晒山东农村午饭，把我可乐坏了，这三菜一年只吃到一次

　　导语：晒山东农村午饭，把我可乐坏了，这三菜一年只吃到一次
　　来到山山东农村午饭，把我可乐坏了，这三菜一晒山东年东老家不知不觉已经半个多月了，家里老人为了让我吃到家乡美味，每天都不重样，天天做美食，今天去菜园里，奶奶在摘地里的辣椒，说做我小时候最喜欢的辣椒，在外一年也吃不上一次，奶奶的做法外面直接没有，可把我乐坏了。我也帮忙采摘。奶奶告诉我，自家的猪肉冰箱还有，再给我做道硬菜。农村生活确实好了。
　　这三菜做法简单，只有地道的农民才会这么做。第一道为面炒辣椒，第二到为辣椒糊，第三道为农家肉。
　　面炒辣椒 ：家里菜园种的杭椒，各个长的水灵饱满，奶奶说家里小孩都喜欢吃辣椒，有面拌辣椒炒这吃，用豆腐皮或者单饼卷子吃。那味道杠杠的，喜欢吃辣的小伙伴赶紧收藏起来。
　　制作：1，清洗辣椒，把辣椒切成小圆块，放碗里。
　　2，在辣椒里打入一个鸡蛋，放入点油，再放入点十三香，盐适量，先搅拌均匀，最后放入适量的面粉，充分搅拌好。
　　3，准备家里的大铁锅，淋入油，把搅拌好的辣椒倒入，翻炒到脆皮最好，出锅。特香。用豆腐皮卷着吃更好。
　　辣椒糊 ：做完面炒辣椒还剩很多辣椒，这个辣椒糊是小时候没有菜，奶奶经常做的美食，几个小孩拿着馒头沾这吃，吃的津津有味。如今辣椒糊做的更好吃了，就是有点麻烦，建议大家赶紧收藏保存奥。
　　制作：
　　1，把辣椒和各个菜清洗干净，辣椒剁碎，西红柿一个剁碎，一小碗花生碎。
　　2，铁锅里加油，把剁碎的菜都放入里面炒下，放入盐，胡椒粉，十三香，然后加入一大碗水。
　　3，在碗里沏点面糊子，锅里水开了，把面糊子倒入里面，熬到稠点放入点葱花就好了。
　　做好后，拿出家里刚蒸的馒头，一顿吃上仨。
　　农家肉： 这几天朋友经常请我吃饭，吃的最多的就是我们当地打的最火的烧烤，我们家乡的烧烤你们不服不行，全国各地都在模仿奥。中午奶奶给我用自己猪肉做了这道农家肉，那可是地道的美食。
　　制作：
　　1，自己杀的猪肉梅花肉切成小块，然后加入葱姜水，再加入家里剩下的啤酒，酱油上色，一勺耗油，一勺孜然粉，鸡精半勺，盐适量，少量十三香，一个方向搅拌均匀。
　　2，把里面的汤汁都让肉吸收了，然后加入鸡蛋清，少量玉米淀粉，搅拌到粘稠即可。
　　3，热锅放肉，把搅拌好的肉放入里面，中火慢慢去炒，炒到出油，继续翻炒，一定炒干了，把多余的油用勺子去掉。
　　4，炒到脆脆的，加入芝麻，辣椒粉，孜然充分翻匀了即可。
　　哥哥姐姐们，就这样做的肉，你还用去吃烤肉吗？你们棒棒忙，给我点个小爱心吧，关注我。每天给你分享美食。
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