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食物的故事蔬果保鲜大法之水果篇

  现代人因为日常工作繁忙,一般会在周末采购大量的蔬菜、水果等食物,可蔬果不比肉类,堆积多了,保鲜就成了问题,所以,大部分人应该都很自然的就把蔬果一股脑的全部投入到冰箱中储存,所以,现在家庭的冰箱都越来越大,越来越高了。
  事实上,冰箱不是万能保鲜的,不恰当的保鲜方式,很容易造成蔬果营养流失,加速其腐败变质。
  今天就来和大家普及下蔬果保鲜大法~~~02、水 果 篇 通风避光、常温保存
  这是水果最常见的保鲜方法,只要外皮没有受损,有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。适合常温下保存的水果:
  苹果、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、柚子、橙子、柑橘、香蕉
  存放周期:一般为一周
  冷藏储存
  适合水果保存的温度在7-13℃之间,除了怕被冻伤的亚热带水果外,大多数水果还是适合放进冰箱低温保存的。
  在冰箱才能久存的水果有:葡萄、草莓、樱桃、梨、山竹、火龙果、番石榴等。
  存放周期:一周内食用最佳。
  小贴士:
  水果表面的天然果胶能防止水分流失,所以将水果放冰箱前无需清洗;
  最好将表皮薄、易损伤的水果放入保鲜盒中再冷藏储存;
  挑出坏掉的水果后才冷藏储存。
  不同水果保鲜法
  葡萄、提子、山竹:不仅要放入冰箱低温保鲜,还要将氧气排出,防止水果氧化。
  苹果、木瓜、香蕉:释放的乙烯多,会加速其他水果的成熟,应套上塑料袋或"隔离"其他水果。
  芒果、榴莲、猕猴桃、木瓜、柿子:成熟前不要放入冰箱,不然冰箱的低温环境会阻碍它们的成熟。
  草莓:将草莓放进盐水浸泡5分钟后洗净,并将其浸泡入白糖水5分钟后擦干净水分,放进密封盒,加裹保鲜袋,送进冰箱速冻层,可保存约3-6个月。莓果类水果都可以采用此方法。
  香蕉:用保鲜膜包裹根部,可多存放3-5天;将香蕉冲洗一会后擦干,再悬挂起来,比没洗过的香蕉保存天数更长。
  牛油果:果肉暴露在空气中易变黑,保存时不要去核,洒上柠檬汁,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
  百香果:可以把果肉挖出来,放进密封盒冷冻储存,往后能做成果汁,也能直接食用。
  柑橘:把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟,捞出沥干,密封于塑料袋内常温放置,能存放3个月。

有一种味道,专属于山西一只小小的饼浸润着一揉一捻的力道一盖一烤的功夫一年四季晴雨不变浸染了几代人的回忆成为了烙印在山西人灵魂深处的味道太谷饼甜绵香酥鲜原料精白面白糖胡油芝麻蛋清制作方法用蛋清将六成上等白山西最出名的5道菜,个个美味经典,色香味俱全,你吃过几样呢?每次在想起山西时,都会陷入深深的回忆。可以说山西是我第二个故土,上学那会儿远离了家乡,来到了这座陌生的城市,四年的大学生活就在这度过了,充实且美好,一晃毕业已经十几年了。那里的一切这7个生活小妙招,会让你做出的菜肴更美味,值得收藏哦这些生活小妙招,会给你的生活增加更多的乐趣,值得学习1。味精和鸡精怎么使用味精和鸡精的成分基本上是一致的,它们各自是调味料中的其中一种,谷氨酸钠是它们的主要成分,味精和鸡精不宜高温去到江西吃什么?经过评选,这9道赣菜必吃不可江西菜又称为赣菜,说起赣菜的发源那就只能说历史悠久。赣菜在继承历代文人菜基础上发展而成的乡土味极浓的家乡菜。说到赣菜的特色,那便是原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。虽然其不在全球烈性酒巨头帝亚吉欧与大中华白酒巨头贵州茅台如何比较?首先,我们了解一下帝亚吉欧的品牌影响力以及最近几年公司业绩情况帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,业务横跨蒸馏酒葡萄酒和啤酒三大品类。公司旗下汇聚了一系列杰出的品牌,包括尊尼获加(J贵州安顺的小吃有什么呢?安顺地区的美味NO1旧州鸡辣子1讲鸡肉切成1。52厘米见方的小块。姜切片,葱切细丝,干辣椒切开(传统做法是将辣子洗净后放入石臼中捣烂碎,俗称粑粑辣子)。