首先把茄子去蒂，把它切成3公分左右的长短，茄子的皮千万不要削掉，因为茄子皮含有丰富的花青素，再把每一个茄子段切成长条，这样切出来的茄子条口感比较好，全部切好以后把它放进大碗里面 往里面加入一勺食盐，几滴白醋，再倒入适量的清水，把茄子浸泡一下，防止茄子氧化变黑 我们往碗里面打入两个鸡蛋，用筷子把它搅拌均匀备用 我们再拿个碗加入3勺生抽，1勺老抽，2勺香醋，1勺白糖提鲜，最后加入5勺清水，这个水千万不要加多了，将它搅拌均匀备用 下面我们准备一根青红椒去籽，把它切成小块，准备一个西红柿改刀切成小块，切好放碗里面备用，准备把小葱，葱白切成末，葱叶切成长段，放入碗中备用，把大蒜切成蒜沫，大蒜是茄子的灵魂，这个必不可少哦，切好放碗里面备用 把已经泡好了的茄子，把它捞出来控水，再把鸡蛋液慢慢倒进来，将它们搅拌均匀，再往里面加入适量的淀粉，使每一根茄子都均匀的裹上一层 搅拌均匀以后，往锅里面多倒一点食用油，然后把茄子放进去炸一下，全程都要开大火炸，小火炸的话茄子容易吸油，炸至茄子两面变得金黄就可以，先把它捞出来放进盘子里面 锅里面留少许底油，下入葱白爆香，爆香之后下入西红柿丁翻炒，炒出西红柿汁以后，把调好的料汁加进来，将它煮开 煮开以后把炸好的茄子倒进来，炒至茄子上色，然后盖上盖子把它焖2分钟，然后再把青红椒加进去，炒好以后最后把葱段和蒜末加进去 茄子这样做真的非常的香，超级的下饭 如果你喜欢的话就收藏起来试试吧，喜欢记得点赞[赞]关注评论转发哦[祈祷]
红烧肉的家常做法，块块软烂多汁，软糯鲜香，肥而不腻，好吃解馋说起红烧肉没有不爱的，色泽诱人，入口即化，肥而不腻，超级下饭的，每次有红烧肉我都能吃掉三碗米饭，哈哈哈哈。这款红烧肉做法简单，即使没有下过厨看完都能轻松驾驭。食材准备五花肉八角生姜让你停不下筷子！莓果红烧肉学起来来源昆明日报掌上春城莓果红烧肉所需原料五花肉1000克姜1块葱半根桂皮2块八角2个香叶4片花椒30粒蒜4瓣洋葱半个冰糖20克老抽1勺生抽20克郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺。做法步骤1。中国猪肉到底哪里的最好吃（上）嗯猪肉是食物界隐形的流量，为全球最大的猪肉生产国和消费国。中国人对于猪肉相当依赖。根据国家统计局调研数据，二零一八年中国城镇居民人均消费猪肉为二十二点七公斤。同等条件下，牛羊肉的人大厨教你韭菜炒香干的做法，韭菜脆嫩清香，香干劲道入味，超好吃俗话说春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，一年四季都有相应的食材。初春要多吃新鲜的菜芽，品尝一些野菜，感受春天的好味道，以获取春天的营养。韭菜一直被称为春天的第一鲜。早春时节，当许多蔬夏天到来了，天气太热没胃口？10分钟就能做道下饭菜，成本才6块俗话说立夏不热，五谷不熟，在炎热的天气下不仅胃口不好，身体还懒洋洋的。觉得出去吃太贵，但是在家做饭又嫌太麻烦，那么就把我们的这个菜谱收藏起来吧。你跟着我学做菜保证你一周都不用发愁吃开水焯烫后的蔬菜勿进凉水常见各地的厨师在用沸水将蔬菜焯烫好后，捞出来放在凉水盆中浸泡。酒店厨房存在，地摊大排档尤甚，家庭也这样做，其实，这种做法是很不对的，一定要改变。需要用沸水焯烫的蔬菜，主要是为去除蔬它是湿气最怕的一道菜，营养美味，2元一斤，湿气跑光如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语它是湿气最怕的一道菜，营养美味，2元一斤，湿气跑光！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但是昼夜温差用心整理64款家常下饭菜推荐，营养美味经济实惠，邀您一起做大餐曾经看到一篇文章中写道美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察吃中思想品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文母亲节将至，分享6道家常菜，做给妈妈一个人的专属菜，鲜香美味你陪我长大，我陪你变老，5月8号就是母亲节啦！是专属于妈妈的节日，在这祝所有母亲节日快乐。小时候妈妈总是围绕在灶台为我们做上一桌咸淡可口的家常菜，虽然比不上饭店的色香味俱全，但是有春季家人食欲不振，推荐11道凉拌菜，增进食欲又营养上桌就光盘大家好这里是小慧说美食，春天这个季节容易肝火旺盛食欲不振，小慧分享给大家十一道开胃凉拌菜，增进食欲又营养上桌就光盘老少皆宜，做法简单营养美味，学会了给家人试着做一下吧！一凉拌豆角1那道老菜锅包肉锅包肉，这个菜，我是没有抵抗力的，一点也没有。每次回家，锅包肉烧烤天湖，那是一个也不能少的。今天点评上刷到，立刻前往。必竟带娃4天了，终要吃点甜，回回血，平复下心情。小摊位于托乐嘉