几乎每家餐桌上都有这么一碟咸菜，它是全家人的下饭菜，一口就能干掉大半碗饭。偶尔饭菜没滋味的时候，它又能拯救挑剔的嘴巴，顺便慰藉我们的五脏庙。在开胃小菜当中，榨菜绝对是实力派。
　　在重庆，榨菜有了更多的吃法。一盘咸香脆爽的榨菜肉丝，解腻开胃，做法超级简单！
　　榨菜炒肉丝
　　食材：猪里脊、榨菜、青椒、蒜、生抽、料酒、淀粉、食用油
　　做法：1. 里脊肉切丝，加入少量清水，肉丝变得丰盈、滋润即可；
　　2. 整块的榨菜洗净切条，用清水浸泡5分钟，沥干备用；
　　3.肉丝放入少了量生抽、料酒、食用油、淀粉拌匀；
　　4. 起锅倒油，油热放入蒜片爆香，加入肉丝滑散至肉丝8成熟时捞出；
　　5. 用锅内的余油，加入榨菜、辣椒炒香；
　　6. 将肉丝放回锅内与榨菜同炒至完全断生，加入适量鸡精、生抽出锅。

广西春节10道必上美食太馋人，寓意美好真美味，您吃过几种广西紧邻广东，广东素有好吃会吃的美赞。那广西又怎么样呢？有人说粤菜体系里就含有广西菜。可也有人不赞同，粵菜是广东所独有的。不管那种说法正确，做为广东的邻居，同样山清水秀，物产丰富，过年必做10道吉祥菜，个个有寓意，农村老人说十全十美，提前准备腊月二十三到了，也是北方人的小年，很多人感慨时间过得飞快，还有一周时间就是大年三十。通常腊月二十六开始，家家户户都会准备年夜饭，以备除夕当天食用。年夜饭也是有讲究的，不仅要荤素搭配空气炸锅炸鸡腿今天新买了一个空气炸锅，听别人说用空气炸锅炸鸡翅鸡腿，非常好吃！一大早我特意上超市买了八个大鸡腿。开始制作。首先把大鸡腿放入盆中，用凉水浸泡半个多小时，等到鸡腿彻底融化，我用尖刀在粤菜学习知识汇编粤菜料头一炒料姜花甘笋花炸蒜片干葱片二油泡料姜花甘笋花炸蒜片干葱片葱榄草菇片菜远三蚝油料甘笋花干葱片炸蒜片葱榄冬菇片菜远四豉汁料大青红椒角姜片葱榄蒜茸五豉汁料小蒜茸椒米干葱米姜米六秘制广东香肠广东腊肠制作方法用料瘦肉3500克，肥肉1500克，精盐100克，白糖250克，生抽250克，山西汾酒150克，硝2克，清水750克。制作方法腌制制作这款腊肠，我们得分二个步骤，首2022年除夕家宴，推荐8道吉祥菜，有荤有素又好吃，颜值高寓意好还有六天春节就要到了。家家户户都是热热闹闹的，一家人团聚在一起有说有笑，满满都是幸福的味道，接下来秋子给大家分享8道家常菜做法，颜值高寓意好，简单美味，全家人都喜欢，喜欢的朋友们收6道家常热菜，适合冬天吃，出锅热乎乎香喷喷，每天换着做冬天寒冷，下班后总想吃点热乎的饭菜，暖身又暖胃。今天就和大家分享6道家常热菜，做法简单，营养美味，荤素搭配，每一道都让人喜欢，下班不知道吃什么的朋友们，收藏好照着做。腐竹焖鸭1。准2022年夜饭，分享10道硬菜，颜值高寓意好，端上桌年味十足红红火火过大年2022年夜饭，分享10道硬菜，颜值高寓意好，端上桌年味十足快过年了，在外辛苦打拼的游子们纷纷踏上回家的旅途与家人团聚。大年三十阖家团圆，丰盛的年夜饭是必不可少的，这吃零食千万不要闯红灯在春节这个隆重的日子里，吃的仪式占据了一大半，大到豪华宴请，小到满桌零食。花花绿绿的零食，深受大家的喜欢，也是孩子们盼过年的盼头之一。但对家长来说，担忧却不少。可是没有零食的童年不今年年夜饭预订有新变化不到店也能享美味，小份盆菜适应小家庭今年年夜饭预订有新变化春节临近，各大饭店酒楼的年夜饭预订也逐渐火热起来。多家餐饮企业积极求新求变，为食客准备了多种过年就餐选择。同时为做好疫情防有些麻辣烫店在店外就能闻到特别香的味道，是怎么做到的？麻辣汤店在店外就能闻到特别香的味道，是因为用了特别的麻辣烫秘方，现分享给朋友们。秘方之一用高汤。猪大骨1000克，鸡骨架2000斤，葱250克，姜250克，水12公斤。秘方之二用香