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咸菜中有致癌物质,但农村老人喜欢吃咸菜,为什么仍然高寿?

  农村的老一辈都是吃咸菜长大,慢慢变老的,像我家太祖母活了一百多岁,我祖父、祖母、也都八十多岁,我的一个姑母八十多,另个姑母一百零一岁。我老爸八十五,老妈八十四了都还健在。要是吃咸菜会致癌的话,他们应该早就致癌了。
  不是农村老人喜欢吃咸菜,城里人老少都爱吃咸菜,四川重庆,特别是重庆人,几乎家家泡菜坛子大的小的必不可少,泡菜五花八门,应有尽有。重庆最有特色的就是涪陵红萝卜泡菜及涪陵榨菜。我家大小泡菜坛子四五个,泡着各种泡菜,咸菜,榨菜,几十年了每顿饭离不开咸菜,四五代人没一人患癌,所以说,有些东西不是决对的。当然,该注意的还得重视,为了自己的健康记记嘴还是有必要。
  有致癌物质和有多少致癌物质是量和质的区别,不能用有或无来判断,要用含量来定标准,不讲含量不科学。
  只能告诉你一句话,实践证明咸菜中没有致癌物质。这回你明白了吧。
  有些所谓科学结论,往往是误导。哪个百岁老人不吃咸菜?
  偏食多吃的东西,时间长肯定有害,身体适应的就不要偏食。各种食品、蔬菜水果都不偏食才身体健康。至于咸酸菜等淹制的菜,只要食量适可而止,并不频繁吃食就是美食的一种,致癌只是危言耸听。从个别亲戚患癌症病可知,医生连患者的内外祖宗,有没有癌症病史都深挖几代了解,证明遗传基因是最主要途径。内外祖宗几代没有患癌症病史,自己又没有与其它伤害身体的化学品频繁接触,癌症病就很难"光顾"自己。
  心态好才是身体好,我奶奶咸菜吃到九十八捽了一跤骨头坏死才老去的。
  "咸菜"顾名思义就是用盐腌制的蔬菜。我们客家人叫"常竟",家家都有好几坛,多人吃饭的家庭、桌上常年都有,所以叫"常竟",也有人叫"藏菜",这是客家人桌上的当家菜。除非请客不出桌,一般常年都有备,有些老人吃新鲜蔬菜怕冷吃坏肚子,只好用"常竟"来配饭比较吃得下饭。因为"常竟"吃下肚起"刮膏"作用,把体内的脂肪都刮走,所以老人只要味口好,吃得下饭就什么事都没有。
  抽香烟喝酒也能高寿,一般来讲只是给你一种最科学的生活方式,有些药也不是包治百病的…
  听专家的话,喝白开水也会噎死人!

螃蟹要这样做才好吃,不用加水,不用加调料,出锅就可以吃够鲜美人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!导读这些天看到很多网友都在讲,螃蟹上市了,价格比去年跌了不少。虽香味俱佳的美食家常菜推荐干煸菜花,菠菜凉拌粉丝,清炒苦瓜导语谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃冬瓜这样做最好吃,营养解馋,连吃一周都不腻,比吃肉香冬瓜是咱们平常生活中比较常见的一种食材,很多朋友比较喜欢吃。冬瓜可以做成各种各样的美食,比如说炒冬瓜,而且冬瓜还可以煲汤,煲出来的汤非常鲜美,非常营养。今天跟大家分享一道冬瓜非常不三根香蕉里加一碗糯米粉,简单一做,软糯香甜,比吃肉还过瘾热爱美食的朋友,大家好,今天一个教你用水果做一道家常小美食,用香蕉和糯米粉来搭配,分享一道美食给大家,香蕉具有降血压,预防失眠,润肠通便的功效,而且香蕉中含有非常丰富的钾元素,可以软糯Q弹这次做菜的时候就做了个图文版。这道红烧肉真的巨简单,不用炒糖色。软糯Q弹,巨好吃!话不多说直接上材料!首先,这道菜所需要用到的材料有五花肉500克葱适量蒜适量姜适量鹌鹑蛋20颗料酒6道破壁机早餐食谱,香浓营养,比喝牛奶舒服,秋天干燥正合适6道破壁机早晨食谱,香浓营养,比喝牛奶舒服,秋天干燥正合适虽然已过立秋,进入初秋时节,但秋老虎的威力依然不小,而雨水减少,气候干燥而闷热,人体同样也缺失水分,要及时补充水分,避免秋推荐一款最具保定特色的保定小吃,你会推荐什么?保定有非常多的特色小吃,接下来就让小编给大家来一一介绍吧!1驴肉火烧驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面火锅第一股关店200家,市值蒸发200亿,为何大家不愿意去了?