吃完这11碗粉，我被赶出了办公楼

　　在美食的臭味江湖中，前有臭豆腐、后有榴莲，中间囊括螺蛳粉、臭乳腐、臭鳜鱼……等万千宝藏美食，其中又有螺蛳粉自成体系。
　　广西柳州螺蛳粉，汤底用螺蛳与猪骨、鸡骨等一同熬煮，再加入八角、肉桂、丁香等多种天然香料配制；配料又有酸豆角、酸笋、腐竹、木耳、花生米、辣椒油、酸醋等，集辣、爽、鲜、酸、烫于一身，萦绕着的那股子极具特色的＂臭＂味，也是螺蛳粉zui大的特点。
　　有人对螺蛳粉弃之千里，有人却爱到无法自拔，一周不吃上个两三次，都觉得浑身不对劲儿。
　　但要想在广西之外的地方吃到正宗的螺蛳粉，可没那么容易，机智的网友们（如好饿君），就更倾向于从万能的某宝入手，在家一煮就能吃。
　　煮好的螺蛳粉，香气扑鼻，酸味变成了螺蛳粉提香的密器，辣味更是刺激味蕾，让从前对螺蛳粉敬而远之的人，都忍不住口水直流。
　　酸笋微酸爽口，酸豆角、木耳丝脆爽甘甜，腐竹肉厚多汁，米粉筋道嫩滑，加上泡椒醋包的调和，令人胃口大开，辣椒油喷香醇正，辣口不辣心，真是好吃到没朋友！
　　那么问题来了，网上那么多种螺蛳粉，到底哪一种更好吃？
　　好饿编辑部超强发挥美食编辑的钻研精神，集齐八方安利，一举把备受好评的螺蛳粉收入囊中，一一试吃，仅10分钟就＂臭跑＂了全办公室的人！
　　这是一篇认真严肃并且有味道的测评！
　　以下是好饿君精挑细选来自五湖四海的种子选手，它们或许外表朴实无华但依旧凭借丰富的内心，常年霸占马爸爸销量前茅，俘获了众多忠实＂粉＂友的芳心。
　　四舍五入来说，它们几乎挑起了全中国一大半螺蛳粉天下的重担！
　　目测来看，各家螺蛳粉差别不大，米粉都是单独包装，所有的配料也都是小包独立包装，平均都有8包左右。
　　非要说差别，应该就是木耳和榨菜是否装在一起，透明的料包到底是蒜水、白醋、还是泡椒水了。
　　话不多说，开始煮粉！
　　粉可以提前浸泡1小时再煮，会更容易软烂。但好饿君还是一贯采用懒人办法：米粉用冷水下锅，先煮10~15分钟左右，把粉捞出待用。
　　重新烧水，煮开后再加入汤料包、酸豆角、酸笋等其他配料，辣椒油和酸醋（泡椒水、蒜水）可以根据自己的口味酌量添加，香脆的花生米一定要留到最后~
　　臭味度：以＂臭＂出名，不臭怎么行？配料丰富度：就像老婆饼里没有老婆，螺蛳粉里也没有螺蛳？酸辣度：虽说螺蛳粉臭是王道，但是酸、辣也是检验一碗好螺蛳粉的重要指标！光盘度：以上三个指标都是屁话，唯有能分分钟光盘的螺蛳粉才是真理！
　　臭味：★★★★
　　配料丰富度：★★★★
　　酸辣感：★★★★★
　　光盘程度：
　　作为水煮型螺蛳粉中的佼佼者，好欢螺在某宝上的好评也是一骑绝尘，可以说稳坐螺蛳粉霸主宝座！
　　拥有汤料包、萝卜干包、酸笋包、辣椒油、腐竹包、木耳黄花菜包、米粉包、醋包等8种配料包，拆袋就有扑面而来的辣椒油香气，让人一朝穿越到广西柳州！
　　煮熟后，雪白的米粉浸润在红润的辣椒油中，各色配菜一一点缀，和米粉、辣椒油融为一体，散发着别具一格的魅力！
　　而且它真的有螺肉！也是唯一藏着肉眼可见的黄花菜的，配合那恰到好处的酸味更是开胃，嗦上一大口，口感丰富，滋味层层叠叠，难怪征服那么多人！
　　臭味：★★★★
　　配料丰富度：★★★★★
　　酸辣感：★★★★★
　　光盘程度：
　　拥有汤料包、酸豆角木耳萝卜干包、酸笋包、辣椒油、腐竹包、花生包、鹌鹑蛋、米粉包、酸醋包共9种配料包，配料更加丰富。
　　螺霸王相比其他的螺蛳粉，汤底风味更足、滋味更加咸香辣爽，整体风味更加浓郁，而且除了经典原味，螺霸王还出了麻辣、番茄等口味，tb上可选性更多！
　　它还随包附赠了卤鹌鹑蛋，别的螺蛳粉可没有，有种就坐在柳州当地的小店里嗦粉的感觉~
　　臭味：★★★
　　配料丰富度：★★★★
　　酸辣感：★★★★
　　光盘程度：
　　不同于传统螺蛳粉的麻辣鲜香的市井气息，一城一味更像是穿上了＂性冷淡风＂的外衣，走出了属于自己风格的道路。
