由于疫情的原因，假期选择宅在家里，每天主要的项目就是吃吃喝喝。10月1日早上去农贸市场买了100元的牛后腿肉，这个部位的肉比较瘦，筋膜也比较少，用来做牛肉干非常合适。让店家帮我把牛肉都切成大拇指粗细，10公分左右的长条，按照以下步骤制作即可，非常简单：
　　1、泡水里去血水后控干水分。
　　2、放圆葱、香菜、生姜片、盐、生抽、耗油、黑胡椒，最后放一点油。
　　3、装入保鲜袋放冰箱冷藏24小时。
　　4、放入烤盘210度10分钟，中间会出水倒出后反面继续烤10分钟，随时观看，烤的时间长会特别有嚼劲，孩子吃不用烤那么干。
　　5、放凉后就可以食用了。
　　这种做法非常方便也很简单，做好后的牛肉干放在保鲜盒里，看电视喝啤酒时来两块，是特别棒的下酒神器，我一下午就着牛肉干喝了6瓶龙山泉白啤，口味一点不比外边卖的风干牛肉干差，感兴趣的朋友都可以试一试。

清明节马上来临，记得给家人吃这6种传统美食，寓意阖家安康大家好欢迎来到小慧说美食，清明节马上就要到了，清明节是中华民族传统的祭祀节日，清明节有不少传统美食，寄托了对逝人的思念，接下来小慧把这六道传统美食分享给大家，寓意着阖家安康！一清团烙死面饼子，怎样做才软而不硬？牢记和面方法，放凉也好吃大家好，我是大磊。都知道北方人爱吃面食，自然也喜欢吃饼。葱花油饼鸡蛋煎饼韭菜鸡蛋馅饼等等，都是早餐饭桌上的常客。其实不管什么饼，都大致能分成两类死面饼和发面饼。发面饼就是和面时放上中国最好喝的9款酒，100纯酿，好喝不上头飞天茅台（酱香）rmb2589纯净爽口，略显醇甜推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数水井坊典藏（浓香）rmb915陈香曲五花肉最好吃的做法，加1个香芋，客家人待客都爱做它，好吃过瘾一国一品五花肉是餐桌上最常见的肉类，大家都喜欢怎样做来吃呢？我们广东人有一个出了名的做法，逢年过节时都会做来待客，那就是香芋扣肉，今天铁头就来跟大家分享这道扣肉的详细做法，香糯好吃奥尔良烤翅做法窍门，鸡翅这样腌制，肉质滑嫩鲜香，赛过肯德基导读我家最爱的鸡翅做法，一星期吃5次都不腻，恨不得骨头都啃掉！反反复复的疫情，让我们明白健康是多么的重要，唯有身体健康，我们才能开开心心生活，做自己想做的事，爱自己想爱的人，珍惜生广式腊肉正宗做法，详细的五味酒配法，步骤简单，干香好吃不油腻又到了做腊肉的季节，广东人做腊肉都会选择在北风天，而且需要比较低的气温，才能做出漂亮好吃的腊肉来，那么广式腊肉是怎么做的呢？今天铁头就来跟大家分享一下详细做法，附带我们客家人的五味北京这家餐厅因老板娘的美而走红，8元一碗，排长队只为一睹芳容今天小编想给大家分享一家面馆，它与别的面馆有什么不同之处呢？下面就让小编带大家一起来看看。相信大家对宽面都不陌生，也就是用面粉压成条状，然后入锅煮熟，再淋上调味品就可以开始了。它比哈尔滨惊现三俗糖葫芦，是创新还是搞怪？糖葫芦是一种著名传统的北方小吃，据说黄河以北都有这种食品，但是更多的应该是在东北和京津一带。我本人生活在黑龙江，从小到大糖葫芦一直是冬天一道美食，当然由于家庭条件的原因，它并不是你35种家常小炒菜谱大全，几分钟轻松搞定35种家常小炒菜谱大全，几分钟轻松搞定小炒肉丝材料肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。调料淀粉1汤勺，盐料酒味精生抽适量，香油1小勺炖酸菜为什么不能放凉水？作为一名东北人，我认为你提出的问题纯属扯蛋，大家都知道，东北人一道冬天最离不开的就是酸菜，我一个70后，吃酸菜也吃了几十年了，而在这几十年里我一直都是吃凉水炖的酸菜，我的身体出了腰去女友家吃饭，发现他爸煮的饭菜已经有三天了，我要不要去吃？你没去怎么知道饭菜三天了？退一步讲，你已经在他家了，还有什么要不要去的？你不觉得前后矛盾么？打脸打脸打脸小时候穷，农村没冰箱，夏天的饭很容易变馊，我比较挑，从不吃变馊的饭菜，可却时