国庆节家里聚餐，做盆毛血旺，相当于吃火锅，几个人一盆准够！
　　每逢过节家里肯定少不了聚餐，在外面去吃呢，饭店都排队，人太多，也吃得不舒服。今天我推荐做一盆毛血旺，一大盆端上桌，其他的菜就随便弄两个就可以，人少的话，就这一个菜也能让亲朋好友吃到撑。
　　国庆节天气不冷不热，吃火锅又排队，今天我分享用重庆的麻辣火锅底料做毛血旺，做一大盆，就相当于在家吃火锅，人多的话，分量弄足点，配菜品种弄多点，毛血旺当然首先是要用到血旺，其次可以配上肥肠、鱿鱼、海参、毛肚、牛百叶、火腿、粉条、豆芽、海带、豆腐、腐竹……等等，反正是自已想吃什么就煮什么，其实就是一个大杂烩。一大盆上桌，几个人准够。
　　周末我们一家三口，就几样配菜，吃了两顿才吃完，开胃下饭，都吃撑了。下面分享给大家，国庆家里聚餐也做一盆吧。
　　1、准备配菜：金针菇、火腿、豆芽、鸭血、毛肚、油豆腐。洗净，切好备用。
　　2、备调料：大葱段、姜末、蒜末、小葱末、干辣椒、花椒、香菜、味精、重庆火锅底料。
　　3、水烧开，把毛肚在水中烫一下捞出，这样去掉腥味和不干净的东西。
　　4、锅中放油适量，开小火，放花椒、葱段、姜末和火锅底料，小火煸香。注意不要把调料炒糊了。
　　5、加入清水适量，放盐调味，底味可以放足一点。（可以放点料酒和白糖​）
　　6、放豆芽和金针菇先熬煮5~8分钟。
　　7、放入油豆腐、血旺和火腿煮5分钟。
　　煮好后捞出放入盆中。
　　8、煮毛肚30秒钟。这个不要煮时间太长，不然咬不动哟！
　　捞出毛肚后，把锅中的汤汁倒入盆中。
　　9、撒上香菜、小葱末、大蒜粒、花椒、白芝麻、干辣椒段和味精。
　　10、淋入热油OK。
　　一大盆用火锅底料做的毛血旺，特别的实惠，一家人吃得也热闹。下米饭也特别开胃，吃得辣的朋友，可以多放点火锅底料或者辣椒。
　　恋尚我家原创文章，转载请注明出处。

关注全国乡村振兴职业技能大赛丨好吃的饺子馅怎么做？行家说拍拍小肚子来源天山网辽宁技能展示交流区展示的二十四节气饺子，每一个节气的饺子的馅料和形状各不相同。天山网新疆日报记者郭倩摄天山网新疆日报讯（记者郭倩报道）饺子，每家每户都包过，有的还有自家的东北的十道大菜，每道都是豪气干云中国地大物博这句话，好多人都觉得有水分，那是你们没有去过东北。去了东北，你们就知道这句话，可不是乱来的。东北三省，用地广人稀四个字，来形容一点都不过分。在787300平方千米的地域零技巧的红烧肉，懒人也能秀厨艺By汤圆不想圆用料五花肉葱姜八角桂皮香叶草果冰糖盐生抽老抽料酒食用油清水做法步骤1准备好五花肉2肉切块3葱姜草果桂皮香叶八角洗干净4五花肉入锅煎5煎六面金黄6煎五花肉会出很多油，用国庆节将至，这12道家宴美食已备好，下酒下饭，营养美味，家人很满意大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天微波炉里的五花肉暴走了？微波炉方便又省时越来越多的年轻伙伴会使用它来制作美食但是你知道吗有些食品放进去轻则损坏微波炉重则引发火灾或爆炸五花肉暴走越狱比如小伙伴们爱吃的五花肉在微波炉加热后就会暴走越狱葡萄喷教你秘制番茄浓汤面做法，学会了自己也能做出饭店的味道，特好吃嗨大家好！我是小猫爱厨房的小猫，今天又和大家见面了，分享生活分享美食分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个好吃的面条做法，这是一道特别开胃好吃的面条做法，今天把它分享给大家，要是喜欢只放盐，加上这2味料，腌制的腊肉更香更有腊味现在，基本是一年之中猪肉需求量最大的时期了，不仅是家中需要食用新鲜的猪肉，更是要开始制作一些腊肉留作过年食用了。如果你有制作过腊肉的话，那么你就应该会知道，在制作腊肉的时候，最为重带你嗦遍广西十四个市最出名的米粉广西米粉为何能火遍全国？因为品种多又好吃。广西人每一天都是开始于一碗香喷喷米粉，可以说，米粉是广西人日常生活的一部分生命不停，吃粉不止。广西米粉品种多到你想像不到。广西有14个市，川菜典故滑嫩爽口的青椒肉丝！吃一口就上瘾青椒肉丝清末，青椒肉丝已经进入富贵人家了，据载，满族美食家，珍妃和瑾妃的堂侄孙唐鲁孙家试厨时，要求文火菜煨鸡汤，武火菜做青椒炒肉丝。其中，肉丝要炒得嫩而入味，青椒要脆不泛生就算合格让米饭遭殃的辣椒小炒肉，家常做法酒店味道，无法抵挡的强势美味辣椒小炒肉是一道超级简单的家常菜，估计这道菜在不同的家庭中的炒法都会有区别，而这道普通的家常菜在很多大酒店都会出现，可见人们对这个菜肴的喜爱程度，如何才能把这个小炒肉炒出酒店的味道煎带鱼，用面粉还是淀粉？大厨教你一招，口感香酥脆，好吃不油腻说实话，我感觉几乎每一种鱼肉，在口感上都大同小异，但是带鱼不同，它的肉质和口感，真的令我记忆犹新。肉质鲜嫩不柴，口感鲜香没腥味，最关键的是它的鱼刺也不多，吃起来真过瘾。超市里的带鱼