什么人千万不要吃花生？

　　花生，作为中国老百姓最喜欢的下酒菜，收到了无数人的喜爱，这里面也有张大夫。每次和同学聚会的时候，无论是什么场合，无论是什么样的饭店，我们都会要上一盘花生米，如果没有老醋发生，那就来一盘微波花生，或者水煮花生米，反正无花生不欢的感觉。还记得我读大学的时候，我和我最好的朋友，中午喜欢出去吃炸酱面，但是也得配上一个水煮花生米，满满的回忆。
　　在回答什么人不能吃花生之前，我们先来了解一下吃花生的好处。1.来自美国的研究认为，常吃坚果（包括花生），对于降低心脑血管疾病的发病率是有帮助的。2. 花生里含有儿茶素和赖氨酸，因此，花生对于抗衰老也有一定的作用。3. 花生种还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这是神经系统所需的重要物质，因此，常吃花生可以改善记忆。4. 其实，花生中含有的蛋白质和脂肪也是很丰富的，因此也是很好的营养品。
　　但是下面几类人，应该尽量少吃吃花生：1. 有胃肠道疾病患者，因为多吃花生可能会增加胃肠道的负担。2. 有肝胆疾病患者，因为多食花生，会刺激胆汁的分泌量增加，加重了肝脏和胆囊的负担。3. 皮肤油脂分泌旺盛、易长痘的人，这是因为花生含有的脂肪丰富，多食可能会引起皮肤毛囊分泌更多油脂。4. 有血栓人群。这是因为花生具有止血作用，可以增进血凝，从而促进血栓的形成。（于晨敏.哪些人要少吃花生[J].中华养生保健,2018,(1):79.）
　　但是我们说少吃，但绝对不是禁食花生的，希望大家理解问题不要绝对化。即使可以吃，也建议大家参照中国膳食指南建议，坚果每天摄入量在25-35g比较合适。
　　花生，药食同源，是大家非常爱吃的食物。它的营养丰富，功效甚多，有＂植物肉＂和＂素中荤＂的美誉，被人们称为＂长寿果＂。那么，吃花生有什么禁忌吗，什么人千万不能吃花生？
　　一、首先我们看看花生的花生的价值及吃花生好处。
　　花生性味甘、平，营养丰富，其含有天门冬氨酸较多，有利于缓解疲劳的作用，花生米中的果糖也是左旋糖，其中的羟基含量会比较高，能够为肝脏储存，还能有效的被机体消化吸收，不会形成脂肪的堆积；花生有丰富的蛋白质和脂肪油，产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。
　　花生中还富含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家研究发现，花生中还含有＂白藜芦醇＂。这种物质有很强的生物活性，不仅有助于抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。
　　另外，花生中的谷氨酸的含量还是比较高的，而谷氨酸还是神经细胞的兴奋和抑制物质的主要来源，不仅如此，花生中的卵磷脂的含量也是客观的，经过肠道酶的作用转化为胆碱之后，进入大脑中与乙酸结合，成为记忆的重要物质乙酰胆碱，有利于大脑思维的活跃，改善和加强大脑的记忆功能。
　　二、 但是，有些人切记一定要远离花生。
　　1，高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
　　2，胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
　　3，高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
　　4，跌打淤肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
　　5，想减肥的人，花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
　　其实，花生有很多吃法，可以生食，油炸，炒，煮。从营养方面考虑，油炸首先不可取，煮吃为好。吃煮熟的花生可以避免黄曲霉菌毒素，既安全，又易于消化，营养素的损失最小。
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　　花生可以说是一种物美价廉的坚果，它的蛋白质含量在坚果当中也是名列前茅的，油脂含量比较高，所以也使用它来榨油。
