元旦春节肉价菜价会大幅上涨吗?权威回应来了
12月24日,农业农村部新闻办公室举行新闻发布会,介绍当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,当前我国粮食和主要农产品供给总量充足、市场运行基本正常。明年国内农产品市场有望继续保持稳定,特别是元旦春节期间,"米袋子""菜篮子"重点品种供给总量充足、品种丰富,城乡居民碗里不会缺粮缺油,也不会缺肉少菜。
"在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下,预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势,但大幅上涨可能性不大, 需要持续关注后期低温雨雪天气、疫情对农产品正常产销的影响。"唐珂说。
"菜篮子"产品价格稳中有跌
谈及蔬菜供应情况,唐珂表示,今年秋冬季以来,随着猪肉市场供给持续改善,价格连续3个月回落,蔬菜生产保持稳定,价格季节性回落,"菜篮子"产品供给形势总体上好于去年同期,价格也呈稳中有跌的走势。
其中,猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。11月份,能繁母猪存栏同比已连续6个月增长,生猪存栏同比已连续5个月增长,预计元旦春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加,猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升,春节后企稳回落。
对于今年下半年以来葱姜价格快速上涨,唐珂给出一组数据:据监测,11月份生姜的批发均价是每公斤14.08元,连续5个月环比上涨,达到6年来的最高水平,同比高75%。 近期随着新姜上市量增加,价格开始下跌。
11月份大葱批发均价是每公斤4.56元,连续7个月上涨,达到4年来最高,同比高99%。 近期仍然保持上涨走势,12月第3周为每公斤7.14元。
唐珂表示,这轮葱姜价格上涨幅度较大,主要是因为前些年种植效益差导致面积下降,叠加不利天气影响 ,生产供应阶段性减少,总体上是市场供求规律发生作用的结果。
从后期走势看,新季生姜面积、产量增加,预计价格将稳中有落,大葱在田面积与常年基本持平,春节前葱姜将持续高位运行。
预计后期口粮总体价格以稳为主
双节将至,"米袋子"即将迎来传统消费旺季。唐珂表示"米袋子"稳不稳,主要看稻谷、小麦两个口粮品种的生产供给足不足。
"由于稻谷、小麦连续多年丰产、库存充裕,近年来我国粮价持续低位运行,今年受疫情、灾情及资本炒作等影响,部分品种价格呈阶段性恢复上涨走势, 但总体仍然保持基本稳定。"
唐珂介绍,分品种来看:稻米的价格"籼强粳弱"。随着秋粮丰收上市,稻谷粮源供给充足,南方的籼稻、籼米价格稳中偏强,北方的 梗稻 、梗米相对偏弱。
小麦价格小幅上涨后企稳。今年夏收小麦上市后,价格在玉米价格上涨带动下有所上涨 ,近期随着竞拍政策性粮源到货,市场供给充裕,普通麦价格保持稳定,优质麦有所走强。
"今年我国小麦、稻谷产量均稳中有增,库存依然处于历史高位,预计后期口粮总体价格将继续以稳为主。"唐珂说。
唐珂表示,下一步,农业农村部将采取针对性措施,做好节日期间重要农产品生产供应工作,防止因突发疫情或灾难性天气导致的产销衔接不畅问题,切实保障城乡居民"菜篮子"产品需求,同时将持续加强葱姜蒜等小宗农产品市场监测预警和信息发布,有效引导产销。
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来源:每日经济新闻
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