#中秋话团圆##头条星厨计划##10月吃什么#
　　今天是国庆中秋双节的第5天了，一早要去买菜的时候，问宝宝想吃什么？宝宝回答说；红烧肉。其实别说宝宝喜欢吃红烧肉，就是我家其他成员，也都喜欢吃红烧肉，只是为了健康，家庭一半成员在努力减肥而不敢常常煮肉吃。今天既然宝宝提出来了，我这个当奶奶的还能不答应她吗？
　　今天去菜场买肉，五花肉已经降下来了，每斤26元，比吃梭子蟹便宜。
　　做红烧肉吃，我喜欢加些配料，这样荤素搭配，营养更全面，吃着不油腻，味道也更足。今天搭配的是素鸡与黄花菜，素鸡是一种传统豆制食品 ，以素仿荤，与肉同煮，口感与味道与原肉难以分辨，让我这样一直囔囔要减肥的人士，也可以放心吃几块。
　　黄花菜含有丰富的矿物质，比如钙、铁、磷等等，还含有丰富的卵磷脂，与肉搭配，风味独特，味道极好。
　　用料；五花肉550克，素鸡400克，黄花菜100克。
　　调料；油，盐，冰糖，料酒，老抽，生抽，姜，葱，八角，桂皮，味精。
　　做法；1.黄花菜用清水泡发好，漂净，有时间的话，把黄花菜打个结，这样口感更好。
　　2.素鸡漂净，切滚刀块，
　　3.五花肉洗净，切小方块，放入老抽，料酒，抓匀，腌制20分钟，
　　4.锅里油热，放入五花肉，
　　5.中火煸炒至五花肉表面转色，
　　6.放入盖过五花肉的清水，加些葱节，姜片，八角，桂皮，冰糖，生抽，盐，（盐要少一些，等下再加）
　　7.中火煮开，小火炖煮50分钟，
　　8.放入素鸡，
　　9.放入黄花菜，
　　10.放入适量盐，
　　11.中火煮开，小火焖煮15分钟，加些味精煮开，撒些葱花即可盛出，
　　汤汁不要煮干，用汤汁拌饭很好吃哦。
　　黄花菜最好要打结，这样煮好后的黄花菜很脆嫩，有嚼头，越嚼越有味。
　　小贴士；黄花菜浸泡好，漂净，打个结再煮，口感会更好。
　　我是＂老妈爱厨房＂，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影，喜欢跳舞。
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川菜的灵魂中国特有的香料花椒记得小时候跟小朋友争论哪儿的人能吃辣，我说当然是咱们四川人啦，你看我们，哪个是不能吃辣的呢。但长大后才明白，原来能吃辣的地方有很多，但辣并不是我们四川人的川菜灵魂，更加上麻麻的花椒炒莲藕时，最忌直接下锅，大厨教你一招，莲藕脆爽可口不发黑大家进入秋天以后，有很多的蔬菜食材，口感都非常的好吃，而且它们都属于应季蔬菜。每一个季节，都有着属于它们的应季蔬菜，在面对这一些应季蔬菜的时候，我们一定要多吃一些。因为相比较于其他山东大哥自创酱驴头，每天限量10个，全城独一份，不预定吃不上上次小编介绍了蚌埠牛头宴，大家对酱牛肉想必很熟悉了，那么酱驴头大家见过吗，这个真不常见，在山东济南就有一家专门做酱驴头的，而且一卖就是一整个驴头，好奇的朋友接下来请听小编细细讲解！除了酱香，还有这几款香型白酒适合品尝丨七款知名白酒（珍藏版）逢年过节，畅饮送礼，白酒依旧是首选，了解过那么多酱香型的白酒，今天也来看看其他香型的白酒。挑选了七款全国知名白酒，分别有高中低三个档次，一些不是很知名的小系列没有在列。想必大家也听30元以内，最强纯粮白酒总结对于工薪阶层的酒友来说，个人感觉30元这个价格是没有压力的，而且这个价格也逼近纯粮白酒的成本极限。今天这篇，就来盘点一下30元内，有哪些值得喝的口粮酒。1。双沟大曲优异价格14元执新疆酒王再度上线，曾被称为塞外茅台！你喝过吗？很多人对新疆的印象是源自于那里的哈密瓜和葡萄，带着其他地方没有的甜性。此外，新疆人豪迈爽快的性格也深受大众喜爱，没有现在很多人的弯弯绕绕，直来直去，对待人的感情也是真真切切，让人容8月21日茅台价格行情今日（8月21日），从网络发布的白酒价格行情监测数据显示，今天飞天散瓶在3080左右。而另一款高端白酒52度五粮液，今日批价在1000左右。建议零售价今日行情名称厂价专卖店售价直营清洗排骨别再用热水焯了，教你一招，做出来的排骨没有肉腥味今天上市场买了两斤排骨回来，准备煮一个营养的排骨汤，但是每次买回来的排骨就最烦清洗了，感觉油油的还老是有很多血水洗不干净，要是直接焯水吧，肉感觉就变柴了，没那么好吃。后来我从卖肉的鲫鱼炖土豆很多人没吃过，鱼肉鲜嫩汤水鲜美，味道不输鲫鱼炖豆腐不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法鲫鱼炖土豆鲫鱼炖土豆鲫鱼炖豆腐是经典的搭配，动物蛋白和植物蛋白相结合，含有的氨基酸既丰富又全面，是一道味秋天一定要试试这个低卡甜品，简单好做低油低糖，南瓜就可以做今天给大家介绍一款非常棒的家庭小甜点，食材丰富，口感更有层次哦！尤其是冷藏之后，吃起来特别解馋，它就是南瓜挞。我们会选用新鲜的香蕉贝贝小南瓜燕麦等食材，让这款小甜点主体分为三层。远南瓜越老越好吃，买南瓜时，牢记5个小技巧转眼间，又到了南瓜上市的季节。说起这南瓜还有一个特别之处，那就是在挑选的时候，其他的蔬菜都是选嫩的，越嫩的越好吃，但是这南瓜则正好相反，越老的越好吃。因为这老南瓜，也就是成熟度好的