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河南的地方名酒,历史底蕴深厚口感非常不错,为何却走不出当地?

  在喝酒这件事上,河南绝对是排得上名号的。河南人能喝是能喝,可为什么我们平时看不到河南产的名酒呢?其实也不是河南没名酒,只是名气来得快去得也快,再加上河南省内酒企众多,竞争激烈以及时代变迁,导致许多河南本土名酒逐渐走向没落。今天小林要讲的,就是河南最尴尬的一款名酒,曾经名震四方,如今却走不出当地,无人问津,它就是"酒中鼻祖":杜康酒。
  杜康这一名字被大家熟知可能还是那句"何以解忧,唯有杜康",杜康也是公认的酿酒鼻祖,被酒业尊称为"祖师爷",所以杜康酒也被誉为"酒祖""神酒"等称号,可以说地位是相当高了。
  其实千年前的杜康酒早已经失传了,现在杜康酒是源自上世纪七十年代日本领导人访华,想要喝杜康酒,但当时中国没有这款酒,国家因此提出要设立杜康酒的想法,当时周总理说:"以杜康酒祖命名的酒,应视为国宝",亲笔题写:"恢复杜康,为国争光"。有了国家"撑腰"的杜康酒应运而生,迅速火遍大江南北。
  在88年的时候杜康酒还被指定为国宴酒,用于接待外宾。在当时杜康酒也是唯一能与茅台一较高下的名酒,说是茅台的劲敌也不为过。并且在2013年,杜康再次成为外交部接待礼品指定酒。但是如今河南并没有真正的发挥好"杜康酒"这张文化牌的作用,而杜康酒在酒类品牌中也一直不愠不火,走出当地出现"查无此酒"的状况。为什么历史悠久的杜康酒如今没落了呢?
  其实也是源于一个商标之争,正如杜康的故乡难以考证一样,杜康酒具体产地真正是哪儿也众说纷纭。在当年国家扶持杜康酒生产的时候,河南省的伊川县、汝阳县和陕西省的白水县各自办起以"杜康"命名的酒厂,研制生产杜康酒,这三家生产的杜康酒一度在白酒行业引领风骚。
  1981年商标法实施后,伊川杜康注册了"杜康牌"商标,其他两家在政府有关部门的协调下,也使用起了"杜康"商标。"一家注册,三家使用"的格局由此形成。但随后,这三家酒厂就商标问题一直存在争议。在多轮商标大战中,"杜康"的品牌价值也受到侵害,两败俱伤,没有更多的精力经营自己的品牌。杜康虽然还是那个杜康,但是品牌价值已经远不如前。
  如今的杜康酒虽然也是名誉加身,但其实在河南省以外的地区,名气并不大,跟中国八大名酒更是无法相比,但毕竟它拥有历史底蕴的优势,再加上堆酿酒工艺的日益精进,我们也期望有一天它能重现昨日辉煌吧。

都说南方吃粉北方吃面,四川位于南方,为什么和北方人一样爱吃面?四川位于南方,为什么和北方人一样爱吃面?天府之国,吃在四川。四川人爱吃面,是因为四川人就像万物皆可火锅一样,即使四川人不说万物,也可说千物皆可做面臊。不同种类的面臊子,总有一款能满用热水冷水烙饼都很硬是什么原因?您好,很高兴能够回答您的这个问题,针对您说的烙饼冷水热水都很硬的原因,我想说的是,烙饼其实看似家常实则要掌握很多窍门,据您叙述,我总结了以下几点原因,首先第一点就是水的量,无论是什北方人的豆腐脑儿,就这做法最好吃,不搭配油条也能吃2大碗豆腐脑油条,那可是北方人的标准早餐,比什么面包蛋糕的好吃几百倍。在我家,更是如此。奶奶爱吃,爷爷也爱吃,老爸老妈都爱吃,我们三口最爱吃的早餐也是豆腐脑和油条。我家的饭菜,很少在外面十三道适合春天吃的养生菜,做法教程分享给大家初春天气多变,时暖时寒,气候仍然寒冷干燥。春天是非常关键的养生季节,大家平常可以多补充营养丰富的蔬菜,让身体的营养结构更均衡。此时的蔬菜是最营养,最鲜嫩的,你知道春天吃什么菜好吗?教你4种家常锅盔的做法,鲜香酥脆回味无穷,比外面买的好吃百倍没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享教你4种家常锅盔的做法,鲜香酥脆回味无穷,比外面买的好吃百倍,快快收藏吧!梅干菜锅盔所需食材普通面粉300克温水190克干酵母2克3步腌好咸鸭蛋!起沙流油还不咸,半个月就能吃他乡的咸鸭蛋,我实在瞧不上汪曾祺的这句话,让人对高邮的咸鸭蛋很向往。将空头敲碎,用筷子挖着吃,筷子头一扎下去,吱红油就冒出来了。每每读到这里,总是忍不住的口水直流。早餐一碗素白的米炒白菜,10个家庭7个做错,大厨教你正确做法,难怪自己做不好吃白菜是咱们平常生活中经常吃的一种蔬菜,它的价格便宜,口感和味道还算不错,所以很多朋友都比较喜欢吃,而且白菜的做法多种多样,其中最常见的就是炒白菜了。因为白菜的含水量非常高,所以很多西湖醋鱼草鱼菜名西湖醋鱼主料草鱼500克辅料生姜20克大葱20克胡椒粉1克白糖50克生抽5克老抽5克黄酒30克食盐6克香醋10克准备工作1草鱼处理a)使用菜刀清除鱼鳞,剖开鱼肚取出内脏,取出鱼畅享春天,紫燕百味鸡带你轻松去郊游春天是踏青郊游的日子,郊外野餐也成为了当下年轻人在春天的聚会新玩法。铺一张垫子,三五好友席地而坐,就好像围炉夜话一样,说着朋友间的思考与八卦。作为中国传统美食,卤味成了最好的选择,田螺有什么功效?田螺,又称黄螺田中螺,民间有对月啜螺肉,越啜眼越明,就是说田螺肉有明目功效。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有盘中明珠之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是剑南春酒和泸州老窖酒,哪个更好喝?好喝不好喝,在于个人的口感和习惯爱好。泸州老窖属于单粮酿造,口感稍微有点爆,剑南春全兴和五粮液属于五粮酿造,口感柔和。这就是他们的区别。至于谁好喝,主要在自己,从品牌来讲,目前剑南
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