哈喽大家好！我是涵妈，今天给大家分享一道茄子最好吃的做法。茄子是夏天我们日常生活中最常见的一种疏菜，它的味道很鲜美，很多人都非常的喜欢吃，茄子不但味美，而且它的营养价值也是非常的不错，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老的功能，常吃切子，可使血液中的胆固醇水平不在增高，还可以延缓人体衰老，茄子在我们生活中的做法也是五花八门的，蒜蓉蒸茄子，鱼香茄子，清炒茄子，烧茄盒，今天我就来给大家分享一个茄子不一样的吃法。是用毛豆，腊肉来做为配菜，来烧个茄子，做法简单易学，而且不油腻，不粘锅，超级下饭，下面我就开始做了。
　　食材：茄子1根，腊肉100克，毛豆50克，大蒜2瓣，大葱，香菜各1根。
　　调料：食用油，盐，鸡精，豆瓣酱，白糖，生抽，糊椒粉适量。
　　1.将茄子洗净切块，装入盆中加少许的盐腌制约10分钟，大葱、香菜切段，大蒜切末备用。
　　2.将腊肉烧皮放入温水中浸泡15分钟洗净捞出，锅中注水，将洗净的腊肉放入锅中煮至能用筷子插穿捞出晾冷，晾冷的腊肉切成约2厘米的肉丁装盘备用。
　　3.将新鲜的毛豆剥去外壳洗净，起锅烧水，将剥好的毛豆米倒入锅中煮至断生捞出备用。
　　4.锅中倒入少许的食用油，油热后到入切好的的肉丁煸炒出油，至肉丁的肥肉部分透明装盘备用。
　　5.锅留余油，将蒜末，葱段，豆瓣酱倒进锅中爆香炒出红油，倒入腌制好的茄子翻炒均匀，至茄子略软时，再倒入肉丁和毛豆米翻炒均匀，加入适量的鸡精，白糖，生抽，糊椒粉翻炒均匀，（腊肉比较咸，茄子腌制时加有盐，所以最后一步不加盐）淋入水淀粉，大火收汁装盘撒上香菜段即可。美味的毛豆腊肉烧茄子就做好了，温馨小帖示：要想烧出的茄子好吃，不粘锅，不油腻在炒前加少许的盐腌制10分钟 ，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！感谢大家的阅读和支持，如果大家有不同小技巧或小技能的欢迎大家在下方留言评论与更多的读者朋友一起交流互动，愿大家开心快乐每一天

肇庆有什么特色小吃？肇庆最著名的就是她的遍地美食，肇庆美食真不是盖的。西江河鲜就一个字鲜！广宁笋宴笋，菜中珍品，广宁笋宴，笋中极品鼎湖上素鼎湖上素，乃公认的素菜上品肇庆裹蒸有一种中国传统名小吃，叫肇庆哪些菜可以不用炒？青瓜，黄瓜，青萝卜，生菜。都可以不用炒。洗干净就可以吃了。直接夹汉堡或面包片。好吃又美味。这个，对于你这么懒的人来说，不是难事，哈哈。先说明啊，俺也很懒，所以，你不用有意见。好吃又秋天进补，吃鸡鸭不如大骨，才9块一斤，加水一焖，口口都是肉秋意盎然，胃口大开，美美是个喜欢吃肉的人，这气温一降，我就特别馋肉，对于喜欢吃肉的人来说，真的想要吃肉的时候，各种的小炒肉是不过瘾的，大口大口的吃肉才解馋呢！最近真的迷上了这个酱香论口感，山西汾酒贵州茅台，哪种好喝？当然是汾酒啦，茅台只是近些年被炒上了天罢了汾酒醇赞吃瓜群众茅台是用来喝的吗？比碳黑吃瓜群众汾酒是清香型的味道酒的代表，汾酒的口感特点是清香纯正诸味协调余味爽净。汾酒产自于山西省的杏一种叫缅桃的水果你知道缅桃是一种什么水果吗？或许说芭乐更耳熟一些？番石榴也是它的名字，如果你从小吃到大的话，那么在你的家乡可能还有另外的叫法。这水果要想吃到好吃的，熟得差不多的，必须在产地。不用刀现在的酒，还需要再次封口吗？我这个库房的酒，95都是放了10年以上的，其中一大半都是20年以前的，凭个人经验和观察，目前的新酒，比如茅台，五粮液，国窖是不需要再次封口的。即时您想二次封口，有的条件也不成熟，比西安早餐吃什么？都花多少钱？西安历史文化厚重，饮食文化也不可忽略。在这里有各种各样的美食，凉皮肉夹馍等也是闻名全国，甚至走出国门。西安的早餐也是丰富多样，除了常见的油条豆浆还有更多其他选择。肉丸胡辣汤，5元份马上到伊春，地主们有啥好吃的推荐，翠花上酸菜。笑马上到伊春的话，我建议你先吃一顿杀猪菜，伊春市有一个1968那个饭店有老物件，有东北从前的影子，而且吃的饭菜也都是东北特色的菜，有锅包肉，酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇等等，你最爱吃的早餐是什么？稍微清淡一点的，营养也不能少，比如一碗米粥，一个鸡蛋，加杯牛奶，不油腻，也不失营养嘻嘻嘻，npy的爱心早餐早上一睁眼起来，就能吃到热腾腾的培根番茄芝士鸡蛋三明治，他跟我说第一次做，菜不摆三，筷不成五，席不成六是什么意思？民以食为天从古至今，饮食文化一直为百姓们尊崇，餐桌这一形象，在中国老百姓的心中有很多功能。菜不摆三，筷不成五，席不成六的意思是菜不摆三的意思就是在宴请宾客时，哪怕只有一两个人，也不小伙每天吃10斤小龙虾，半年吃掉5万多只！这是什么神仙工作？眼下正是吃小龙虾旺季，剥开虾壳，抽去虾线，美味虾肉落肚，怎一个爽字了得。但是如果每天让你吃小龙虾，持续一周一个月几个月呢？85后的四川人付安永是叮咚买菜的一位味型师，从今年1月开始