉,小火炒香
  略微金黄后放入1勺生抽,刚才挤出的莲藕汁
  ▲搅拌至汁水浓稠即可;
  - Step 4 -
  20分钟后丸子蒸熟,淋上调好的酱汁
  ▲最后再点缀上葱花,这道莲藕花生丸子就完成啦。
  - Step 5 -
  ▲莲藕中有大量淀粉,捏成的丸子具有Q弹的口感,吃的时候搭配蒜蓉酱,好吃不发胖。

哈尔滨除了锅包肉,还有哪些美食令你难忘?护心肉我的最爱在东北朋友聚会吃点啥?烧烤!外地来人请客吃点啥?烧烤!晚上消遣吃点啥?烧烤!想不出来吃啥咋办?还是烧烤!烧烤绝对是东北人备选菜单的第一项东北人爱吃烧烤的程度只要看大街红烧肉怎么做才能肥而不腻?红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大市场上的猪头肉,是怎么做的?市场卖的猪头肉绝大多数是卤制品。批量买回猪头,剥掉猪脸,熬制松香去毛再刮洗干净,然后焯水入卤,熟了捞出来摆卖。猪头肉肥而不腻,口感丰满,吃着满口生香,尤其是下酒和夹着馒头里,那简直好喝的速溶咖啡有哪些推荐?18速溶咖啡超详细对比测评!比肩星巴克不输Costa,速溶咖啡喝哪家?今天,我们从雀巢到麦斯威尔,从黑咖啡白咖啡到拿铁摩卡等花式咖啡,全部为大家测一遍。主要从1。干粉性状2。颜色香力压五芳斋杏花楼!中国月饼品牌排名第一,稻香村凭什么?以我,今年中秋节的个人经验,杏花楼在砸自己的牌子,今年的五月份,我在京东上购买了,上海杏花楼旗舰店的散装月饼有多种口味。问客服,同样的名称,为什么礼盒装的要贵一点?客服的回答,是礼本人年龄37岁,每天半斤白酒正常吗就晚上喝,如果不喝吃不下饭?37岁每天白酒半斤正常,关键是要有美味佳肴,煲汤的菜,鸡鸭鱼肉虾不可少,酒不能勾兑的,要高粱米豌豆酿造的酒,80元瓶,喝了头不疼,脑不胀,眼不花,喝好再来二小碗米饭为佳,总之吸烟是羊杂碎怎么做好吃?羊杂碎的正宗做法是什么?大家好,我是沂蒙小瑞。分享美食味蕾,共享唇齿香。羊杂碎是指用羊头羊内脏羊蹄等一起熬成的杂碎汤,羊头羊内脏羊蹄煮好后剔骨取肉,然后切碎,出锅后拌以食盐葱花香菜红薯丸子怎样炸比较软?红薯丸子软糯香甜,外层焦酥内里柔软,算是老少皆宜的红薯吃法。而且红薯丸子的做法其实也不复杂,用料同样十分简单又家常,这次我们就解答一下这个红薯丸子的问题,分享给大家简单易学的软糯红楼下的蜜雪冰城天天生意火爆,真的好喝吗?谢谢邀请。我没喝过蜜雪冰城,虽然30一杯的奶茶是暴利,可是5,6块一杯的,我不敢喝。个人觉得十几块一杯是正常合理的价格范围,如果大家都这么卖,卖得太便宜的,我觉得不太敢信任。有次在炸串用的酱料和面糊怎么制作?谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师美食领域专业答题人手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚。现在关注我就送145G美食大全资料哦。您好,炸串用的酱料实际上是一种熬熟了的混合酱料。做为什么有人觉得洛阳的的牛肉汤,羊肉汤好像出不去外省,山西刀削面,兰州拉面却到处都是?这邀回答,有很多地方特色的餐饮项目走不出本地,洛阳本地的羊汤牛肉汤走不出当地属于当中一例,好多走出去的也是改良过的。去过洛阳的朋友都知道,洛阳当地人非常热情好客,早上一大早起床,朋
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