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春天里特有的4种野菜,吃过第1种不算什么,吃过最后1种算你牛

  因为每年到了春天,在农村的田野里就会出现各种各样的野菜,随随便便到地里溜上一圈,就可以做上满满的一大盘美味!春天里特有的4种野菜,吃过第1种不算什么,吃过最后1种算你牛
  1、香椿
  香椿是香椿树上的嫩芽,炒着吃非常香,尤其是在炒鸡蛋的时候放进去一点,味道非常浓郁。当然,因为这是季节性的野菜,所以并不能天天都吃到,所以大家可以多采摘一些香椿,然后把它晒干,利于保存。而且晒干之后,大家平时蒸鸡蛋的时候可以放进去一点非常好吃。
  2、茅尖
  农村的小河边应该已经有成熟的茅针了,不过到四月份的时候会更多,茅针的口感很好,稍微带一点点的甜味,农村孩子就喜欢拿这种东西来当零食吃。而在它的顶上只要轻轻一拔,一颗毛针就这么出来了,而不开以后里边儿则是白色的絮状,吃起来味道非常的甜,小的时候最喜欢吃这种野味了。茅针的成长期很短,稍微晚一点就不能吃了,有一种嚼不动的感觉呢。
  3、蕨菜
  又名蕨儿菜、龙头菜,在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽,素有"山菜之王"的美誉。蕨菜的食法很多,炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中,用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。
  4、螃蟹花
  前面那些野菜大家可能或多或少都会有所了解,但是知道螃蟹花这种野菜的才真是牛。螃蟹花这种野菜在云南的农村非常的常见,它主要生长在山坡上和林子下面,并且喜欢缠绕在别的植物身上生长。到了春天就会冒出很多很多,多到摘不完。螃蟹花要怎么吃呢?具小编了解,螃蟹花应该是跟蕨菜一样的吃法,既可以做腌菜、也可以过开水后凉拌着吃,不过最好吃的还是炒着吃,伙同一些辣椒,热油爆炒,那香味才叫做春天。喜欢的朋友可以试试哟
  春天到了,万物复苏,在春风的吹动下或许你已经闻到了野菜的气息。这些野菜你吃过没有,没吃过的朋友可以试试,你还吃过哪些好吃的野菜?欢迎在下方留言评论,喜欢小编文章的朋友点击关注吧!

黑啤不仅可以喝,还能做面包,出炉后满屋飘香,不喝酒的人也爱吃普通吐司吃腻了,来一份黑啤发酵的面包,老公一口气吃掉多半个吐司,口味独特好吃到爆。最近吃饭的时候,忽然不想吃米饭,也不愿意吃馒头。很想念小时候父亲去沈阳出差时带回来的面包,香香的,平菇粉条炖肉这样做,简单又快速,老妈说这道菜的做法一定要教她最近回了一次老家,正好在重阳节前后,回老家陪老人过个重阳节也是非常难得的,父母非常开心。我们作为成年人,上有老下有小,工作压力也很大,父母把我们抚养成人,如今已经年迈,他们更需要我蒜蓉粉丝蒸扇贝,注意3个窍门,鲜甜滑嫩,十一不去饭店也过瘾了蒜蓉粉丝蒸扇贝,注意3个窍门,十一长假在家吃个够,完胜饭店的味道孩子每次去饭店都要点蒜蓉粉丝蒸扇贝,在不同的饭店里,每次吃的味道都不一样,有的味道不错,但是也有的很硬,还有的不新鲜鲜切羊肉涮着吃,美味甩了冻品几条街,吃火锅选羊肉,窍门在这里秋冬吃火锅涮羊肉,咕嘟咕嘟涮的鲜切羊肉片还是冰冻羊肉卷?在这个初冬时节,在家来一份自制火锅,鲜切羊肉和冰冻羊肉片,你更爱哪一个?自从上次去杭州吃了那个鲜切的牛肉火锅,小朋友就一直和饺子馅怎么调更好吃?教你这3点,饺子鲜嫩多汁,1锅上桌全吃光饺子是我们北方人非常常见的一道面食,尤其是逢年过节,饺子是必不可少的。但是调饺子馅其实也是一个技术活,为什么有些饭店的饺子那么好吃?是因为人家的大厨调馅是有诀窍的哦。我们家也经常包处暑的这款粥,营养美味软糯香甜,掌握好1个窍门,新手0失败话说时间过得真快,一眨眼的功夫,我们的节气已经从立秋转到了处暑。明天就是24节气的处暑了,处暑时节的江南,白天依然非常热,不过早晚的时候,总算有点凉爽了。处暑后在饮食上应该怎么吃呢蒸馒头别只会加酵母,发面时注意这1步,馒头松软香甜不塌陷蒸馒头别只会加酵母,发面时注意这1步,馒头松软香甜不塌陷这几天在学做豆腐脑,因为细节把握的不够好,做了两次都失败了,可是每次过滤后的豆浆渣该怎么处理呢?