春季可多吃黑芝麻花生核桃大枣等温而不燥的食物，做成糖果小零食孩子更喜欢。
　　清明时节阳气大壮，在养阳气的同时，宜适量食用有滋肾阴作用的食物，春季可多吃温而不燥的黑芝麻、花生、核桃、大枣等对身体有好处。今天我要分享的是用黑芝麻、花生、核桃和大枣做个小零食，酥脆香甜，常吃对孩子大脑发育也有好处，孩子还喜欢吃。
　　做坚果糖果小零食，怎么做才好吃？可以用麦芽糖和冰糖做传统的花生糖，很香脆，但很硬，口感不是很好。如果要绵软好吃，还是建议用棉花糖来做，口感好。除了花生，核桃、芝麻外，还可以加入大枣、葡萄干、蔓越莓干和阿胶等食材来改善口感。
　　春季可多吃黑芝麻花生核桃大枣等温而不燥的食物，做成糖果小零食孩子更喜欢，下面把我昨天做的黑芝麻核桃花糖大枣糖分享给大家，希望你喜欢。
　　1、准备花生320克，烤箱180度左右烤20分钟，如果花生少烤的时间更短。放凉后搓去外皮。
　　2、核桃150克，烤箱180度烤3~4分钟，然后去掉外皮。
　　3、黑芝麻150克，烤箱180度，烤10分钟。
　　如果家里没有烤箱，就直接在锅中炒香也可以​。
　　4、大枣用剪刀剪碎。
　　5、大枣、核桃、芝麻、花生等备好，核桃和花生擀碎。
　　6、可以用麦芽糖和红糖加冰糖来做，我用了棉花糖加奶粉来做，要软一些。棉花糖320克，黄油80克，奶粉200克。
　　7、用不粘锅，锅烧热，放入黄油，小火炒化。
　　8、放入棉花糖，放1克盐，小火把棉花糖炒化。
　　9、放入奶粉，把奶粉和糖翻拌均匀，注意一直是小火。
　　炒到棉花糖和奶粉成这种自然流动状即可。
　　10、放所有食材，关火，快速翻拌均匀，别炒糊了。
　　11、拌好后，趁热装入模具中，或者铺有油纸的烤盘中整理成型。
　　用擀面杖擀实，放到稍凉点脱模。
　　用刀切成合适大小的块。
　　这样做的糖果酥脆香甜，绵软好吃，春季给孩子吃对大脑也有好处。
　　为了保存时间长一点，可用密封袋封好，或者用糖果纸包好。
　　花生牛轧糖休闲奶糖                        ￥19.8                                                                购买

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