如果你经常去市场买猪肉，一定经常会发现，在肉的表面会有一些印章。有的是红色或者蓝色，还有的是紫色。
　　这些印章代表着卫生部门开出的检疫证明，说明你买的这块猪肉是合格的。
　　也就是说，只有检疫合格的猪肉，才能有这种印章。
　　如果是病猪，瘟猪等非正规渠道的肉，检疫部门不会给盖章的，说明不合格。
　　所以，盖章是对猪肉的一种品质证明，让你可以放心使用。
　　很多人都知道盖章的意义是什么，但是你可能不知道，为什么印章的颜色不一样呢？
　　为什么有红色，蓝色之分，这些颜色又代表什么呢？
　　盖章的部位能吃吗，是不是需要切掉？
　　下面我们一起探讨一下，猪肉印章各方面疑问！
　　一 印章颜色代表着猪肉的好坏？公猪母猪？
　　现在流行一些说法，说的印章颜色代表猪肉质量的好坏。
　　还有的人说，红章代表是公猪肉，蓝色章说明是母猪肉，我告诉你，这些说法完全是错误的。
　　印章的颜色，与这些问题没有任何关系。
　　只要是盖上印章的猪肉，都是说明肉质合格了，可以流入市场进行买卖。
　　印章的颜色之所以不同，是因为各地方的卫生检疫部门使用的颜色不同而已，并不没有什么特殊意义。
　　就像你去给文件盖章一样，有时候颜色也不一样。
　　二 盖印章的部位，可以食用吗？
　　很多人买到有印章猪肉，往往喜欢把这部分切掉，不吃，其实完全没有这个必要。
　　印章使用的颜色液体，是食品检验专用的。主要是由食用色，加蒸馏水等制作而成，对身体没有危害，完全可以食用。
　　如果你切掉了，也是一种浪费。
　　三 怎样买到放心可靠的猪肉？
　　首先要选择正规，可靠的场所购买。比如大超市，大型农贸市场。
　　这些场所监管，一是监管比较严格，二是很多都是集中屠宰，检疫，很规范。肉源，肉质都有保证。
　　还有最重要的一点，无论去哪里买肉，一定先要检查一下印章。
　　盖印章猪肉，就说明检疫部门已经检查完了，可以放心食用。
　　亲爱的读者，你平常买肉看印章吗？

为什么人人都叫刘备为刘豫州？不是刘备屯兵小沛，把徐州让给吕布，是吕布趁刘备在跟袁术对持的时候，勾结徐州将领曹豹许耽偷袭驻守徐州的张飞，使得刘备失去了根据地，俘虏了刘备妻子。刘备又被袁术所击败，他的部队在海西发为什么灭亡鲁国的是楚国不是齐国？春秋时代中期，其实就和二战之后的国际社会是差不多的。有超级大国（晋楚），有一流强国（齐秦），有中等酱油国家（郑国宋国鲁国），还有无数个给大国强国当小弟的袖珍国家。那时候的国与国之间家常菜五彩笋丝主料春笋100克胡萝卜1个辅料青椒1个香菇适量红椒1个色拉油30克盐3克料酒10克鸡精2克下面是步骤跟着做吧1先把笋洗净。2再把青椒红椒胡萝卜香菇洗净。3把笋青椒红椒胡萝卜香菇都切招待朋友必备的8道家常菜，荤素搭配好吃不贵，上桌全秒光大家好，我是侦食趣，古语有云有朋自远方来不亦乐乎，有朋友来家里做客，主人家当然是准备好酒好菜来招呼了，今天小侦就推荐8道家常菜，操作简单味道好，荤素搭配好吃不贵，上桌全秒光，朋友都人气很高的家常菜，贼香，好吃又下饭超简单零失败的家常菜，家人们都爱吃，简单没难度，厨房小白也可以做。毛豆炒肉丁食材瘦肉新鲜毛豆小米辣姜蒜末做法毛豆剥皮清洗干净小米辣切圈姜和蒜切小丁猪肉切成和毛豆米差不多大小的肉丁。夏季，别小看这6道素菜，我家一周吃7次，挑食的小孩都抢着吃风船计划2。0夏季，别小看这6道素菜，我家一周吃7次，晒黑的皮肤也能变白回来！夏天，给我们的感觉不止只有香辣小龙虾，还有冰镇啤酒。还有炎热的天气！说起夏天那恐怖的阳光都让人惧怕三分湘军为什么能取得湘潭大捷？湘潭之战，是湘军崛起之战。湖南危急西征以来，太平军在安徽江西湖北所向披靡。趁胜之势下，杨秀清下令攻湖南！当时，大清南方各省已经一片混乱，自顾不暇，没有人能来增援湖南！而湖南境内，绿快腊八了，教你腊八粥的简单做法，香甜软糯有营养，比卖的还好喝快腊八了，教你腊八粥的简单做法，香甜软糯有营养，比卖得还好喝。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？马上就要到腊八节啦，每年的腊八节早上我都腊八蒜为何是翡翠绿色？如何腌制？教你方法，酸香脆爽又好吃俗话说过了腊八就是年，腊八节过后，距离春节的日期就不远了，所以腊八节这个传统节日里，有着很多传统习俗和食俗，我们都可以多去了解。比如说，腊八节最出名的饮食习俗就有，用各种五谷杂粮熬为什么感觉年轻人不喜欢喝国内的白酒？第一，口感，太冲，难喝，第二，不喜欢传统酒桌文化，甚至对此嗤之以鼻，第三，喝酒伤身体，对胃和肝都不好，第四，有品质的还贵，而且还冲，第五，不喜欢醉，想得开，保持清醒，第六，备孕吃药用安琪酵母粉发面时间长了会怎么样？大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食的制作有着丰富的经验，用酵母粉发面时间长了会怎么样？我的答案可能会让你大吃一惊，但是也会给你很多专业性的收获，下面