这里面其实都是黄豆的渣,也非牛肉大葱水饺好吃有窍门,调馅注意这3点,滑嫩多汁还爆浆,香饺子是北方人民非常爱吃的一道美食,不管是逢年过节,还是隔三差五,大家都会包些饺子来吃。饺子有素馅和肉馅之分,肉馅的饺子又有猪肉牛肉羊肉鱼肉馅等等,我家先生喜欢吃猪肉水饺,我则喜欢牛酸汤子事件中,黄曲霉素背锅,真凶是谁?食用发酵玉米要当心10月10日在酸汤子事件中,黄曲霉素成了背锅侠,真凶藏在这里,食用发酵玉米粉要当心前几天刚看到这个新闻的时候,一直很想知道这个酸汤子到底是个啥,后来请教东北的朋友,才知道原来是东北周末寻吃火锅店,电影博物馆旁边的放小羊,内蒙直送的牛羊肉,赞这个周末比较忙,小朋友在学校努力写完作业,然后周末一直奔波在看电影的路上。我们选了好几场英文电影有哈利波特盗梦空间小妇人等。下午在嘉兴新文化广场电影博物馆看完哈利。波特与魔法石已经在家炸猪扒,注意这3步,不柴不硬外焦里嫩,比饭店里的还好吃孩子已经开始军训一周了,昨天回家告诉我,说学校的鸡排和猪排是如何如何的好吃,孩子的话让我感觉很惭愧,其实不管是炸猪排还是煎鸡排,我都很拿手,只是没有想起来给她做。话说这个炸猪排,还
玉米窝窝头配方是什么?你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!玉米窝窝头配方是什么?前几天刚做过一次玉米面窝窝头,这也是我第一次做窝窝头第一次吃窝窝头,口感还不错呢!我们老家是以水稻为主,玉米没人种植一些农村人喜欢吃的合菜怎么做?有人说春节这天家家必有这个菜,你知道为什么吗?农村人喜欢吃的合菜怎么做?春节这天家家必有这道菜,你知道是为什么吗?农村人的确都喜欢吃合菜,不管老的少的,也不管是在自己家里还是去吃酒席,只要端上合菜,基本是盘子见底。大家一定很好纯手工香肠,做法配方告诉你,自己在家就能做,吃着太香了香肠一直都是孩子们的最爱,但是他们在外面买的香肠,作为家长总是不放心,觉得添加剂太多,或者是里面的肉来源不清楚,吃多了会不会有什么影响。所以孩子想吃香肠的时候我都会自己做来吃。今天葱花饼怎么做才更暄软?大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个发面葱花饼的做法。这个葱花饼非常简单,不用揉面,不用擀面,筷子搅一搅,早餐15分钟解决,凉了也不会硬!我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,大厨冬天腌萝卜干,教你正宗做法,香辣开胃,放一年都新鲜嘿!大家好,我是卷毛。秋冬季是吃萝卜的季节,经常吃萝卜有助于消食通便利尿解毒生津等好处,萝卜的价格比较便宜,冬天也非常适合吃萝卜来滋补身体,我们可以多买一些回家囤着吃哦!萝卜的做法米饭别只加水了,教你饭店不外传的方法,松软香甜,一顿多吃两碗大家好,我是阿飞。蒸米饭?谁不会。想要蒸出来香甜松软,不干不粘的大米饭还是需要技巧的。以前我蒸米饭,也是很省事,把大米一淘洗就上锅蒸了,蒸出来也怪顶饱。直到有次我在一家农庄上,吃过小雪多腌菜,这5种蔬菜腌好后,比新鲜的还好吃,清脆爽口又下饭小雪已至,说明天气越来越冷,正是腌菜的好时候,俗语道小雪腌菜,大雪腌肉。对于北方人来说,记忆中最深的就是从小看着妈妈腌菜,菜缸里面装满了熟悉的味道,在寒冷的冬天来上一口,真是很美味市场上的假羊肉串是用什么冒充的?我听市场上卖羊肉片的好朋友透露在东北一般都是用鸭肉或貉子肉冒充,鸭子毛做羽绒服,貉子也是要皮毛,剩下的肉用羊油浸泡再加入添加剂后,或做成羊肉片或用来制作羊肉串,烧烤和火锅都添加许多什么香料可以满嘴留香?常年卤制猪蹄,也每日和香料打交道,最能体现满嘴留香的香料是丁香。丁香是桃金娘科蒲桃属木丁香的果实,又叫子丁香,鸡舌香。古时曾用来治疗口臭,主要是口含丁香,也被称为是我国最早的口香糖有没有好的旅游景点推荐?现在去旅游是出游最佳时期,南方处在秋冬交转时期,大自然呈现在游人面前是五彩斑斓。北方更是银装素裹,冰雕冰柱装饰着美丽的山峦峰岩山河成了一片银白的世界,宛如人间最美画卷。那么我国适合你有没有因为向往美食而去一个地方旅行过?这个问题你还真问对人了。作为曾经的厨师,到现在转行到媒体,因为美食去一个地方旅行可以说是家常便饭。都说把自己的爱好当成工作,是最幸福的事,那么我觉得自己算是幸福的了吧。其实,无论做