今天分享给大家一款家常菜，茄子烧豇豆，希望大家能喜欢；下来我们来准备食材。
　　主料：茄子一个、豇豆半斤。配料：青红辣椒各一个、生姜一小块、大蒜三五个、小香葱一棵、耗油、生抽、食盐、鸡精、淀粉、食用油。
　　第一步：茄子清洗干净，切成条状，装盘备用。
　　第二步：豇豆摘洗干净，切成与茄子条长短相同的段，装盘备用。
　　第三步：生姜清洗干净，切丝，装盘备用。
　　第四步：大蒜去皮，清洗干净，切丝，装盘备用。
　　第五步：小香葱摘洗干净，切末，装盘备用。
　　第六步：适量干淀粉，放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，备用。
　　第七步：起锅烧油，油温五成热，放入茄子，小火慢炸，炸熟，捞出备用。
　　第八步：油温继续控制至五成热，放入豇豆，小火慢炸，炸熟，捞出备用。
　　第九步：锅里留少许底油，放入生姜、大蒜，小火炒出香味；放入青红辣椒，炒至断生，放入炸好的茄子和豇豆，翻炒均匀；放入适量耗油、生抽、食盐、鸡精，翻炒均匀；放入水淀粉葱末，翻炒均匀，即可出锅装盘。

有哪些小妙招可以快速让自己做饭好吃？文火炖武火炒，就是小火慢炖大火爆炒。把要炒的菜处理好备用，菜的大小均匀很关键，这样受热均匀。油八分热下调料（花椒大料葱姜等）爆香，接着下入切好的肉片爆炒，如果要炒的菜好熟，那在爆炒厨师长收藏的，酒店标准化酱汁，一共38款酒店标准化酱汁1黑椒酱2干烧酱3熏蹄汁4酱蒸5鸭酱6鱼汁7公保汁8牛柳汁9糖醋10上汤11炸鸡皮水12棒棒鸡13西拧汁14豉汁15蒜泥白肉汁16献汤17淮盐18豆瓣酱19极品酱20下饭菜，土豆炖牛肉，滋补养胃的家常菜，吃不腻，动手吧土豆炖牛肉土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的共产主义生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。在肉类中粉蒸肉，不要直接上锅，牢记2个诀窍，五花肉香嫩入味，酥烂不腻粉蒸肉，不要直接上锅，牢记2个诀窍，五花肉香嫩入味，酥烂不腻结束了国庆假期，也该收心投入到工作中了，但是这几天吃得美食实在太多，各种各样的食物让我意犹未尽，尤其是餐桌上那道粉蒸肉，送礼时，10万现金人家不收，为什么送一箱茅台酒却欣然笑纳？收钱违法违规，收酒可以加深感情收现金这个有点太直接，肯定要办事，事办不成的情况下需要全额去退，到时候都比较难为情，尤其是熟人之间，陌生人无所谓。送茅台的话，这个可以还比较好，事没办外省人如何看待安徽人？作为一个外省人，并且和安徽人有很深的接触，我觉的安徽人不错，善良朴实，豪爽潇洒！我的同学，来自安徽上大学的时候，来自全国各省的，我们外省的，被安排到一个宿舍，其中一个同学，就是安徽云南十八怪你能说出几个？谢邀。这是我最近受邀请的最靠谱的问题，最为云南人，谁都可以随口来上几段。云南十八怪，说法众多，各地都有些异同，后来还添置了新的云南十八怪，这里我们就说说传统云南都赞同的十八怪，云南炖羊肉用料越多，越难吃！掌握1水1物3料，汤鲜肉香，还不燥导读炖羊肉用料越多，越难吃！掌握1水1物3料，汤鲜肉香，还不燥。冬季进补，羊肉是最佳的选择之一。在我们北方，天寒地冻的，吃什么都不如美美地来上一碗炖羊肉，几个小饼实在，汤鲜汁白，肉有多少人坚持天天发头条？每天5篇原创问答，我已经坚持了33天，总共发了155篇，累计写了16万字。问答收益，也从刚开始的一天四五元，增长到现在的一天两三百元。一因为生活，拼命创作一般人玩头条，可能重要娱乐惠州的地道客家美食有什么？谢邀回答，其实客家菜是一个统称，客家人它分布很广，而我们惠州确实有一部分人是客家人。一方水土养一方人，气候与地理不同，就有不同的大自然馈赠。许多家常菜也会针对当地的气候以及自然的馈小白入酒局，选这4款白酒带到酒局准没错1。泸州老窖特曲（浓香）380元52vol产地泸州口感口感醇厚香味协调2。台仙福酱（酱香，口感秒杀飞天）338元53vol产地贵州茅台（王丙乾酒业）口感酱香浓郁回味悠长口感跟飞天有