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清炒小白菜,很多朋友做错了,难怪发黄出水难吃,正确做法是这样

  清炒小白菜,很多朋友做错了,难怪发黄出水难吃,正确做法是这样。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
  一到夏天,可能很多朋友都和我一样,爱吃点清炒的小白菜,口感脆嫩,清口好吃,但是清炒小白菜这道菜,很多朋友都做错了,难怪发黄出水又难吃,所以今天呢,我就把这道清炒小白菜的正确做法,全部分享给大家,废话不多说,接下来直接给大家上干货了。
  首先是原材料的准备。
  新鲜的小白菜五颗,带皮大蒜一头,八角一个,大葱一小段。接下来是制作过程。
  1、首先咱们将新鲜的小白菜五棵,先清洗干净,然后再切段,切忌不要先切完,然后再清洗,这样小白菜的营养成分,全都流失到洗菜的水里面啦,而且小白菜在清洗的时候吸水,等会炒的时候很容易出水。
  2、然后再将大蒜一头不用剥皮,带着皮拍散,再准备八角一个,再将大葱一小段切葱丁,接下来咱们开始上火制作。
  3、首先把锅烧热,加入少许的食用油,先将八角下锅炒香,八角一定要炸到微糊,出香味后,再下入葱丁和带皮的大蒜,再把葱丁炸至金黄,接着直接将小白菜下入锅内。
  4、小白菜下锅后,立刻开大火翻炒一分钟,这一步的目的是,让小白菜吸收,八角葱蒜的香味,炒出来的味道更加浓郁好吃,在一个就是,大火翻炒时,小白菜出的水分,全部都能被热锅所挥发,所以炒出的小白菜,更加不容易出水。
  5、再次翻炒一分钟后,只需加入一勺半的盐,少许的鸡精味精,然后再次迅速大火翻炒30秒,就可以出锅啦,这时的小白菜,看着和没熟的一样翠绿美观,但出锅后,小白菜的余温就会把它给弄熟。切记不要把小白菜在锅里炒成烂泥状再出锅。
  接下来是制作要点。
  1、小白菜一定要先清洗干净,然后再切,这样营养成分还流失的比较少。如果是切段后再洗,营养就全部流失到洗菜水里了,而且炒出来很容易出水。
  2、炒小白菜时,一定要先把八角炸到微糊出香味,再下葱蒜丁,接着直接将小白菜下锅,大火翻炒一分钟,这些步骤大家也一定要记好。
  好了,大家看完这篇文章,这次知道清炒小白菜的最正确做法是啥了吗?就按照上面的做法做。如果不好吃,欢迎来我家来找我,感谢大家的耐心阅读,我是大厨江一舟,咱们下期见。

花园式校园看到这所学校才知道,广东人的中学生活可以这么爽好啦,各位童鞋一年一度9月1日就要到了!暑假作业写完了吗?是时候要背着书包去上学了!而打工人小编就只能继续搬砖了说到学校,它就是一个即使离开也会特别怀念的地方各位广东人还记得你们读暴雨中众人为生命托举接力!要不是被拍到,都不相信这是真的在中国960万平方公里的大地上人们的生活在一天一天中度过每段不同的经历各种不同的心情总有一种情绪触动着让我们每个人它就是来自陌生人的感动近日,湖北多地降雨一辆红色三轮车因道路湿滑不惠州这八大美食,非常有名!吃货们最爱哪个?01。hr山坑鱼山溪出美味,在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类,它们以水草虫虾为食,无污染,肉质鲜美。可以油炸也可以煎制,煎制味道更好。略爆姜葱,然后将山坑鱼入锅慢慢煎制,待来了广东不吃就后悔的15道菜说起广东不得不提的就是当地的各式美食了广东的每个地区都有独特的美食去到每个地区不得不去尝试的美食有哪些上到早点小吃下到午餐主食这次包含了潮州深圳珠海中山东莞五个城市的代表性美食接下广东旅游必去的十大特色景点在广东众多的旅游景点当中,广东最值得去的景点是哪些呢?最具有特色的景点又在哪里?有些景点你可能没有听过或是见过,但是这些景点你去过绝对不会后悔。广州市广州塔广州塔,昵称小蛮腰,位于广东最适合谈恋爱的城市,又甜又盐伴随着海洋走过千年珠海身上如今已有了诸多光环如国家园林城市国家级示范生态区中国宜居十佳城市中国最具幸福感城市等但我始终觉得珠海是一座需要切身感受的城市当你呼吸过空气感受过海风,漫步当代年轻人的内卷到了什么地步?哈哈哈哈哈笑吐了今日份的快乐源泉已送达快来签收吧1hr好家伙!2hr笑死,小学生考试3hr最后一个换位思考4hr原来这东西我们一直都用错了吗?5hr离谱6hr没想到你是这样的喵星人7hr被男朋友一凉茶,才是广东人心目中YYDS最近的广东有多热呢?大概就是这样小编感觉自己秒秒钟都要中暑的节奏在湿热难耐的广东每到这种三伏天相信大家都会不约而同的选择凉茶来续命一碗凉茶,清凉了整个夏天广东人血液里一定都是凉茶如会为爱情奋不顾身的4大星座,快来看看你是不是个痴情种爱情真的是一种非常微妙的感情,两个人因为彼此吸引而走在一起,有些人越陷越深,而有些人说不爱就不爱了。而这四个星座会为爱痴狂,愿意为爱付出所有。是哪四个星座呢?我们一起来看一下吧!巨隐没在广东的美食之城有一种味道朴实素朴,没任何装饰足以吞并人们的心这是东莞菜具有自己独有的风味它在广佛菜之中占据一席之地从老字号到街头摊位快工细作用美食遣返年轻人热爱生活的灵魂这就是东莞菜的魅力从舌尖90广东人都吃过!13款经典雪糕,第一个就超怀念又来了又来了广东这只大鸡腿继续挂红挂紫闷热气围弄着整个广州走在街上桑拿般体验感不请自来炎炎夏日之下除了空调以外大家最能一下子反应过来的降温神器是什么不管你有没有想到它雪糕申请出战!
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