大家好，我是夏夏，一个从小就热爱美食、长大后钻研制作并乐于分享的中年少女。相信辣椒炒肉是每家每户餐桌的常客，无论用的是青椒、辣椒还是甜椒，相信能把这道菜做的很好吃的人并不太多，虽然是非常简单的一道菜，但是步骤稍有不同，做出来的口感和味道差别还是挺大的。无论是青辣椒还是红辣椒，都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可以转变成维生素A，对增强人的视力、防止夜盲症很有效。适当地吃一些辣椒，还有增强食欲的功效。红辣椒带有辛香味，能有效去除菜肴中的腥味，并且有御寒、杀菌、抗衰老的作用。今天夏夏就来跟大家分享一个青红辣椒炒肉的做法。
　　制作过程如下：
　　1、准备一块猪里脊肉，切丝，加入适量的料酒和生抽、少量盐，搅拌均匀，调味。
　　2、接着加入胡椒粉，一个蛋清，少量淀粉，搅拌均匀，使肉丝更加滑嫩。
　　3、然后加入少许植物油，防止在炒制的过程中发生黏连。搅拌均匀。腌制10分钟。
　　4、准备若干青辣椒和红辣椒，切丝。切好葱花、姜末和蒜末。
　　5、起锅热油，把肉丝倒进去炒一下，变色以后出锅备用。
　　6、另起锅，热油，加入姜末、蒜末、葱花，爆香，倒入青红辣椒。
　　7、翻炒至青红辣椒熟了以后，倒入肉丝，翻炒均匀。
　　8、加入适量料酒，生抽，少许盐，加入少量白糖提鲜，翻炒均匀，出锅。
　　一道色香味俱全的青红辣椒炒肉就做好了，是不是超级有食欲？简单快捷，美味下饭，一上桌大家都抢着吃，快来试试吧，味道真的很不错。如果您喜欢我的文章，记得动动您那发财的小手，转发、评论、关注和点赞哦。

广东历史上的各大名酒，玉冰烧榜上有名，广东茅台名气颇高在白酒圈子，很多人都觉得广东没有好酒，殊不知隶属岭南的广东其实是我国酒文化的发源地之一，早在唐代的粤西偶记中就有记载平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者，其酒3款名气曾经不输茅台的好酒，如今却时过境迁无人问津，太悲哀了如今，每每聊到那款白酒出名，大家都会说茅台或者五粮液，似乎除了这两个白酒品牌之外，就没有其它好酒了一样。其实我国的白酒文化源远流长，白酒能陪伴我们从年少到年老，一定不会全是茅台和五老村长酒VS好村长酒，这些让人哭笑不得的山寨酒，你上过当吗？大家都知道，白酒文化在我们国家源远流长，在几千年的历史长河中，它们经历过岁月的洗涤之后仍焕发出不一样的光彩。也正是因为这样，市面上诞生了不少家喻户晓的白酒品牌，如茅台五粮液等等大牌五粮液和茅台角逐，浓香和酱香之争无休止，要如何才能分出胜负？众所周知，我国的白酒香型众多，其中有清香浓香酱香米香是四大基本香型。不同的酒友对不同的香型白酒都有着特殊的感情，也正是因为这样，这些年衍生出了不少关于浓香与酱香之争的话题。有人说，广东省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多大家有没有发现，每每聊起哪个省份的人酒量好的时候，广东都特别没有排面，广东人酒量不好广东省没有好酒似乎已经成为了白酒圈的共识。其实，广东的酒文化也是源远流长，博大精深的。在历史的长山东省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多相信有看过各省份酒量排行版的酒友都知道，山东省一直都是名列前茅的存在。确实，山东酒友们的酒量都非常好，并且这里酒文化也源远流长，三碗白酒不过岗，武松打老虎的故事可谓是家喻户晓了。可世界上最贵的5瓶白酒，赖茅汾酒上榜，一口就价值一辆小汽车大家都知道，我国的酒文化源远流长，博大精深。特别是白酒，对于我们而言不仅仅是生活上的物质产品，更多时候是可以收藏的精神寄托。所以很多酒友都喜欢收藏白酒，把自己家里的酒柜装得满满的，不输大牌的3大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多我们常说酒香不怕巷子深，可现实来说酒香其实也怕巷子深的。如今我们中国的白酒市场竞争如此的激烈，多少好酒在历史的长河中浮沉，可能红极一时，也可能仅限当地流行，但最终都没有激起太大的水浙江省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多浙江省，素来有鱼米之乡之称，也是全国著名的旅游省份。而如果提到浙江省的酒文化，很多人可能就会想到黄酒，毕竟浙江的黄酒可是全国有名的。那么，浙江除了黄酒之外，还有没有其它的好酒特别是安徽省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多大家都知道，我国的每个省份酒文化都有着自己的特色，有一些省份的酒友酒量特别好，安徽省便是其中之一。特别是在安徽北部地区，有着天上麻雀都能喝三两的说法，可见安徽的酒友对白酒的喜爱。不湖北省的4大好酒，每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多一直以来，湖北在白酒圈子之中都是比较低调的存在，事实上，湖北的白酒产销量在全国是名列前茅的。这里拥有着源远流长博大精深的酿酒文化，在历史长河的发展中，也诞生了不少好的白酒。不过，如