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它是最脏的一道菜,大夫从来都不吃,但很多人却把它当美味

  有一道菜,有很多人说它"最脏",但也有很多人却把它当美味佳肴,它就是猪大肠!很多人一想到大肠就会联想到臭臭的,但是吃起来的时候却是香香的,特别是它筋道的口感,非常的诱人!
  大肠没有你想的那么脏,只是你的想象而已,其实炒大肠是一道色香味俱全的名菜!
  相传古代名人苏东坡最爱吃的就是大肠,每次喝酒都必以大肠佐酒,老百姓见他那么喜欢吃,常常用炒大肠换他的墨宝!
  炒大肠一定离不开辣椒,越辣越香。大肠独有的味道,配上辣椒的清辣味,绝对是下酒的好菜!
  下面我就教你做一道辣炒大肠!
  【辣炒大肠】
  食材:卤煮大肠一段,青红椒,蒜苗,木耳
  做法:第一步,把大肠从中间剖开,然后切成小段。蒜苗摘洗干净切段,青红辣椒切块!
  第二步,锅内加入清水,放入大肠后烧开煮一下,然后捞出沥干水分!
  第三步,锅内加入底油,烧到5成热的时候,把大肠放入锅内煸炒一会。然后加蚝油 甜面酱炒出香味!
  第四步,把蒜苗 青红辣椒 木耳一起放入锅内爆炒一下,加少许料酒 鸡精。把配料炒至断生后,出锅装入盘中即可!
  【张大厨温馨提示】
  1 因为平常都是自己在家做,用量很小,在家自己煮值不当的,所以你直接购买卤煮好的大肠即可!
  2 切大肠的时候,要先从中间剖开再写成段,这样炒的时候容易入味!
  亲爱的读者,你喜欢吃大肠吗???

春天最鲜的菜,比菠菜嫩,比白菜香,我这样做,连吃三天都不腻春天的和煦,带来的不只是茵茵绿意,还有各种鲜嫩味美的蔬菜。在这之中,韭菜成了春天蔬菜中的佼佼者,比菠菜嫩,比白菜香,是春天非吃不可的蔬菜。因着春天的韭菜最鲜香,所以,顺时而食的你岂甜品在家就可以做着吃,自己动手丰衣足食!甜品是大家喜爱的,中西各异,或繁或简,尤其餐后,下午茶时间来上这样一份小甜品,治愈人心,绝对大满足!火烧苹果苹果入菜或者做甜品可塑性很强。火烧苹果简单好操作,只需要一口平底锅,用炸2019年最容易火的20道菜,特色菜!苏杭醉蟹砂锅小排骨枣木烤鸭土豆烧肉一品雪蛤冰镇芥兰虫草炖雪莲石锅豆腐神观万象美极银鳕鱼宝鼎羊肉馋嘴牛腩酸酸糖葫芦镜花水月金汤对虾白卤清远鸡酱烤鱿鱼坛子肉宫廷赛螃蟹意境对虾桂花炒干贝红豆又出新吃法,加一碗面粉,简单一做,松软香甜,好吃不厌大家好,今天又来为大家分享美食了。红豆营养价值高,清热利尿,祛湿排毒,常吃红豆有助健康,今天就用红豆做一道面食,松软香甜,百吃不厌。有兴趣的跟我来看看吧!原材料南瓜半个,面粉100一碗面粉,4个鸡蛋,加上一样东西,外酥里软,比油条还好吃今天分享朋友们一款非常简单鸡蛋泡泡做法,手不沾面,30分钟就能搞定。小时候一到过年,家里就做各种炸货,其中一种我最爱吃的就是鸡蛋泡泡了,吃着非常暄软,经过我的改良,加了一点小苏打,炸萝卜丸子,别只用面粉和萝卜!多加点这料,丸子更香,还不会散大家好,我是麟大官人,关注麟大官人每天为您分享更多的美食知识和技巧。(本文头条独家首发)一提起丸子,相信大家平时吃过很多,而且吃的比较多的可能还是各式各样的肉丸子,肉丸子吃多了其实南瓜别总蒸着吃,分享6种美味做法,孩子常吃个儿高,体格壮在蔬菜中,南瓜营养价值很高,还有养胃助消化的作用,孩子食欲不振可常吃。春天是儿童生长发育的高峰期,妈妈此时都会特意给孩子的膳食中多加点南瓜,对他们长个儿补脑非常有帮助。都知道微量元早餐饼新做法,2个鸡蛋1勺面粉,不加1滴油,出锅比油条还好吃!大家好,我是阅美食。在这个生活节奏快速的时代,白天忙工作,下班回家是最放松的时间,不熬夜的几乎很少吧。晚上睡的晚,早上起床就匆匆上班,很少有时间做早餐吃。