　　花生虽好但是不建议下列人群食用:
　　1、过敏体质的人
　　花生是非常常见的过敏源，过敏体质的人尤其是小宝宝，一定要慎重食用，一旦过敏轻者是皮疹重者将危及生命。
　　2、三岁以下的宝宝
　　三岁以下宝宝不建议吃花生的主要原因就是安全问题，避免异物呛咳危及生命。如果宝宝没有过敏反应的话，可以将花生做成泥状或糊状食用，不要整颗的给宝宝食用。
　　3、肠胃功能不好的人
　　花生的脂肪含量比较多，会导致消化吸收的比较慢，尤其是小宝宝，肠胃功能发育不完善，如果大量使用的话，可能会导致消化不良。
　　4、痛风发作期的人
　　在痛风发作期，由于花生脂肪含量高会减少尿酸排出，所以不建议食用花生。
　　我们在日常生活当中可以将花生直接吃、煮着吃也有做成花生酱吃的，我们不建议用很多油来炒花生，炸花生吃，更不建议大家吃糖渍或盐渍的花生。
　　花生虽好，但不要吃的超量。每天一小捧20粒左右即可。
　　作者介绍：丁怀莲 / 爱溢营养总监 / 衡膳学院首席讲师/幼儿园保健医生 /  国家二级营养师 / 大连营养师俱乐部讲师 / 王兴国老师特训班第一期学员 / 擅长0-6岁婴幼儿饮食、营养、健康等育儿指导
　　感谢邀请。
　　花生是大家都很熟悉的食物了，花生味甘性平，是一种比较温和的食物，大多数人都是可以吃花生的，如果实在要揪出不能吃花生的人恐怕是个难题。
　　极少部分的朋友可能对花生有过敏症状，这部分朋友那就不能吃花生了 。另外，花生衣膳食纤维丰富，而且花生自身油脂含量较高，吃起来可能不太利于消化，对于胃肠虚弱，消化不良的朋友来说最好不要过食 。另外，由于花生的油脂含量较高，普通朋友最好也适量食用，建议一天10~15颗为宜，可搭配其他坚果，坚果推荐每日摄入量20~35g为宜 。
　　很多高血脂、高血压、高尿酸的朋友很关注自己是否能食用花生。高血脂、高血压患者完全可以吃花生，而且一天10~15颗没什么问题 ，花生中虽然富含油脂，但大部分是不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸丰富，能够提高高密度脂蛋白浓度，调节血清胆固醇，保护心脑血管健康，而且花生营养丰富、还含有卵磷脂，能够抑制粥样硬化 ，同样能保护血管，适当食用利大于弊。但花生中嘌呤含量算中上水平，100g中含有79mg嘌呤，痛风患者如果吃多几颗，特别在尿酸控制不稳定的时期，恐怕会诱发痛风，所以，在自己病情不稳定时建议不要吃花生。如果在稳定时期，吃个5颗左右不要超量就好 。
　　你好，谢谢邀请！
　　花生，坚果种子类，是人们日常饮食中长吃的食物，而且，花生与黄豆一样被誉为＂植物肉＂＂素中之荤＂。
　　花生富含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素E、钙、磷、钾、镁、锌、硒等矿物质。花生中所含的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，花生衣具有凝血作用，花生中所含的脂肪油以及优质的蛋白质，具有滋补通乳的作用，此外，花生中所好大量的膳食纤维，有润肠通便的作用，花生所含的亚油酸还可降低血清胆固醇，以及所含的白藜芦醇具有预防心脑血管疾病的作用。
　　可以说花生营养价值较高，而且种子可用于榨油，有一定的利用价值。价格又很平民，所以深受老百姓的喜爱。什么人千万不能吃花生？
　　花生，一般人均可食用，要说什么人千万不能吃，那应该就是花生过敏症的人。因为花过敏症会导致血压降低，面部和喉咙肿胀，严重者导致呼吸障碍，或休克。
　　据英国研究人员统计，在英国，每200人就有1个对花生过敏的，所以一定要引起注意。
　　一般人吃花生的量？
　　花生虽然富含各种营养成分，但由于能量较高，吃多了易导致肥胖，所以每次吃得量最好在50克左右。
　　除了对花生过敏症的人不能吃花生以外，其他人没有绝对的不能吃，比如切除胆囊者，肥胖者、以及上火的都不宜多食。
　　花生最好的吃法就是水煮，因为炒的或是油炸的都比较燥，而且能量更高。
　　感谢邀请。
