陕西3大国家地理标志白酒,当年红极一时,如今却渐渐没落
中国白酒是世界上最早的蒸馏酒,它的发展历史非常的久远,从古到今,人们对于白酒的喜爱不言而喻,很多名人骚客对于白酒也是赞美有加,比如"劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人","人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉"。
到了现代,随着酿酒制造业的迅速发展,白酒的种类也是越来越多,由于地域不同,酒文化也有差异,导致全国各地都有属于自己的白酒品牌,今天咱们就来聊一聊我们陕西的3种白酒,当年红极一时,如今却渐渐"没落"。
西凤酒
西凤酒是陕西著名白酒品牌,也是"中国四大名酒"之一,经典的凤香型,绵柔纯净,甘润挺爽,深得酒友的喜欢。西凤酒产自宝鸡凤翔柳林镇,它源于殷商时期,盛于唐宋,距今也有3000年的历史。
1952年西凤酒被评为"四大名酒",1953年被评为"八大名酒",多年里获得过的殊荣非常多,可是这样的一个有历史背景,名气如此之大的白酒品牌,却越做越烂,被茅台、汾酒等品牌甩的越来越远。
西凤酒虽然香型独特,但却不是主流香型,当其他企业努力发展的时候,西凤酒只守着自己的一亩三分地,主要精忙着全世界拿奖,加上营销以及管理问题,渐渐被拉开距离。而且几十年来,西凤酒的嫡系、贴牌多达2000多种,即便本地人对于西凤都傻傻分不清楚。
当年西凤酒推出的西凤六年,西凤十五年,可是火遍了三秦大地,无论哪种场合,大家都要喝它,可是后来西凤酒不断涨价,而且口感也没有当初那么好,加上其他品牌的强烈竞争,逐渐走向"没落"。
太白酒
太白酒历史悠久,闻名于唐代李白,因为产自于太白山下,所以取名"太白酒",酒的品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满。太白酒在80、90年代是当地人的口粮酒,那个时候流行玻璃瓶太白,毕竟价格很实惠,只需要几块钱,人们也称它为"普太"。
虽然好喝,但是由于包装简单,不能登上大雅之堂。后来太白又陆续推出了磨砂太白、珍品猴王太白等等,但是市场反响一般,直到和雅太白的推出,着实让太白酒火了一把,那是走在大街小巷都是和雅太白的广告,朋友喝酒,聚餐,也都是和雅太白。
2009年太白酒被华泽集团控股51%,但是文化的差异,已经理念的不同,使得磨合期变得极为长,在2012年之后,白酒市场变化很大,太白酒却跟不上节奏了,导致接连亏损。后来深圳前海班客资产管理有限公司成了接盘侠,将太白酒收购,但是因为股东之间的问题,导致太白酒逐渐萧条,无心在继续做好市场。
白水杜康酒
白水杜康产自于陕西白水县,因酿酒始祖杜康而得名,也被称为白酒中的"元老",三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下:"慨当以慷,优思难忘,"自从1979年以来,白水杜康获得过大大小小的奖项,畅销全国各地,尤其是在台湾,很受欢迎。
但是杜康酒不仅仅白水有,汝阳也有杜康、伊川也有杜康,同一个名字,有3个杜康,大家为了利益能不"打架"吗?为了商标之争,大家还有心思好好做品质和市场吗?让消费者也会不知所措。
虽然杜康是历史白酒,但是它的市场认可度远远不够,发展几十年时间,不但没有快速发展,反而不断地传出破产重组的消息。终其原因还是太过于依赖商标,就像网友说的"传说大于实质"。
其实陕西的白酒品牌还不少,除了以上三大品牌之外,还有城固特曲、定军山、秦川大曲、西安特曲、秦洋特曲等等,但是随着白酒市场的发展,这些酒现在都已渐渐消失。不知道大家都喝过吗?最喜欢哪种?
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