都知道吃早餐很重要,又有多做西兰花记住这几个小窍门,做出来颜色翠绿,吃起来不油不腻!西兰花是很多人餐桌上的常客。西兰花被认为是一种非常营养的蔬菜,有润喉清肺止咳的功效。如果家中来人做客更应该费点心思招待朋友,虽然是一道看似平凡的素菜,也能看出主人是否真的用心了。这想要蒸出香香嫩嫩的,无蜂巢孔的蒸蛋,务必做到这三步,一看就会鸡蛋是日常三餐中不可或缺的,在早餐,我们家每个人的碗里基本会分配1或2个的鸡蛋,或煎或煮或炒的,早上图的简单点的,偶尔周末的时候,会用蒸的,蒸蛋的用时其实比煮鸡蛋的时间还短,只是步22年他只做一件事,一碗面让他身家千万一碗面让他既收获了人身财富,也娶了美丽娇妻。煮了22年老太婆摊摊面重庆小面的他,如今年入千万。一碗碗调料碗次第排开,厨师夹着长长的筷子将面挑到碗里,动作干净利落有幅度,店内人潮拥挤
超级爽歪歪的凉拌香螺需要准备的食材香螺大蒜大葱生姜小米辣柠檬芥末盐薄盐酱油耗油白糖(冰糖)陈醋白酒料酒,香油,冰水(以上食材按照自己所需要量就好)第一步香螺先用清水清洗,大蒜切成小片或者切碎,大葱切段猪肉放锅里蒸一蒸,饭店一盘卖168,学会自己在家做,真的香大家好,把猪肉放进蒸锅当中蒸一蒸,饭店中一盘就要卖到168元,在家自己做,又香又实惠,再也不用去外面购买了。猪肉目前在我国,可以说是深得人们喜爱,自从其价格下降之后,吃猪肉的朋友就粉条的神仙吃法,4种食材一锅出,鲜香四溢,好吃得连汤也不剩平日买菜,干货食材是不能少的。像一些豆制品菌菇类粉条等等,这些食材保质期长,好储存,泡一泡就可以烹饪了,省心省事。粉条可荤可素,能炒能炖,是一种百搭食材,家里常备一些,可以玩转很多月薪三万,却不敢进去吃饭!帝都顶级奢侈的餐厅,究竟有多豪横作为一名资深的吃货,生活在北京是一件非常幸运的事。那是因为帝都的美食和特色小吃实在太多了,天南海北的美食全部汇聚于此,不管是顶级奢侈的餐厅,还是经济实惠的苍蝇小馆儿,各种好吃的数不包饺子来源陇东报掌中庆阳叮叮当当,厨房里响个不停。快,起床包饺子了!妻子絮絮叨叨在厨房忙活,我迷迷瞪瞪穿衣起床。只见餐桌上高粱秆盖一沓挤着一沓梯形饺子皮,一只大老碗盛满了饺子馅,饺馅五彩一口披萨滋味长来源经济日报我们所熟知的披萨一般是这样的一张发酵的面饼,涂上一层风味十足的酱汁,撒上奶酪碎屑以及其他食材,经过烤炉的高温炙烤后,面饼熟了,奶酪也化了,随便切几下就可以大快朵颐了。不原来土豆要这么保存,放一年都不变青不发芽,快回家试试土豆是咱们平常生活中特别常见的一种食材,很多朋友都特别喜欢吃,因为土豆无论做成什么样的美食都非常美味,土豆最常见的做法有土豆片,土豆丝,土豆泥。因为土豆的价格比较便宜,而且可以保存炸丸子放什么调料香?过年的气氛越来越近了,也就意味着有很多好吃的了。难免就会炸一些丸子还有油饼,鱼什么的。感觉有了这些才有过年的味道,别看一颗小小的丸子,其实还是有小技巧的,想要好吃要掌握一些门道的。陕西10种经典的面条,你吃过几种?真不愧是面食王国在吃面这件事上,生冷倔强的陕西娃们还没服过谁。在陕西的大街小巷中可以毫不夸张地说,面馆要比菜馆还多陕西面条的种类之多,划分之仔细,让人瞠目结舌有这样的说法,来陕西吃面,即使一天一碗普通人如何脱离外卖?现在开始自己做饭,必备集成灶上手作为一个常年以外卖为生的普通打工人,在吃上从来没有过多在意,虽然说效率为王,但自己家里连个正经做饭的家伙儿事都不放也确实说不过去。这两年的奔波和起伏改变自己许多,没有第一时间换新手湖南臭豆腐臭水的制作,豆浆5斤,明矾15克,草果25克,香果25克,香叶25克,大蒜50克,田螺100克,干鱿鱼15克,干香菇25克(以上香料混合倒入桶内,密封,半个月以上,臭水制作完成)豆