　　花生是大家耳熟能详的坚果，估计没有人没听闻过其鼎鼎大名。
　　花生是一种保健食物，营养丰富，热量充足，对人体有多种有益效果，唯一不足就是其油脂含量有些高，可以高达占比50%的程度 ，所以，花生还可以用来榨油，我们吃的香喷喷的花生油就是花生榨来的。
　　花生是一种平性味甘的食物，无毒无害，对于大部分人来说都是可以食用的。
　　但有一些朋友对花生有过敏症，这类朋友就千万不能吃花生了。 不过目前已经可以培养精确剂量接触过敏原从而慢慢达到对此食物不过敏的医疗方法，但如果尝试，一定要在医生的嘱咐下。另外，花生中有一定的膳食纤维、淀粉、油脂，如果过多食用、肠胃虚弱的朋友多食的话可能增加胃肠消化负担，造成消化不良 。另外要注意的是，花生中油脂的确较高，虽然大部分属于不饱和脂肪酸 ，而且是人体无法合成的Omega6/Omega3系列，但总脂肪较高，总热量较高，特别是三高患者应该适量食用，不宜过多食用， 过多恐怕加重高血脂，这同时就会影响高尿酸血症朋友的尿酸排泄效率。
　　花生的营养十分丰富，适当摄入，其中的亚油酸对人体有调解血脂功能 ，能够提高高密度脂蛋白含量，有助于控制低密度脂蛋白含量。对于预防心脑血管疾病有辅助效果。花生中还含有一定量的蛋白质，多种矿物质和维生素成分，对于日常补充微量元素和营养来说也是小帮手。
　　由于坚果类食物的油脂含量都较高，所以不建议过多食用。另外，最好也不要再去加工，如油炸、腌渍、糖渍等等，选择坚果多选择更天然无加工的。建议吃花生一日10~20颗即可，吃多了恐摄入热量油脂高、而不宜消化，胀气。
　　4类人不宜多吃花生，再馋也忍着吧！
　　花生是健康专家所推荐的坚果食品，在民间被叫做长生果。常吃花生能长寿，但是这4类人吃花生却是＂火上浇油＂。
　　高脂蛋白血症患者
　　这类患者饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃会加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，甚至危及生命。
　　胆囊切除者
　　胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利于消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生中脂肪的消化。
　　胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
　　此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
　　痛风患者
　　痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
　　花生是我们生活中常见的坚果，不仅味道不错，而且价格还不贵。对于某些人来说，花生是一种好吃的零食，但是对于有些人来说，花生确是致命的毒药！
　　有的人是绝对不可以吃花生的，吃了轻的可能会出现不舒服，严重的可能丧命。因为对于对花生敏感的人群，花生就是可能致命的毒药，虽然花生对于普通人来说只是一种坚果，但是对于花生过敏的人，是千万不可以吃花生的！
　　过敏会导致人出现瘙痒，起疙瘩，呼吸困难等症状，而过敏最严重的后果就是过敏性休克，不知道大家有没有听说过青霉素过敏，青霉素过敏很容易导致人死亡，这也是为什么青霉素使用前一定要做皮试的原因。
　　对于咱们普通人来说，适量吃花生不仅可以补充营养，还可以保护心脑血管，对于健康是有一定的好处的。但是因为花生里面的油脂含量比较高，所以过度肥胖，或者血脂很高的人群，吃花生一定不可以过多。
　　对花生过敏的人，则一定要小心，远离花生，因为过敏反应可能只需要有一点点花生就够了，哪怕是含有花生的食物，也是不可以吃的。
　　花生作为最常见的坚果类食品，以其香脆美味深受大家喜爱，其烹食方式的多样化更是增添了它的魅力，我们可以将其制成香脆可口的油炸花生、酸溜溜的醋泡花生、风味独特的五香花生、浓香四溢的花生酱料等等；更重要的是，相对于其它坚果食品而言，花生更为廉价易得，几乎人人都能买的起、吃得起；有意思的是，几乎所有喜欢饮酒的朋友都会把花生作为＂佐酒＂的配菜，正所谓＂花生就酒，越喝越有＂，可见花生有多么受人宠爱！