　　拥有酱包、花生腐竹包、木耳榨菜包、辣椒油、米粉包、酸醋包、酸笋包、酸豆角萝卜干包，共8包配料包。
　　木耳、榨菜是绝对的黄金配角，鲜嫩爽口、清脆弹牙，汤底味道偏咸口，综合来说性价比颇高。
　　臭味：★★★
　　配料丰富度：★★★★★
　　酸辣感：★★★★
　　光盘程度：
　　拥有米粉包、酸笋包、木耳榨菜包、泡椒水包、辣椒油包、腐竹包、汤料包、螺蛳肉、花生米等9包配料。
　　作为少数螺蛳粉里拥有少量螺肉的品牌，那种吃着吃着就能发现螺蛳肉的惊奇感和兴奋感，总是让人愉悦！
　　花生米清脆、米粉Q弹有韧劲，辣椒油辣口不辣心，一口就过瘾！
　　臭味：★★
　　配料丰富度：★★★★★
　　酸辣感：★★★★
　　光盘程度：
　　拥有米粉包、酸笋包、木耳榨菜包、泡椒水包、辣椒油包、腐竹包、汤料包、螺蛳肉、花生米等9包配料，与御宅狐狸相差不多。
　　有螺肉这一点还是要给好评，一看到就让人愉悦，虽然螺肉略微干瘪！
　　红油亮丽、螺肉点缀，泡椒酸辣格外突出，增添了不少风味，当然还能自行搭配青菜、卤蛋等，选择易熟入味的，青葱翠绿。
　　臭味：★★★★★
　　配料丰富度：★★★
　　酸辣感：★★★
　　光盘程度：
　　拆袋就有扑面而来的臭味，好饿君直接决定把柳全列为zui臭的螺蛳粉，不接受反驳！
　　8包配料整齐排列，一一加入，一碗＂臭＂米粉就此出炉。
　　柳全没有单独的酸醋包，因此酸辣度稍弱，对于嗜辣、嗜酸的好饿君来说吃起来一点也不过瘾。
　　但好饿编辑部其他同事都给了不错的评价：＂性价比高啊＂、＂酸味没那么重，更多的是辣味，吃起来还是很爽。＂……
　　臭味：★★
　　配料丰富度：★★★
　　酸辣感：★★★
　　光盘程度：
　　所有的配料用透明塑封袋包装，它配的也是泡椒水，自带两颗小小的泡椒。
　　其余的腐竹、酸笋、榨菜、木耳等还是差不多的配菜，但量颇少。
　　煮成后没有螺蛳粉应该有的臭味，反而香气扑鼻，虽香却仿佛＂失去了应有的灵魂＂。
　　腐竹经过热汤的浸泡，略微膨胀，酥脆变得酥软，吸收了汤汁，倒还是惊艳。
　　臭味：★★
　　配料丰富度：★★★
　　酸辣感：★★★
　　光盘程度：
　　在那么多的螺蛳粉当中，王味螺并没有给好饿君留下多深刻的印象。
　　如果非要说优点，它的辣椒油颜色红润，酸辣度足够；腐竹也很厚实。
　　就整体而言，无功无过。
　　臭味：★★
　　配料丰富度：★★★
　　酸辣感：★★
　　光盘程度：
　　米粉、腐竹、酸笋、花生、香醋、红油、汤料、配菜8小包调料上分别印有对应的物品，好评！
　　每一种配料量都比较大，煮完之后满满的一大碗，但口味相对普通，腐竹相对轻薄不够厚实，吃起来没有过瘾满足的感觉！
　　臭味：★★
　　配料丰富度：★★★
　　酸辣感：★★
　　光盘程度：
　　作为在场唯一的冲泡型螺蛳粉，好饿君对哆哆联盟寄予厚望！
　　它的配料同样有8种，该有的酸豆角、酸笋、萝卜干一应俱全，自带叉子、饭盒，随时随地就能冲泡，便利性绝对挤入top！
　　和水煮型的螺蛳粉相比，冲泡型的螺蛳粉米粉更细，热水冲泡5分钟左右就能熟，但因为没有经过火力的加持，冲泡完成后，螺蛳粉的整体味道都不够浓郁，不适合好饿君这样的＂重口味＂。
　　臭味：★
　　配料丰富度：★★★
　　酸辣感：★
　　光盘程度：
　　汤底清淡不够浓郁，辣椒油量少不红润，让一碗本应勾人心魂的螺蛳粉，变得平平无奇，好饿君实力拒绝！
　　经过好饿编辑部严肃且认真的层层筛选，以下几款螺蛳粉成功入选好饿君的回购清单，除了他们，我谁都不要！
　　Top 1 | 好欢螺、螺霸王
　　Top 2 | 一城一味
　　Top 3 | 御宅狐狸
　　最后，螺蛳粉再好吃，哪有火锅、冒菜、汉堡、奶茶……好吃呢！
　　好饿君冒着被物业、被其他同事赶出办公室的危险，才做出的测评，你确定你不收藏转发吗？