2将鸡肉放置到碗中,加酱油料票选中国最好吃的10种早餐,南北兼有都说早餐对人尤为重要,宁可不吃晚餐,也一定要吃早餐。都说早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,一句话就涵盖了早餐的重要性。而全国早餐种类繁多,到底哪些早餐最好吃呢?今天小编就给大家分享了1春天不懂吃这菜可惜了,消化不好要常吃,错过等一年!慢熬风花,细炖雪月,不过是一碗人间烟火。大家好,我是市井觅食记的老井,今天我来做一道春天的时令菜。宁可食无肉,不可使居无竹,古来今往,人们一直对竹子有着莫名的好感,竹子与梅兰菊被美2019年亚洲最值得去吃的50家餐厅,有16家在中国!去打卡吃文章来自公众号造洋饭书今年的亚洲50佳餐厅版图分布如下中国16家(包括内地2家,香港9家,台北3家,澳门2家)日本12家泰国8家新加坡7家韩国2家印度1家斯里兰卡1家印度尼西亚1家为什么315不揭露一下夫妻肺片?作为一个吃货,有些美食的名字一直困扰着我。鱼香肉丝这是我很喜欢的一道菜,因为它的味道,酸酸甜甜带点辣,像极了爱情。但是,我从来没有在里面吃到一点鱼肉,别说鱼肉了,连一根鱼刺都没看到5种最容易长胖的食物,保证你一样都戒不掉,尤其是图五!随着现在生活水平的提高,过去那个吃不饱饭的时代早就一去不复返了。现在不仅有很长多种类的主食餐饮,就连零食也是缤纷多样的让人眼花缭乱。天天面对这么多的美食,现在肥胖人数也越来越多。人
孩子上网课太费脑,用海中黄金给孩子做菜,益智补脑反应快2块三文鱼,一把芦笋,做个懒人西式料理,孩子超爱吃现在孩子没开学,一直在家里上网课。从早上到晚,一天要上七八节网课,非常的辛苦。而且长时间盯着iPad,对孩子视力也有影响的,而且,长沙人最爱的10种美食,第1个何炅最爱,第3个10人有9个吃过说起长湖南长沙的美食来,那可真是让人流口水!下面让我们来看一下,湖南长沙的十大美食小吃吧!吃过6种以上的,才算是真正的吃货!第10个是糖油粑粑糖油粑粑是长沙非常传统而且非常著名的小10斤藕才出1斤的稀罕美食,李子柒把它带红,月销15万斤5月女人常吃这稀罕美食,10斤鲜藕才出1斤,补血气色好在所有的蔬菜中,藕的营养和口感是排在第一位的。它口感非常好,用藕做成的凉拌藕片,糯米糖藕等都非常好吃。除了口感好,好吃之外,藕黄晓明上向往的生活,意外带火这四川美食,网友比薇娅还牛不知道你有没有在看最近的向往的生活,这次黄晓明也去了向往的生活了,而且在节目里还意外带火了一个四川特产,很多网友调侃他可以转行带货了,说不定比薇娅和李佳琦还厉害!黄晓明究竟带火了什番茄炒蛋,是先炒蛋还是先炒番茄?顺序一错,番茄不鲜,蛋也不嫩西红柿炒蛋是一道家常菜,但是在做这道菜很多人都做不好,都是把西红柿炒成一锅粥。整道菜也不好看了。我有一个厨师朋友,我特意向他请教总么才能把西红柿炒蛋做好。原来看着挺简单的菜一道菜,白露,记得给家人喝一碗白露汤,防燥防秋凉,一家老小安度秋今天稻香给大家分享一道白露汤的做法。不知大家晓得不,明天就是白露节了。在我们几千年文化里,到什么节气要吃什么样的食物。到了白露节气我们应该吃一些降燥食物。要我来说,每年的白露节气,四川人很爱喝的5碗汤,第2碗上过国宴菜单,你喝过几碗?在很多人眼里,四川人的食物都是麻辣口味的,感觉四川人都不爱喝汤,因为很多看起来像汤菜的菜,都不能喝汤,只能吃菜,比如水煮鱼毛血旺等。其实四川人也喜欢喝汤,只是麻辣味的菜更吸睛而已。花80元买了块五花肉,卷成卷包锡纸里,12个小时后切开乐坏了五花肉新吃法,腌一下,卷成肉卷,12个小时之后馋坏了今天去菜场买菜看到卖的五花肉挺好的,一层瘦一层肥看起来不错,就买了快2斤,花了80多块钱。五花肉买回来之后,本来是想做红烧肉吃的给父母看蔡徐坤打篮球父子关系决裂!此图文由以上用户赞助播出!观众朋友们大家好我是你们的仔仔波靖今天我们来个大挑战第一名是谁?大家都没有意见吧今天我挑战是1我会把相机偷偷藏起来2准备很多蔡老师照片给我家里人看最后看一正常男生一次性能吃多少薯条?网友太菜了吧波靖的美食(破产)日记04老规矩给你们准备了视频和图文。喜欢看视频就直接点视频。喜欢看图文直接滑下去就好啦视频加载中大家好欢迎大家来到波靖的美食日记我是波靖今天我们来到麦当劳恰好麦酸菜鱼好吃有诀窍,上桌之前多加一步,比饭店的还好吃酸菜鱼是鱼类非常经典的一种做法,酸菜鱼可以说是适合绝大多数人口味的一道菜了,酸菜鱼是川渝地区的一道经典名菜,提到川渝人民,很多人首先想到的就是无辣不欢,可是酸菜鱼并不是麻辣味的菜,