　　那么，如题所问，哪些人不能吃花生呢？说实在的，除了对花生过敏的朋友之外，任何人都是可以吃花生的，而且《居民膳食指南2016》中还将其作为健康食品推荐食用，并建议每天都应该摄入25 35克的坚果类食品；如果将其全部换算成花生的话大概也就是30多粒，再考虑到其它坚果甚至豆类制品的摄入，我们可以将花生的食用量限制在每日10 15粒。
　　那么，哪些人需要限制花生用量呢？
　　1、因为花生属于富油作物，其出油率甚至高达48%，可见其脂肪含量之高，所以，但凡需要严格限制脂肪或热量摄入的人群都应该控制花生的食用量，比如糖尿病患者、高脂血症患者和肥胖的人群；
　　2、因为摄入体内的脂肪需要在胆汁的参与下才能进一步消化，所以，但凡存在胆汁分泌异常的人群都应该严格限制摄入花生之类的高脂肪食物，比如患有较严重的胆囊疾病甚至已经胆囊切除的患者；
　　3、花生中嘌呤物质的含量高达79毫克/百克，属于中等嘌呤食物，对于缓解期的痛风患者来说，花生是可以限量食用的，但如果患者正处于急性发作期时，最好还是尽量避免食用花生；
　　4、对于三岁以下的孩子来说，整颗的花生属于＂危险品＂，近几年因食用花生等坚果而导致婴幼儿卡喉窒息的事件频繁发生，足以引起大家的警惕了，为了避免这种情况，最好的办法就是不给孩子吃花生之类坚果，如果非要吃的话，就将它们打粉后煮成糊糊或者做成花生酱之类的吧；
　　5、如花生之类的坚果食品，即使通过细致的咀嚼仍会存在较明显的颗粒感，对于消化能力正常的人们来说这算不得什么事，但对存在着胃黏膜病变的患者却是相当不利的，坚硬的花生颗粒可能会加重胃黏膜损伤，不利于胃病的治疗，所以，胃病患者还是应该尽量少吃花生之类的坚果食品！
　　花生，药食同源，是大家非常爱吃的食物。它的营养丰富，功效甚多，有＂植物肉＂和＂素中荤＂的美誉，被人们称为＂长寿果＂。那么，吃花生有什么禁忌吗，什么人千万不能吃花生？
　　一、首先我们看看花生的花生的价值及吃花生好处。
　　花生性味甘、平，营养丰富，其含有天门冬氨酸较多，有利于缓解疲劳的作用，花生米中的果糖也是左旋糖，其中的羟基含量会比较高，能够为肝脏储存，还能有效的被机体消化吸收，不会形成脂肪的堆积；花生有丰富的蛋白质和脂肪油，产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。
　　花生中还富含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家研究发现，花生中还含有＂白藜芦醇＂。这种物质有很强的生物活性，不仅有助于抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。
　　另外，花生中的谷氨酸的含量还是比较高的，而谷氨酸还是神经细胞的兴奋和抑制物质的主要来源，不仅如此，花生中的卵磷脂的含量也是客观的，经过肠道酶的作用转化为胆碱之后，进入大脑中与乙酸结合，成为记忆的重要物质乙酰胆碱，有利于大脑思维的活跃，改善和加强大脑的记忆功能。
　　二、 但是，有些人切记一定要远离花生。
　　1，高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
　　2，胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
　　3，高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
　　4，跌打淤肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
　　5，想减肥的人，花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
　　其实，花生有很多吃法，可以生食，油炸，炒，煮。从营养方面考虑，油炸首先不可取，煮吃为好。吃煮熟的花生可以避免黄曲霉菌毒素，既安全，又易于消化，营养素的损失最小。