完全是靠资本在推,就是钱特多,管理跟不上,所以就越做越亏。餐饮业本来就是一个弹性很小的行业,不会有太高的利润点,并且竞争激烈,所以开始的时候热闹一阵,时间长了,失去新鲜感后,大家就入秋后多吃芋头,分享4种美味吃法,简单好做,快来试试导语入秋后多吃芋头,分享4种美味吃法,简单好做,快来试试入秋后,天气慢慢凉快了,一早一晚都特别舒适,只有中午和下午稍微热点,经历秋老虎之后便能进入真正的秋季。在这段时间饮食方面多注买带鱼黑眼睛和黄眼睛哪种好?牢记3买4不买,带鱼新鲜味道正同样都是带鱼,为什么有时候买的带鱼肉嫩味鲜,而有时候买的却是肉糙腥味重?细心的朋友更是发现,同样是带鱼,眼睛还有2种颜色的,一种是黑眼睛,一种是黄眼睛!所以,问题来了,到底哪种带鱼6道简单好吃的家常菜1。糖醋豆腐食材豆腐,番茄酱,淀粉,生抽,白糖,醋做法1调酱汁,一勺糖2勺香醋十3勺番茄酱2勺生抽十半碗清水,搅匀。2豆腐切块,裹一层淀粉。3锅里热油,放豆腐块煎至两面金黄,倒入酱
这是一个真实的孩子的故事今天和一个小丫头聊天她哭着和我说她心里憋屈每天被折磨得睡不着觉我问她怎么啦方便说出来嘛她沉默了哭着我对她说学者说出来释放自己你还小,有好多不懂的和我不能说可以找家人说出来千万不要憋孩子心火旺睡不安稳?2分钟教你清心降火助睡眠汤,亲测有效嗨,我是懒猪,夏天到了家里孩子是不是特别容易上火,口臭,还睡不安稳?同为宝妈的我也有此烦恼,宝宝奶奶教我煲灯心草瘦肉汤,连续喝了2天真的有效,灯心草有清心降火,生津止渴,安神助眠的三伏天天气热,餐前来一碗素汤,健脾祛湿,利水消肿,清淡好喝现在三伏天是一年中最热的时候,也是湿气比较重的高发时间,每天的出汗量大,而且一般那么热的天,大家都习惯待在空调房里,如果体内湿气长期排不出去,越积越重,会引发很多身体疾病,会让我们失眠最怕这个汤,食材简单,清甜好喝,成本5元能喝一天嗨,我是懒猪,今天想给大家分享一道关于改善失眠,睡眠质量的汤,在现在的社会,经常熬夜,晚睡早起好像成了常态,不少的上班族在公司辛苦忙碌外,晚上回到家里还得熬夜加班,就算是不加班,现广东人夏天爱喝的鲍鱼橄榄汤,生津润肺,清热解暑,甘甜好喝嗨,我是懒猪,今天想给大家分享一道广东潮汕那边特别爱喝的一款汤水,鲍鱼橄榄猪骨汤,鲍鱼含有丰富的蛋白质,和较多的维生素A等营养元素,营养价值很高,可以增强人体免疫能力,橄榄有生津润别卡速喝葡萄酒的九大理由红酒知识四喝葡萄酒的九大理由如果要尽数列举喝葡萄酒的理由,那么这张清单打出来可能要很长了。今天我们就从正反两面论证,挑选出9个喝葡萄酒的理由。1葡萄酒有益于健康减肥夏天气温高,大家都喜欢选择美食时间山药板栗蒸滑鸡上火体质要多吃些蒸菜,原汁原味营养好吸收。这道山药板栗蒸滑鸡就是我家这个四季节经常吃的一道家常菜,只要大火10分钟,非常方便,营养又美味。林州特产板栗,可以在深秋多囤一些板栗冻在冰15分钟搞定的夏日美食!口感绵密,比雪糕更好做更健康夏天到了,很多人都喜欢在家做些雪糕来吃。今天要分享的这道美食,口感和雪糕非常接近,并且做法更简单,吃起来口感绵密,基本上不会有冰渣,而且还能用酸奶水果等补充乳酸菌和维生素,夏天减脂下雨的秋天,来道下酒美食喝点小酒,简单红烧,很家常但味道很好对于无肉不欢的人来说,天气渐凉,对肉的欲望就更加强烈,吃着满足还不腻,而且天凉想喝上一杯美酒,没有下酒菜怎么能行,来一道零失败红烧鸡腿!简单几步就做好!鲜嫩多汁还入味!爆过瘾巨好吃秋季健康美食椒盐杏鲍菇,简单4步搞定,下酒又解馋猪肉的价格相对下降了一些,但是对于平民老百姓来说,餐桌上出现猪肉的概率还是比较小,毕竟相比于以往来说还是比较贵的,其实我们不吃猪肉还可以用其他的食材来代替,鸡肉鱼肉的价格相对来说更廉价食材做出的惊艳美食,有酒有肉的冬夜,也就不那么冷了天气越来越冷了,寒风吹得让人都不敢走出家门,还是窝在家里更舒服。天气冷了,就要吃点热乎乎的东西,胃里热乎了,身上也能暖乎乎。推荐一道适合冬天天气寒冷吃的菜肴,让你天冷也是暖乎乎的。